※ [本文转录自 Food 看板 #1WXhEfS3 ]
作者: terry910134 (懒人爱吃喝) 看板: Food
标题: [食记] 台北 横滨牛排 日系版本的贵族世家
时间: Mon Apr 26 20:35:51 2021
餐厅名称：横滨牛排
消费时间：2021年/02月
地址：台北市松山区南京东路3段337号3楼 (微风南京3楼)
电话：02-87125575
图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47681550
不知道从什么时候开始，台北市区类似贵族世家这样的平价牛排搭配沙拉吧的餐厅好像越
来越难找? 搜寻了一下反而找到了这家横滨牛排。
是餐饮集团(云雀)旗下的日系牛排馆，同样是点主餐搭配沙拉吧的方式，只是沙拉吧比较
简单一点。
横滨牛排位在微风南京百货三楼，从南京复兴站或小巨蛋站步行约5分钟可到。
假日用餐时段生意很好唷，看到很多人一直进来询问座位，都被回复要等待一个小时才有
空位，建议行前先预约。
店门旁的广告看板把自家特色都提到了：牛排+自助吧，点主餐，各种附餐沙拉吧吃到饱
还写着大大的"来去横滨吃牛排"，原本去年就有横滨的旅游计画，当然现在不知道要延到
何时才能成行了。
餐桌上有优惠讯息，当日寿星打9折。
菜单分享：以牛排来说最低价是骰子牛排(120g/398元)，更便宜的乱切洋葱牛排其实是"
肉片"唷，不想吃牛排，可以选其他排餐或意大利面，平均最低消费约300多元。
先来看看自助吧的餐点。
生菜沙拉区，样式满多样，品项看起来也干净整洁。
各种沙拉沾酱&小配料。
当天汤品有南瓜浓汤&蘑菇浓汤。
面包&无盐奶油。
蔬菜咖哩酱&白饭。
水果&甜点区(各三种)。
饮料区，各式茶包&咖啡机。
手工饼干。
柠檬水&无糖煎茶。
两款冰沙。
可乐机。
看网友分享近期还新增了霜淇淋机。
附餐的选项不多，但品质都还不错，听说是店内招牌的咖哩(酱)饭真的很美味，只是要留
意份量，不小心会嗑太多。
冷藏熟成嫩煎牛排，120g/408元、240g/508元，点了大份240g就是两片牛排，附餐有一点
薯条&洋葱，牛排酱有多达五种可以选，选了柚子胡椒酱。
服务生有先特别提醒嫩肩牛排带筋较多，实际吃倒觉满喜欢这样略带油花油筋的滑嫩风味
，标榜冷藏熟成的牛排口感则是饱满多汁，牛排满意度可以给个85分高标。
选两倍份量是想说可以一人一半，结果上桌才觉得两倍也没多大份，只能说对于克数(g)
太没概念。
查了一下才知道120g原来才四盎司，两倍份量也不过八盎司，难怪两个人一起分觉得完全
不够吃
另外一个用餐小乐趣是会附上一块"加热铁块"，嫌不够熟可以自己再煎一下。
误以为两倍牛排份量很多会吃很腻，另外一份餐点就没选牛排，选了"月见起士汉堡排
"(338元)，荷包蛋可选半熟蛋或全熟蛋。
汉堡排不是常见的扎实口感，较蓬松绵软，搭配起司一起吃相当咸香下饭，也满好吃但老
实说都来这里了还是吃牛排比较满足啦。
最后就由咖啡&甜点水果做ending，看起来雷雷的小蛋糕倒是比预期好吃，特别喜欢的则
是日式黑糖葛粉，清爽顺口会想一直吃。
刚吃完这家的感想其实是满喜欢的，餐点(牛排)表现不错，又有精致的自助沙拉吧可以爽
爽吃，还想说过阵子再来吃一次。
令人伤心的消息则是居然涨价了(庆幸刚好在涨价前有吃到一次)，主餐平均涨幅约60~70
元左右，等于是大涨20%左右。(这篇分享的菜单与价格已经是涨价后的价格)
没吃过仍是推荐可以来试试看，只是涨价后的价位就会大幅降低再访意愿了