※ [本文转录自 Food 看板 #1a762x4Y ]
作者: terry910134 (懒人爱吃喝) 看板: Food
标题: [食记] 吉隆坡 铂尔曼酒店Pullman 自助晚餐
时间: Thu Mar 23 22:22:48 2023
餐厅名称：铂尔曼城市中心大酒店Pullman Kuala Lumpur City Centre Hotel
消费时间：2022年/12/31
地址：4, Jalan Conlay, Kuala Lumpur, 50450 Kuala Lumpur
图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/48578172
这次的吉隆坡跨年行，行前有点烦恼跨年夜的晚餐该怎么解决，不管是吃名店小吃、或是
吃餐厅，没有先预约肯定排到天荒地老。
后来发现各大五星饭店都有推跨年晚餐(自助餐)，可以有个舒适的环境慢慢吃吃喝喝，吃
完后还能让我们撑到跨完年不会饿，非常符合我们需求
吉隆坡饭店跨年自助晚餐的价位只能说丰俭由人，高档的一人台币3~5千块，到很便宜台
币千元有找都有，当然一分钱一分货是肯定的。
看到眼花撩乱，最后选择铂尔曼城市中心大酒店(Pullman Kuala Lumpur City Centre
Hotel)，这饭店名称好长好饶舌，以下都简称Pullman KLCC。
(要搜寻跨年自助晚餐，关键字请查询"Countdown Dinner Buffet")
铂尔曼城市中心大酒店Pullman Kuala Lumpur City Centre Hotel (SEDAP RESTAURANT)
晚餐营业时段：18:30~22:00
(2022~2023)跨年晚餐价格：
RM208 per adult (free-flow of juices and soft drinks) 另收6%税金、一人总价
RM220(刷卡结帐台币约1600)
Pullman KLCC跨年自助餐以吉隆坡五星饭店来说算中价位，一人台币1600左右，大概也跟
台湾五星饭店平常的晚餐自助餐差不多。
不过很重要是有包含软性饮料(果汁/汽水/咖啡/茶)，不然很多自助餐厅的饮料还要另外
付费的唷
(东南亚国家的自助餐都是这样，曼谷/新加坡也是饮料另外付费)
Pullman KLCC离我们饭店(Ritz-Carlton KL)满近的，我们先去柏威年广场(Pavilion)逛
逛，再走空桥通往悦榕庄(Banyan Tree)，悦榕庄隔壁就是Pullman KLCC。
不过空桥有点小隐密，我们也迷路了一阵子才找到通往悦榕庄的空桥，怕迷路建议走外面
大马路。
隶属雅高(ACCOR)旗下的五星品牌，PULLMAN大厅也是一整个气派非凡，行前这家也是我的
住宿清单之一，只是最后还是更喜欢这次住的几家饭店，只好忍痛舍弃PULLMAN。
PULLMAN房价也很亲民，一晚大概台币3000多就能订到，只是要留意吉隆坡有另外一家
Pullman Bangsar，离市区较远，订房时不要订错了。
SEDAP RESTAURANT就在一楼大厅旁，官网就能线上订位唷。(官网线上订位请点我)
SEDAP RESTAURANT满大间的，座位很多，用餐环境干净明亮，符合五星饭店水准。
各种桌型都有，也有很适合家族聚餐的大圆桌，席间还有魔术师来各桌表演小魔术炒热气
氛，顺便推销自家饭店的泳池跨年趴。
今年吉隆坡双峰塔居然没有烟火，跨年跨了个空虚寂寞，后来很后悔应该来参加饭店泳池
趴的，才台币几百块而已。
桌上放了个小礼盒(一人一个)，打开是派对组合，拉炮/萤光棒之类的，让你吃完可以直
接去party。
来看看这天餐点吧。
前菜凉菜区，有各种面包棒可以搭配食用。
各式特调沙拉。
很精致的水果起司盘。
各式果干
水果区&各种开胃小点
生菜沙拉吧
海鲜凉菜区，这天有螃蟹、鲜虾、竹蛤、淡菜、扇虾(虾蛄撇仔)、生蠔、蛤蛎
旅伴吃了一个生蠔觉得味道超古怪，这天是我们旅程第二天而已，很怕吃坏肚子，所以听
旅伴这样讲也都不敢吃，不过看别桌都吃得津津有味，不知道是不是刚好吃到一个有问题
的....。
螃蟹则是蟹身有点生，我们也不太敢吃(蟹螯熟度就OK)。
最推的是扇虾&竹蛤，嗑了好多，竹蛤看起来很奇特，吃起来就是加长版的蛤蛎。
在国外不太敢吃生冷海鲜的话，也是有一些熟海鲜、例如焗烤淡菜之类的可以吃。
日式餐台区
生鱼片区，有鲑鱼、鲔鱼、章鱼、白色肉鱼(不确定是啥)
寿司则只有花寿司，没有握寿司之类的。
生鱼片大致没问题，跟台湾自助餐厅的差不多。
烤牛腿，鲜嫩美味，私心大推，台湾自助餐这类的炉烤牛肉常常很雷，这家的很好吃唷。
现炸天妇罗，有各类蔬菜、炸鱼、炸虾(很热门，常常被拿光光)
现煮面食，有中式汤面&意大利面，配料自己夹，再自选面条&汤头给师傅料理。
中式汤有鸡汤&冬荫汤(泰式酸辣汤)，点了一份泰式酸辣汤面，温热微辣的风味很开胃。
蛋塔&披萨(两种口味)
意大利面(笔管面、直面)
几道南洋特色咖哩，看了餐牌也不太知道是什么，反正都拿一点吃吃看囉，试试在地风味
。
香料饭(briyani rice)、马铃薯花椰菜(aloo gobi)(印度特色料理)
两款汤品、龙虾风味浓汤(prawn bisque)、南瓜浓汤
各式西式热食，都有拍到餐牌，懒得打字了。
有白饭&脆饼(cracker counter)，适合搭配一些重口味料理。
中式料理区，炒牛肉
炒食蔬、宫保鸡丁、薯泥、茄子料理
西点面包区，种类很多
美到冒泡泡的甜点区，2023还是用一颗颗马卡龙排出来的，整个甜点区是拍照热点，连饭
店厨师都出来排队拍照，大家也很有默契没有先拿甜点，避免破坏甜点区的美感。
各式甜点外观看起来都很精致可口。
似乎从圣诞节沿用下来的圣诞装饰甜点?? 反正跨年跟圣诞节很近，也算是应景啦。
除了西式甜点，也有在地风味糕点(娘惹糕)。
巧克力喷泉
甜点区的水果居然有樱桃&草莓，这种抢手货建议先拿，后来就没补了。
中式甜汤
甜点区让人很满足，口感都很细致，也很喜欢在地特色甜点(娘惹糕)。
冰品区，应该是饭店自制的冰品，虽然不是哈根达斯或莫凡彼，但风味也满浓郁满好吃。
也有霜淇淋机。
饮品区，东南亚自助餐的饮料常常都要另外付费，不然通常只有白开水，这家已经有包含
软性饮料还算满佛心的。
有果汁&汽水，可乐&雪碧就是下图右边那两壶，超奇妙的第一次看到汽水装在茶壶里面。
其他饮料还有唐宁茶包&咖啡机，茶包&咖啡机的组合在整个餐厅的几个角落都有摆放。
这天餐点有很多中东/印度/马来南洋料理，可以说是优点也是缺点，优点是因为可以吃到
很多平常在台湾吃不太到的餐点，缺点则是很多可能会吃不太习惯，我自己是觉得就当作
体验。
然后单纯就价格来看，Pullman整体菜色只能说普通，没有什么龙虾鲍鱼的大菜，但考量
到这天是特殊节假日(跨年夜)，价格本来就会贵个几成，又觉得好像也还可以啦，吉隆坡
五星饭店自助餐非常多，自己可以多看看多比较囉。