Re: [食记] 台北 王朝大饭店SUNNY BUFFET

楼主: j6m3 (j6m3)   2022-06-16 14:05:51
本日午餐回报
总结来说,如果下午茶的价格来说算是超乎水准。
以下本日亮点:
1.花枝(或是小卷)新鲜,白虾大只鲜甜,螃蟹中规中矩还有黄
2.炉烤牛排据工作人员表示部位是肋眼 指定厚度拿到一大块超爽 炉烤牛排切完后厨师直接
把肋眼牛排切片用铁板煎熟 也不错吃
3.咖哩炒螃蟹好吃
4.黑蒜牛肉汤 肉骨茶汤都好喝
5.提供台啤 红白酒
6.有可丽露 但似乎拿完就不补了
觉得普通或可以改进的地方:
1.生鱼片表现勉强及格,状况最好的鲑鱼也偏软但还算甜
2.没有看到烟燻鲑鱼
3.港点种类偏少 旁边一个大蒸笼提供的肉圆有点不知所云的感觉 大概是想骗我装肉肉的地

还有一些菜看起来很好吃但已经没有胃了,像是舒芙蕾南瓜汤还有牛肉寿喜烧感觉都不错。
整体来说现在的午餐可能相较许多饭店或高档吃到饱而已确实不够精致,但我认为已经是在
这个价位下的最佳解,适合想大口吃饭大口喝酒的朋友。
至于以原价午餐来吃的我认为确实相比之前的菜色是亏了这个没有好辩解的。以上若有缺漏
麻烦大家指正~
※ 引述《angelmoomin》之铭言
: ──────────────────────────────────────
: 餐厅名称:SUNNY BUFFET 自助餐厅(台北王朝大酒店)
: 消费日期:2022/5/28 午餐
: 地  址:台北市松山区敦化北路100号1楼
: 电  话:02 2719 8399
: 价  位:假日午餐成人NT$1180,这次使用平日午餐双人餐券+350
: 营业时间:午餐11:30-14:00
: 可否刷卡:可
: 优惠资讯:餐券
: ──────────────────────────────────────
: 凉菜区:
: 生鱼片有鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、章鱼,师傅会询问片数直接现切
: 鲑鱼很甜且没筋吃起来爽度很高,其他鱼种觉得普普
: 烟燻鲑鱼品质也很好,但口味较重后来都吃生鲑鱼为主
: 寿司类普遍偏弱,没有取用
: 手卷有虾、鲑鱼卵和虾卵口味,底料是高丽菜丝没有用白饭铺底,值得给赞
: 生食级天使红虾和白虾新鲜好吃,螃蟹未取不评论
: 生菜沙拉有苦味,只吃一盘
: 汤品区
: 汤品和师傅点餐后,会将蒸笼的不锈钢杯放至碗中
: 这次供应4种热汤,选了黑蒜牛肉汤和肉骨茶来喝,
: 每碗都有两块肉,汤的味道和肉的口感都在品质之上
: 浓汤有南瓜浓汤上面搭舒芙蕾,以及酥皮浓汤
: 南瓜浓汤味道不错,搭配舒芙蕾的空气感很不错
: 甜汤有红豆汤和西米露,旁边有配料可以搭配
: 这次未取用所以不评论味道
作者: ayann718 (如果爱)   2022-06-16 17:49:00
感觉不出来 值得花钱的地方
作者: max0903 (小卡比)   2022-06-16 18:55:00
所以南洋祭是有什么东西
楼主: j6m3 (j6m3)   2022-06-16 19:19:00
就各种咖哩
作者: A380 (大懒虫)   2022-06-17 11:00:00
有肋眼给推
作者: israelii (chris)   2022-06-17 15:39:00
目前的菜色500~600应该是值得的,但午餐原价要破千元那就说不太过去了,毕竟没有相对高价的食材比方说干贝。海胆,和牛,龙虾等。现在王朝主打的南洋季就是咖哩鸡,椒麻鸡,打抛猪。叻沙等这些南洋菜色。就如原po说的这些菜色其实也没那么差,但是用原价吃肯定是不值。
作者: supreme123 (...)   2022-06-18 17:32:00
推楼上
作者: weiike (绿岛人)   2022-06-18 20:32:00
两千块的飨飨也没有海胆和牛龙虾
作者: ULTIMA1002 (晚点再说)   2022-06-19 22:27:00
还不如加100多块去吃飨食,现在下午茶券可以中午用

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