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餐厅名称：温野菜大直店
消费日期： _110_ 年 _4_ 月
地 址：台北市中山区敬业三路20号5楼美丽华百乐园5F
电 话：02-8502-3324
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之前吃过几次 特价的 有活动的 印象不是很好
前一阵子温野菜改菜单降价了(大概降50吧)
4/1又出了新的牛骨浓汤锅底
刚好经过附近有空就进去吃了(温野菜跟一番地在犹豫..早知道选一番地
角色
服务员A 一开始唯一的外场
服务员B 本来在内场 后来才出来跑外场
服务员C 后来才出现的外场
我下午过去 在门口要进去的时候没有人带位
服务员A在忙 有客人要结帐时什么的 好 我可以等
等了3分钟进去 坐好 给我菜单后就说我等一下过来帮你点餐
然后又有其他客人进来 A又去带位了
我就继续等
然后A就帮我后来进来的那一组介绍菜单+点餐了
也帮他们点完了 还拿杯子 不知道在干嘛走来走去
我就被遗忘在位置上了
中间服务员B有看了我一眼 然后走进厨房
过了一阵子又走出来我跟他四目相交
看到我问我先生有什么事吗
我就说我还没点餐 比我我晚来的都点完了
A点完后也没有过来帮我点
然后B说声对不起就帮我点餐了
我点完餐后比我晚来的客人锅跟肉都上了
有点小不爽 就继续拿东西煮肉
过一阵子B过来收盘子 问我要加肉吗?
我就跟他点了肉 有特别说五花要瘦一点
之前的五花1/2以上都是白的
然后B就继续巡回其他桌子帮其他客人服务
过了10~15分钟 我中间还出去拿过菜回来煮熟吃掉
B又走过来问说先生要加肉吗
我就说 我刚刚跟你点的肉都还没来
他又说了抱歉 冲回厨房帮我拿肉
结果五花还是很肥 我就退回去了
过了一阵子他问我要不要加汤
我就请他他帮我加牛骨浓汤就好
他就拿水壶倒了汤进去(没多说什么
我觉得那个浓汤加汤后就不浓了
过了一阵子换了一个服务员C在外场 一切都很好 很正常
A.B可能去休息还是去内场
该收的该加点的都很顺服务很好
服务其他桌也看的到用心
他又跑来问我要不要加汤
我就说我要加牛骨汤跟药膳汤
服务员C就跟我说 如果牛骨浓汤续汤我们是加昆布清汤可以吗??
我心里就想 难怪我之前加完汤就没味道了
一路到吃完 用餐体验很差
我去温野菜吃最少的一次吧
早知道应该多走5分钟去ATT吃一番地
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1.改菜单降价
食材有少了几个(鸟蛋 鱿鱼 燕丸 唐扬鸡等
五花没讲还是一堆肥油
这季节有茼蒿是唯一的亮点
2.是离峰人力不足还是服务不用心
我也没有要求什么额外服务 可是感觉基本服务都惨
带位后被放生10多分钟
点完肉没来
这种都事先切好放冰箱的还是下午离峰也能漏单
加汤加清汤也没说
服务员C真的完美 后来他在外场真的救了这家店的服务
3.新菜单养生药膳汤不错喝
牛骨浓汤第一次赞 后面加汤后我等于吃两个昆布锅底
涮乃叶虽然中午没有香菇跟山茼蒿那些比较贵的菜
可是3点多进场还是可以用午餐价吃到晚餐的山茼蒿
温野菜可能降价想要吸引客人
虽然有比较多副食跟火锅料
可是我觉得还是需要加强一下服务
短时间我可能不会再去吃温野菜了