楼主:
jamo (hi)
2020-09-15 03:01:54※ 引述《pun442 (e e )》之铭言：
: 各位吃到饱专家午安
: 今天遇到一个非常难得的经验
: 去吃吃到饱被软性送客
: 本人牛小排哥 今天到石捞享用午餐
: 在入座点单时 由于本人专吃牛小排
: 所以询问店家 是否可以一次多点几份
: 一次叫5或10份份量是否可行
: （之前由于消费过 店员表示可以
: 所以礼貌询问 是否可行）
: 这次店家表示两人用餐一项餐点最多点两份
: 上菜之后才会接受下一张点单
: 基于规则
: 本人也愿意接受 每桌也只给三到四张点单
: 于是我先到其它桌拿了些点单 约10张
: 每张单也只画两份牛小排 按照店家规则走
: 一开始店员表示点单如果不够 可跟服务人员
: 索取请勿拿取别桌 （这是我自己的错）
: 但接下来有一个类似主管的出来跟我 沟通
: 主管“先生不好意思 如果你一次点餐只点两份
: 以出餐速度 只点牛小排的话
: 我怕你会吃不饱”
: 我心里Os “吃到饱的店，店员跟我说吃不饱？”
: 我礼貌回应 “ 那可是否一次上多份，让吃不饱
: 情形不会发生”
: 主管表示“就按规则如果我只点牛小排，
: 在出餐等因素之下 可能会吃不饱”
我假设你如实呈现,并没有牙膏要挤
那么
石捞的用餐时间规定是 120 分钟
一般来说最后点餐是 30 分钟,所以总共是 90 分钟点餐时间
一张单子假设跑 15 分钟那可以点六次总共是 12 份
你一开口就说要一次要点十份
那么 12 份你吃不饱的机率非常高
主管基于这个状况好意的提醒你
: 我“ 那谢谢 因为我只想点牛小排 ，
: 于是我就离开了”
: 有时后真的再想 做吃到饱的 客户也愿意照店家
: 规则走、但店家竟然主动表示在吃到饱餐厅
: 只点某些品项会有 ，吃不饱的状况
主管只是提醒你按照店内的规矩,看你的架式,
单吃牛小排可能吃不饱
你可以选择照规矩走然后吃个 12 份
或者直接走人,这是你自己的选择
: 本人牛小排哥征战各家吃到饱
: 在店家如果生意真的很满的情况下
: 有漏单或送比较慢都会睁一只眼闭一只眼，
: 顶多善意提醒店家肉没上齐或送太慢的状况，
: 大多店家都愿意加快送餐或补上
: 但今天石捞店家摆明表示就是怕你吃
: 如果你点高价肉品 就是会吃不饱的态度
: 实在让人不敢恭维
我觉得石捞完全按照你的标准
有游戏规则,并且事先说明
是你自己选择不下场玩
然后跑来版上 murmur
石捞这个主管提早看出可能会出现争议的特殊吃客
很明快的正确处理
我个人觉得他并没有做错事情
: Ps 这也算里程碑了，在吃到饱生涯被软性送客
: 我下次跟点十份芋头看店家会不会送客
会到吃到饱主点芋头的,扣除来恶搞的
基本上就是不在乎钱来随兴吃的
这种人不会去算什么几盘菜的吃到回本
没吃回本还会不爽
自然不会引起管理人员的注意!
补充说明
如果是一次要求点十份芋头我认为应该也是按照规矩一次出两份
至于点芋头主管要不要来关切,这个跟给不给吃无关
关切只是关切,按原文不挤牙膏,店家并没有赶人不是吗?
你当场坚持要按照规矩两份两份点还被赶走再来说吧
关切=怕人吃不给吃
的逻辑是哪边来的?
再说一次,没有挤牙膏的前提下,
主管出来关切原原po
怕按照店内规矩两份两份出他会吃不饱,单纯提醒
是原po自行选择不吃离开的!
作者:
xufuu (xufuu)
2020-09-15 04:08:00你最后一段自打嘴巴 扣除恶搞 若遇到芋头哥这样点菜你结论是不会引起管理人员注意 要就标准一致跳出来再来这是那门子逻辑 专点牛小排=吃到回本 所以会引起注意有人就喜欢吃牛 价值高低不是重点 吃个东西还要计算这些干脆以后在单子上印上食材高的 无法像原PO文章那样点庆幸原PO上来分享店家 有限定食材怕人点菜那些提醒根本就是怕亏本 不如下次贴单子在门口不欢迎类似牛排哥这样的人 何必等人进去后 DM上也没此规定但要开始点牛排 就跳出来好心提醒讲的好笑一点好了 走进某某店吃到饱 却发现此店家吃到饱模式是只能点 (限定成本低的限价模式吃到饱)
作者:
AllenG (爱伦基)
2020-09-15 08:04:00这逻辑没去当政客实在浪费
作者:
Finert (Finert(橘子哥))
2020-09-15 08:14:00开吃到饱店还怕人家吃太高单价的商品？！这啥逻辑。那我点太少能不能退我一些钱？
作者:
shiruru (云龙梅折雪)
2020-09-15 08:55:00切2份牛小排加出餐要15分钟?
作者:
reyana (あさまっく)
2020-09-15 09:06:00推2楼说最后一段自打嘴巴XD 牛小排就要关切芋头不关切 不不就是牛小排哥想提出的他开吃到饱怕人吃高级食材吗而且要是真的点一次单出餐要15分钟也太扯了吧不敢恭维而且牛小排哥也没有跟店家抗议或大闹 他选择离开但贴上来分享给大家这家店会怕人点高级食材有什么不可以?
作者:
azdy (旅行的意义?)
2020-09-15 09:29:00以后就电子点餐，每种食材都标示限点1~n次或不限制，最没问题
作者:
s9151169 (今晚打老哈)
2020-09-15 09:40:00又一个要来对赌了吗 哈哈哈
2020-09-15 11:47:00
你讲的都对,这次事件让大家看清店家抠门,生意会掉多少这间店经营手法本末倒置的例子,这不是第一次了
作者:
mobyshin (馬的)
2020-09-15 12:29:00牛现杀吗?哪里有规矩说牛小排只能出12分?
作者:
dadidi (台南人)
2020-09-15 12:43:00好烂的逻辑 我怀疑你是石捞同业来招黑的
最后一句打自己脸 不过说真的店长把规则跟你讲清楚而已，软性送客真的是小剧场太多
所以就承认店家只能给你12份是不是？那算怕客人吃吗
作者:
pun442 (e e )
2020-09-15 13:57:00各位大大都帮我讲完了 感谢
作者: ya5698 (阿叶) 2020-09-15 14:24:00
就怕人吃啊!不然店家可以在菜单上说明得更清楚，高单价食材一人限点几份，这样就很清楚囉!
作者:
asdrt (安静)
2020-09-15 15:19:00逻辑很差XD
作者: gen001 (qmo) 2020-09-15 17:15:00
怕人吃就把牛小排拿掉啊善意提醒个屁
作者:
mema (fireinsidetheman)
2020-09-15 17:36:0015分钟?单可以从忠孝复兴跑到火车站了
作者:
mema (fireinsidetheman)
2020-09-15 19:04:00对了，仅剩推文
作者:
kai0988 (阿凯)
2020-09-15 21:12:00好好笑 看到推文我就放心了
作者:
dyc2008 (DYC)
2020-09-15 21:35:00吃到饱就不要怕人吃
作者:
oc4r (4444)
2020-09-15 23:01:00护航护起来0.0
作者:
kog123 (裘诺安)
2020-09-15 23:20:00这讲不通，给嘘
作者:
xufuu (xufuu)
2020-09-16 01:46:00店家把DM印的规局和客人来到店后新增条件（把高单价点牛肉的方式改了之后，要是我不想吃做生意这种临时要求客人遵守被你说成硬凹解释成这样你当旁人都没有判断能力吗？重点在店家本身没按DM走就先错了今天就算是芋头哥这样被阻挡店家也是错的 因没按DM走若不欢迎 建议DM说清楚重印而不是怕亏本 再来到客人现场旁关心你的逻辑和意见是建立在错的地方后续再包装话术变为是客人自行要离开逻辑好棒棒 ！真的 ！
作者:
murasei (小村(￣^￣;))
2020-09-16 08:24:00吃到饱还怕人吃 关一关啦 这家本来还想去的 列入黑名单
作者:
louise13 (*-/0%$^$#@@!#%^)
2020-09-16 22:31:00怕客人算就 要开吃到饱
作者:
mema (fireinsidetheman)
2020-09-17 08:54:00今天帝王蟹吃到饱餐厅跟客人说不能只有点帝王蟹，怕你吃不饱，这不是很好笑吗？
作者:
kit514 (KIT)
2020-09-20 12:44:00切几片肉要15分，这护航有点恶
作者: jojo87 2020-09-25 11:18:00
护航逻辑太烂