※ 引述《kylin936 (先有冬优后有天)》之铭言：
: 餐厅名称：峇里斯南洋海鲜百汇
: 消费日期： 2022 年 4 月
: 地 址：新北市新庄区思源路40号1楼
: 电 话： 02 2992 0033
: 单人限制：无
: 价 位：https://i.imgur.com/XV36ZMe.jpg
: 营业时间：同上
: 优惠资讯：4/30前用餐现折100，再送100元折价券下次使用
: ──────────────────────────────────────
: 最近在网络看到新庄新开一家buffet吃到饱
: 看完别人食记分享菜色，看完生火，马上定位过去尝鲜
※ 引述《kylin936 (先有冬优后有天)》之铭言：
: 餐厅名称：峇里斯南洋海鲜百汇
: 消费日期： 2022 年 4 月
: 地 址：新北市新庄区思源路40号1楼
: 电 话： 02 2992 0033
: 单人限制：无
: 价 位：https://i.imgur.com/XV36ZMe.jpg
: 营业时间：同上
: 优惠资讯：4/30前用餐现折100，再送100元折价券下次使用
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这几天有去吃一次 不限时吃了整个晚上~
我是坐户外凉亭区的其中一张(只有4张吧)
晚上凉凉的 藤椅又好坐跟邻座有区隔开来还不错
户外怕咬可自备防蚊液
餐点图都差不多
借大大的图分享一下心得
: 最近在网络看到新庄新开一家buffet吃到饱
: 看完别人食记分享菜色，看完生火，马上定位过去尝鲜
: https://i.imgur.com/OI0UlsB.jpg
: https://i.imgur.com/urjp32O.jpg
: https://i.imgur.com/VEbVv91.jpg
: 本人身为泰国虾控，看到有泰国虾吃到饱，直接拿一整盘开开胃
: 这边有盐烤泰国虾与越式柠檬虾两种，虾子个头偏小
恩 真的蛮小的 说是泰国虾我真的有些惊讶~
: 盐烤不错，简单风味显现虾子美味
这不错 但是单人单次没限量 很多人一次就拿一整盘，运气不好就要等..
坐凉亭区的好处就是可以知道虾子哪时起锅比较好拿..
: 柠檬虾味道不搭，印象中柠檬虾味道酸中偏辣
这我没吃， 汤汤水水 一想到要剥壳就烦，不过看外观口味应该不差
: 但是这边则是酸中偏甜，有一点糖醋虾的感觉
: 之后我就专攻盐烤泰国虾
: https://i.imgur.com/oVIYlv1.jpg
: https://i.imgur.com/RahDdff.jpg
: 泰式酸辣海鲜、鸡丝、烟燻鲑鱼、泰式时蔬牛肉、滇缅大薄片
: 烟燻鲑鱼、鱼肝跟几款日式小菜
: 南洋式小菜酸酸辣辣很开胃，日式的也不错，鱼肝拿好几次
: https://i.imgur.com/WXmywvF.jpg
: https://i.imgur.com/oPfjkxv.jpg
: https://i.imgur.com/lteznVg.jpg
: https://i.imgur.com/NTXcC8x.jpg
: https://i.imgur.com/bQLC8Gg.jpg
: 海鲜很新鲜，蟹肉饱满，生鱼片也不错，寿司的饭量偏多
: 炙烧握寿司很好吃，干贝、星鳗、甜虾拿了不少次
: https://i.imgur.com/GVhT73s.jpg
: https://i.imgur.com/OI0UlsB.jpg
: https://i.imgur.com/E6RmwGS.jpg
上面的确都没变 都颇有水准
但本次生鱼片没有鲑鱼
但炙烧方面因为没有鲑鱼 所以炙烧改成比目鱼
生食级干贝跟比目鱼真的很有水准
但饭量真的很多，吃不完就.....(你知道的)
: 烤物区有牛肉、猪肉、鸡肉串、泰国虾跟蔬菜
: 肉串都是抹上沙嗲酱，味道都差不多
: https://i.imgur.com/Yn4YISf.jpg
: https://i.imgur.com/HC4ZRkq.jpg
: https://i.imgur.com/8Tv4zpS.jpg
铁板区不差 算是蛮下饭的
因为我坐在户外 就补充一下冰箱饮料~
汽水有 玻璃瓶可乐 雪碧 苹果西打
酒类铝罐有台啤还有3种外国啤酒 (4.8% 5% 8%酒精浓度)
: 铁板区有骰子牛、猪五花、香鱼
: 肉类有种大X铁板烧的风味，味道很下饭
: 不过还是忍住，把空间留给其他料理
: https://i.imgur.com/urjp32O.jpg
: https://i.imgur.com/YbpUObZ.jpg
: https://i.imgur.com/j9do8ig.jpg
: https://i.imgur.com/FjV8Eos.jpg
这里提一下
泰式柠檬鱼改成一卷一卷的 不是上面的图
是这种(网络图)别问我是啥鱼 我不知道
https://i.imgur.com/zC7ans6.jpg
跟以前在公馆lacuz吃的鱼都一样是卷起来的
但是手艺真的蛮好 (单点水准)
: 熟食区偏南洋风格，炒海瓜子不错，不过没开壳有点多
: 还有打抛猪肉 炒高丽菜 炖蔬菜及炖羊肉忘了拍
: https://i.imgur.com/8M0qtag.jpg
: https://i.imgur.com/DkYgAdt.jpg
: https://i.imgur.com/MDnB2f8.jpg
: 焗烤生蠔不错很抢手，还好出的速度也不慢
: 椒麻鸡酱汁不是泰式，而是胡椒酱，不太喜欢
羊肉不错(手艺蛮有水准)
椒麻鸡改有泰式沾酱了
焗烤生蠔 因为坐在户外不好拿 所以要吃要靠运气~
不然就是等晚些时间~
但是蛮好吃 (很容易被内场的扫光)
所以有吃到都是热呼呼的~
: https://i.imgur.com/8aQ9n8p.jpg
: https://i.imgur.com/dG50MVM.jpg
: 港式炸物区，只拿了甘蔗虾，基本上就是棒状的虾饼
不差 该有的水准有
: https://i.imgur.com/XIYMr3J.jpg
: https://i.imgur.com/HQCtxsO.jpg
: https://i.imgur.com/EUtxs7E.jpg
: 烧烤牛肩排与猪肋排
: 牛肩生熟度不错，不过筋有点多，要自己手动切除，不然口感不好
: 猪肋排太硬了，不推
现切的肉就这样
就普通
: https://i.imgur.com/f6RAh6S.jpg
: https://i.imgur.com/9QgFEjS.jpg
: https://i.imgur.com/D4LeKVa.jpg
: https://i.imgur.com/lhrBG4l.jpg
: 汤类有泰式酸辣海鲜汤、叻沙汤，可选要不要搭米粉或面
: 另外还有鱼片汤、蛤蜊汤跟牛肉汤
: https://i.imgur.com/va7TGtE.jpg
: https://i.imgur.com/o8ZTKFy.jpg
: https://i.imgur.com/I8G4fTB.jpg
: https://i.imgur.com/M3ZrgHA.jpg
: https://i.imgur.com/zuts1tP.jpg
: https://i.imgur.com/3T9u7jA.jpg
大多都没吃 ~ 不过现冲的应该口味跟响X天堂蛮类似的~
肉骨茶汤倒是不错
: 饮料有汽水、啤酒、泰式奶茶跟南洋风味气泡饮
泰式奶茶跟我在泰国喝得有78成像
这点在吃到饱餐厅来说算蛮厉害的= =
: https://i.imgur.com/7nxDfvR.jpg
: 摩摩喳喳，味道有点水
: https://i.imgur.com/qwH2O8Z.jpg
: https://i.imgur.com/IlLaSi6.jpg
: 冰品有两柜，味道都不错
: https://i.imgur.com/NrlrTCQ.jpg
: https://i.imgur.com/H3C3S2j.jpg
: 甜点味道普通
我觉得甜点来说品质不错
比一堆大型连锁吃到饱都还要好..
马卡龙好吃 绿豆糕都好吃 鸡蛋糕现烤出来的也不错~
上面图没有..
第一章蛋糕图的黑色切片蛋糕出乎意料的好吃..
其他蛋糕就普通
: 今天吃完这间新开buffet非常满足，大部分料理都在水准之上
: 不过有点担心会不会像以前天赐百汇一样
: 刚开幕菜色很好，但是一阵子之后菜色缩水
: 如果对这间有兴趣的，还是尽早来尝鲜吧
: 另外平日中午没有干贝、甜虾、泰国虾、焗烤生蠔等高价食材
: 还是吃晚餐比较划算
这家餐厅
菜色出乎意料的少
大概就一个内场型L型+户外bbq区而已~
但是手艺可能因为是做婚宴合菜的
所以菜色都蛮有水准~
比起某些吃到饱菜色一堆好吃的没几道..
最近王x好像蛮多人讨论的
如果同样吃生食级干贝的话
新庄这间也不差
王x其他菜色真的少蛮多
(( 我是用以前生日买一送一去比较的..
但是5月要吃周五晚上应该比较好
周末变成限时两小了 搭配这价位只能呵呵..
要吃建议坐户外凉亭区
内场真的太壅挤..
希望手艺食材称久一点..别马上往下掉阿..