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餐厅名称：上村牧场北车微风店
消费日期：2020 年 11 月
地 址：台北市中正区北平西路3号2楼
电 话：02-2311-5592
单人限制：无，还给你专属座位
价 位：经典烧肉派对套餐(100品) 599元起
营业时间：10:00-22:00
可否刷卡：可
优惠资讯：最近似乎有周年庆活动@@?
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图多网志版：https://kenliu100.pixnet.net/blog/post/120849811
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这篇可能会写得有点乱，我只是想把我吃完的想法直接写出来哈哈
上村牧场从营业前，就开始在各大媒体上曝光，本身名气就不小，光两家店也就攻占了日
本餐饮版面了。这次海外分店首次来到了台湾，选择了一级战场的微风台北车站，这里可
一堆都是知名的日本料理来着呢！
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^ 吃饱后大概快十二点，已经又多了一长条出来了~
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^ 第二排队区已经都是人了
很蠢的我，想说十点钟刚刚好就可以来排队，抢第一个应该没问题吧！没想到九点多的时
候，我却找不到上村牧场到底在微风北车二楼的哪一边~最后在最远的地方等到开门，绕
了整整一圈...前面已经不少人惹
上次来微风北车排队，好像就是为了金子半之助，印象中那个月二楼都是为了排队的人潮
哈哈~现在金子半之助分店开多了~人潮也没这么明显惹
但最后还是排到了第一轮，瞬间放心许多。可能是因为这家有单人位子，前面几组客人都
是多人的，进去速度变快许多
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^ 单人座位就六个~给一个人无聊想吃，或边缘人(指自己)
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^ 没说我以为是客服中心的感觉XD
没特别研究过上村牧场，只印象之前在一些网络平台有看到报导，听起来是以吃和牛吃到
饱为主的店，主推的是萨摩牛。因为没吃过，也不是这次的重点，由于是自己吃，想说还
是吃点简单就好~
消费方式分为经典烧肉派对跟职人和牛飨宴，想必都职人等级饲养出来的和牛了~价格也
是几乎硬生生翻了两倍...我等下次有人揪团再来吃好了XD
不仅仅分成两种不同的餐点料理(差20品项左右)，时间上还有分50分钟、75分钟及110分
钟的选择，让忙碌只有50分钟可以吃饭的人(尤其北车等车就想吃个吃到饱的这类)，可以
尽情享用各个餐点项目~而饮料则是额外加购49元的无酒精饮料或是399元的酒精饮料，皆
可无限畅饮~
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^ 下面的premium4是四种主题大肉，这是每个套餐都可以选择的
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^ 599元起的套餐
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^ 1099元起的套餐
这次自己一个人，没有很想要直接攻顶，也为了拍照，就选择了经典烧肉派对75分钟，价
格是699元+%，感觉蛮实惠的~如果下次我自己一个人来，应该就会针对599元去吃了XD
画好单之后，店员会协助进行开桌的动作，由手机扫描QR code进行开桌点餐，店家备有
WIFI也就不用担心手机是不是也需要吃到饱了。说到个人座位，真的就是个个人座位，感
觉是店家没办法再做调整的~也因此这座位空间就是你独享，餐具、肉剪、调味料都有呢
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^ 酱料包含特制烧肉酱、解腻的柠檬汁、海盐罐
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^ 不用怕点餐到没电，但也别一直滑手机，毕竟时间很宝贵啊~
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^ 选择好价位就可以准备等开桌啦！
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^ 抽屉有汤匙、铁筷、肉剪及湿纸巾~需要的工具都在这了~
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^ 一个人的小空间，很有K书中心的感觉XDDD
手机扫描完QR CODE后，就会开始进行计时，也就可以开始点餐了！每次最多可以点选六
份，而甜点可以选择一份(希望以后可以开放多选)。手机页面设计简单简洁~
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^ 这里就有我很推的蒜香横膈膜了
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^ 包肉生菜也是推荐可以来一份的
在点餐之前，店家会先送上基本肉盘，份量没有很多，在等餐点之前是可以先来暖暖炉子
哈哈~
我自己也没有点饮料，就单纯喝掉了一壶半的水了XD由于加加减减点了不少东西，下面就
比较流水帐的方式来写我的食物了~
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经典烧肉拼盘-应该是五花牛、横膈膜跟嫩煎牛
简单又推荐的肉盘，里面最推荐的就是横膈膜了~带有嚼劲的口感但肉质却很软嫩，值得
一试
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^ 把肉躺上去就是舒服~虽然烤炉没有很大就是了
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蒜香横膈膜
喜欢吃蒜头香的大推啊~个人是很爱蒜香的人，觉得这种把肉裹满了蒜泥，真的是超爽的
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^ 莫名其妙就点了一堆=..=
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羊梅花
没什么羊的味道，吃起来觉得还行~口感跟肉质表现一般般，对爱吃羊肉的人可能会小失
望
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永远的钻石切割腹肉
这次四种premium4中，只点了两种，怕太多这类的肉就吃不下其他的了XD而这份也是我蛮
喜欢的其中一种，口感软嫩且油脂顺口，建议不要烤过头
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诱人的松露风味纽约客
纽约客我就觉得比较任性，可能是我自己不大会烤，吃起来觉得筋的口感明显，没有很爱
~但松露风味酱汁很棒
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泡菜拼盘
个人觉得来日式烧肉店不能不点泡菜，其中这份拼盘包含泡菜、小黄瓜跟萝卜，三种味道
与口感皆不尽相同，值得尝试
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包肉生菜
包肉生菜也是我个人喜欢点的，只可惜虽然这边的生菜品质不错，但就是太多小片小片，
对包肉不是很方便~
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明太子玉子烧
必点之一，又厚实又甜，吃起来非常有满足感，搭配上给得很大器的明太子酱，满口都是
幸福滋味！
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^ 包肉生菜可以解腻，搭配泡菜又是不同吃法
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加利福尼亚洲寿司卷
美乃滋挤得很有艺术感XD口味上就一般般，但如果想吃寿司的话，可以来一两份没问题~
下次我应该自己烤牛五花躺上去的
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冷面
别问我为什么想要点这么容易饱的东西，啊我就是看到冷面沾面凉面油soba就会想点的人
捏=3=口味上清爽，面条Q弹好咀嚼，可以额外加上柠檬汁~蛮爱这道主食的哈哈
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^ 被我冷落很久的纽约客也下去了，然后上来就被我冷落了...
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天使红虾
我只能说...这里的天使红虾蛮新鲜的，吃起来没有某家火锅吃到饱店那种瘦小的感觉，
肉质饱满呢~只是吃虾剥虾这件事情有点麻烦了，座位小就比较不方便些QQ
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罗勒松阪猪
松阪猪我就蛮推荐的，虽然没有很大片，但入口即化的口感会很难忘呢~最后很多片都被
我拿去沾蒜香奶油酱哈哈
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^ 天使红虾及松阪猪，以及有失败到的牛大肠...
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蒜头烧
这只推荐给爱吃蒜头的朋友，看着蒜头在火炉上滋滋作响，炸过之后去掉的呛辣的气味，
蒜香随之而来，很适合拿来当餐后零嘴呢~
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蛋花汤
单纯突然想喝汤，但这碗蛋花汤比较咸，口味上是还蛮鲜甜的~蛋的厚度也比想像的好~
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黄豆粉黑糖霜淇淋
蛮好吃的甜点，黑糖不会黏呼呼的~淡淡点缀的黄豆粉也有不错的提味~
只可惜甜点有点太早上，比后面的虾子肉片还要早，后来有询问店家，是因为里面厨房有
分组，所以收到单就会立即出餐~所以建议冰淇淋尽量压线点
整体来说，虽然是来尝鲜，但也蛮惊艳这样的用餐方式，而餐点的部分推荐多点横膈膜、
松阪猪等等的肉品，味道不错。小的没有很推premium4，份量不只太大，口感上也没有特
别突出，而简单一些的肉品我就觉得很满意了。另外，自慢料理中的玉子烧也是推荐的~
下次来不是挑战高等级，应该就是走50分钟来挑战看看短时间能吃多少~XD
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