“本文为作者主动接受餐厅招待或使用免费兑换票券之用餐经验分享”
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餐厅名称：阿猪妈 吃到饱台中总店
消费日期：2022 年 07月
地 址：台中市北区育才北路59号2楼
电 话：04 2225 0500
单人限制：有
价 位：479-539+10%
营业时间：11：00-22：00
可否刷卡：可
优惠资讯：
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完整图文介绍:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355116304
台中韩式烧烤吃到饱现在可以说是百花齐放年代
阿猪妈韩式烤肉是台中少数由韩国老板经营,
原装进口韩式烤炉, 使用道地韩式酱汁
不输单点等级的美味,在中友百货后方,
交通地点非常方便~
一楼另外一家是韩式餐厅两餐
阿猪妈韩式烤肉位于二楼
超厉害的抽风系统,
几乎不会有太厚重油烟味
这边炉子, 抽风系统,
餐具都韩国原装进口
复刻最传统的韩国风味~
空间非常不错,
桌子间距离不会太近
还有韩国烤肉必备的油筒椅,
可以用放包包外套不会沾染味道
用餐方式采用肉类海鲜点餐火烤两吃,
韩式熟食, 饮料, 泡菜, 蔬菜采用自取
取餐需要戴手套
提供多种熟食可以搭配烤肉
经典韩式蜜酱鸡块, 海鲜煎饼
炸鸡酱料一吃就知道是韩式口味,
完全不输专卖店非常惊喜
泡菜炒饭还有韩式炒冬粉,
也是很经典韩国料理,
这边先说厨师每天都会做一点变化,
所以自助吧餐点会有多种菜色轮流供应~
火锅可以搭配韩国进口方便面~
烤肉沾酱推荐韩式酱油酱,
可以自行搭配喜爱款式~
完整热饮冷饮选择
碳酸饮料加上气泡水
搭配烤肉非常适合
夏天必备可尔必思冰沙
分别有水蜜桃跟芒果口味增加清爽感~
一键制作的咖啡热饮,卫生选择多
有时候跟长辈吃饭,
他们不习惯喝冰饮料,
寻找一间可以提供热饮就显得很重要~
火锅除了可以无限点火锅肉片
也可以自取新鲜蔬菜,
完全不输火锅吃到饱水准,
蔬菜都处理得很新鲜干净 ~
泡菜可以说是各种韩式料理灵魂,
在烤肉方面, 不管是作为餐前小菜,
还是跟包肉生菜
搭配肉品一起享用别有风味,
阿猪妈的泡菜是韩国原装进口,
和外面台式泡菜不一样
同时提供季节水果做为餐后享用~
一开始服务人员会先上基本盘
包含招牌五花肉辣味, 蒜味, 椒盐各一条,
烧烤梅花猪BBQ,
另外我们也点了牛肉, 海鲜, 蛤蛎,
上菜的速度很快
牛肉提供牛五花跟牛板腱,
海鲜, 蛤蛎可以煮火锅也可以用来烤
最值得一提,
阿猪妈烤炉是采用少见的碳火+瓦斯,
并不是一般瓦斯炉,躧b韩国烧肉中非常少见,
搭配全套韩国进口设备烤起来更有肉香~
大推海鲜煎饼还有韩式蜜酱鸡块,
尤其是炸鸡的酱料都是韩国原装进口,
最正统的韩式口味
酱料有分火锅跟烤肉沾酱 ,
辣味沾酱, 韩式黄豆沾酱,
韩式酱油跟蒜片个人都觉得很不错
搭配起来很有立体层次感
猪五花
原味 | 辣味 | 蒜味 | 椒盐
招牌烧烤猪五花总共有4种不同口味可以选择
统一厚度切法,
猪五花口感嫩, 吃起来不会有猪腥味,
不同醃制方式风格推荐一定都要试看看
不锈钢烤盘加热速度非常快
所以用餐时间100分钟,
整体来讲不会感到太仓促
梅花猪肉 BBQ
如果喜欢吃肉片烤肉的话,
梅花猪肉加上韩国进口BBQ酱口感不会太厚重
牛板腱 BBQ | 辣味
板腱牛肉属于较低脂肪的选择
两种不同口味呈现,
吃起来不会这么单调 ,
肉片也会带有一点厚度,
不会太薄容易黏
牛五花 辣味 | BBQ
两种口味牛五花很推荐可以用来搭配起司,
整个双重香浓口感更突出, 同样是油脂分布平均
超越一般韩式吃到饱标准~
每桌限量两份免费起司,
第3份起每份30元,
开锅时服务人员就直接上两份份量
可自由发挥沾肉享用~
季节包肉生菜
爽脆的季节生菜清洗得干净也很大片
包肉包起来很过瘾
火锅汤底有多种不同口味可以选择,
今天选择韩式大酱汤味道很够,
如果觉得味道太重, 也可请服务人员调整,
个人觉得用来煮韩国进口鱼板,
还有蔬菜都非常适合
火锅
韩国鱼板 | 贡丸 | 鱼丸 | 豆腐?
猪肉片 | 牛肉片火锅专用
锅物的部分会提供专属的肉片
分别是五花牛肉和梅花猪肉
肉质和烧烤肉片一样很不错
直接喝汤头的口感也不会油腻
一般在火烤小火锅很少会去碰,
不过在这边,
大概有3分之一都在吃火锅XD
还蛮喜欢这种带有异国风味独特感觉~
在外面韩式料理单点吃不够尽兴
就放肆烤吧~
最后称赞服务人员帮忙换烤盘的频率还蛮高的
坚持使用韩国进口的不锈钢烤盘,
不会像现在市面上比较流行的烘培纸
加上碳香十足 ,
平日午餐500元有找还有学生及敬老优惠非常划算
有网络订位方便安排时间,
下次跟朋友聚餐, 知道要去哪里了吧~