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餐厅名称：上村牧场
消费日期：2020 年 11 月
地 址：台北市中正区北平西路3号2F(微风)
电 话：02-2311-5592(电话预约尚在准备中)
单人限制：一人座有六个
价 位：599/699/799(无和牛)；1099/1299/1399(有和牛)
营业时间：10:00~22:00
可否刷卡：可
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图文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69383860
主打A4等级萨摩牛吃到饱，我昨天就是来蹭热度的，
如我所料，10点微风刚开门，店前立刻就排了一长串，
不过明明几乎是同一时间到店，我硬是从10点等到快要11点，
也是黑人问号囉？应该是第二轮了。
脱离吃到饱的行列已经很多年，其实这次吃下来比我预期还好，
尤其现在会想去的烧肉店都比较"瘦荷包"，
相较之下1,200多的价格(50分钟1,099+无酒精饮料49，加一成)，
只要短时间内主攻那几款萨摩牛，其实感受都还不错，
缺点就是品项少、口感趣味少，但肉质是ok的，
50分钟之下也吃不了太撑，但饱足度够吧，
我应该和牛吃了有2~30片？然后配个温泉蛋葱花饭~很爽。
送餐用的是列车不拖慢时间，反而是一人桌空间小的问题，加上我有停下来拍照，
所以吃到后面稍微有一点赶，不然一般50分钟的时间应该刚好够用。
火炉有三段火力可调整(就别要求什么炭火了)，赶时间用最大火速度快，
除了那几款和牛，大肠小肠也ok，至于厚切牛舌，
若不论前后部位或肉质切法等云云，可视作寻常薄切的加厚版，不需特别点，
另外有试了一下横膈膜和牛五花，这就是美牛等其他牛种，
而肉质也属一般，但在吃到饱店属于比上不足比下有余？
如果"只吃"而且"常吃"人均数千以上高档烧肉店的金字塔族群，
这里当然不是你考虑的地方(请离开~~XD)，
如果偶尔吃吃烧肉，但也习惯人均两三千烧肉的人(如我这种)，
就不要太考虑点和牛以外的牛种了。
总结一下流程，入座后先扫QR code点餐，一次可送六样，
送出后不需等待可直接继续点，肉盘到了以后就丢肉下去，
然后继续点餐(如果很饿)和清桌子(因为盘子太多)，
服务铃尽量利用，收空盘或换烤网，动作都很快。
补充：50分钟方案的点餐时间应该是计时40分钟内？
最后点完餐好像不会一定要你在50分钟到的时候吃完离开，
因为最后看了一下，其实应该是吃了55分钟，以后会不会改掉不晓得。
作者:
A380 (大懒虫)
2020-11-16 07:58:00感谢分享
作者:
tmds (我难过)
2020-11-16 09:07:00我跟原po是同类的 这样感觉我也可以去试试看
作者: cryy ( 哭歪 ) 2020-11-16 12:14:00
50分钟……
他不是用餐剩15分钟会停止点餐吗 这样只有35分钟可以点不会太赶吗
作者:
cjy0321 (cjy0321)
2020-11-16 15:33:0050分钟....
50分钟就是逼你都开大火烤才快吧XD吃个饭搞得比中秋节烤肉还紧张
作者: sm0214 (小林) 2020-11-16 16:46:00
可以选75或100分钟，嫌时间短花钱就好
作者: swyt (...........) 2020-11-16 16:57:00
限时90分的吃到饱已经够赶了，现在还有限时50分的如果店家上菜故意慢一些，吃亏的还是顾客
靠北喔50分钟XDD笑死 我花一千块去成功岭吃饭算了
作者:
leopika (李奥纳多皮卡皮丘)
2020-11-16 19:03:00你各位再发出声音就别想下餐厅蛤
作者:
weiike (绿岛人)
2020-11-16 21:26:0050分钟是花钱找罪受吗？
作者: sm0214 (小林) 2020-11-16 21:31:00
还好我看得懂内文 一堆文盲呵呵
作者:
ggman2 (ggman)
2020-11-16 22:24:00其实台中还有30min的 八豆食府寿喜烧200元 适合闪电侠
作者:
waku (jkj)
2020-11-17 00:14:00点日志看就知道是餐厅有消费时间可以选不是只能用餐50分钟
作者:
NouTsan (Meteor)
2020-11-17 00:22:00多$300就可以加到100分钟啦，加下去就好了
官网就把用餐时间跟价位写的很清楚了，对吃很快的人来说，可能就觉得花最少的钱吃到一样的，都吃饱了干嘛要多花钱在那边坐，用时间、价位来选也是个不错的选择，一直拿50分钟说的，那就多花点吃100分钟，最好是不要去排队，这样想吃的人就不用等更久，谢谢。楼上N大预计何时去吃？等你分享XD
作者:
rksophee (Sophee)
2020-11-17 00:47:00如果一个人吃饭50分钟很ok啊,不用聊天打开剧专心吃
点餐时间只有35分钟真的很赶，是说也不用那么凶叫人家加价吧
作者:
DaBian (大便)
2020-11-17 10:07:00原po 烤肉技术要加强XD
来台湾价格变贵，时间还缩水!日本平日120分、假日100分，55分方案不如去吃套餐。
作者:
r1t1r (r1t1r)
2020-11-17 11:15:00加300变100分钟还行吧
作者:
kenliu100 (æ¼¢å ¡æ˜¯æˆ‘æ˜¯æ¼¢å ¡åŒ…)
2020-11-17 12:23:00拿钱换时间啊，有人吃50分钟也是能挑重点吃，不觉得短
作者:
hmt17 (Popo:(bﾟ▽ﾟ)b)
2020-11-17 17:32:00那块霜降是在刷油网吧
你一定是忙着拍照才没办法专心顾肉吧XD(五十分钟真的吃得挺忙的）
我只点四轮，最后一轮点了鳗鱼饭、海胆鲑鱼卵寿司、松露嫩肩牛和圣代，最后是被淀粉撑饱，和牛方案品项太多，单人去吃会有小遗憾，下礼拜要再去吃看看599
作者:
ejywar (四乃森蒼紫)
2020-11-17 23:20:00其实我比较想知道的是A4萨摩牛好不好吃？会不会很多筋？
作者:
kjm1104 (K小)
2020-11-17 23:25:00想知道大家大概都等多久
作者:
qImo (qImo)
2020-11-18 02:52:00感觉位子好挤
作者:
cth0204 (五倍祝福的~屎)
2020-11-18 10:02:00不要太差的部位 和牛有A4以上其实就很好了
作者:
kjm1104 (K小)
2020-11-18 14:15:00今天也去吃了10：20的 1130开桌 单人用餐 给大家参考