消费时间：109/5
地址：台北市中山区敬业三路123号6楼
电话：02 7701 7729
营业时间：平日 11:00 - 14:00，17:00 - 22:00，周末下午无休
每人价位：$699、$799、$1099 +10%
图文：https://reurl.cc/L3Qk0y
从刚开幕不久就一直说着想要至少吃一次看看的金舌烧肉
终于在一日晚间百无聊赖之下决定驱车前往大直一试
到了店内果不其然人并不多，自助吧也几近全空
使得出发前电话中店员提醒的“我们自助吧只提供到九点哦”像是个笑话
只有霜淇淋、爆米花、小果冻、咖啡机和饮料机的自助吧已经超越可有可无了
秉持着应该只会吃一次的心情，就直接点了最贵的金舌盛宴方案来试试看
https://i.imgur.com/sdVaA9F.jpg
厚切牛舌
金舌盛宴方案才有的厚切牛舌
看看下面那片是什么鬼吧，懒得讲了
孜然鸡软骨
带有不少鸡肉的鸡软骨，水准一般
https://i.imgur.com/JbsA6iE.jpg
霜降牛排
其实水准不错，大片也够厚
肉质OK，要不是太大片的话也可以多点几份
壶渍横膈膜
吃起来蛮没有横膈膜味的，和期待有落差
烤盘上呈现的差不多就是吃到时的表情
翼板牛排
偏瘦的一品，有霜降就不会点这款
牛菲力
一样偏瘦，算好吃
但有澳和板腱就不会吃这个了
另外金舌的调味相当乏善可陈
刚好下一品会讲到
特选牛舌
看到成色很糟时还以为这是一般薄切
但后来只加点特选时也是上来这款，才确定这就是特选牛舌
看颜色觉得不太新鲜，吃起来也的确已经有股摆放久了的味道了
上面撒了为数不少的椒盐，已经到了有点抢味的地步了
这点我不太欣赏，而且盐葱调的也不怎么样
薄切牛舌
卖相比特选好很多，但好吃度好像差不多
薄切牛舌可能是比较中段以及中段偏前段的部位
说实在厚切跟特选如果不是用根段的话那分这个级也根本没差
特选横膈膜
盛宴方案才有的特选横膈膜，表现比壶渍横膈膜强上很多
也比较有横膈膜特有的脏器微苦风味
肉质也不差，带有些许油花，好烤好吃
https://i.imgur.com/rCn1EsJ.jpg
澳洲和牛板腱
和特选横膈膜并列当天少数值得吃的品项
但只出过一盘是一整片的，剩下十盘都是切半盛盘
看油花成色也的确是澳和或至少是美牛极佳级
吃起来也是软嫩好咬，肉味充足
https://i.imgur.com/EI7PlD9.jpg
涮涮烧
并不是常见涮涮烧的厚度，就跟一般肉片差不多厚
切这么厚还涮个鬼，老老实实的烤吧
但老老实实的烤就是一般的肥牛、牛五花、牛腹肉
$499烧肉吃到饱会吃到的那种
几种凉拌小菜
豆芽菜可以弄得这么难吃也是不简单
番茄有点微妙，应该是梅渍，但没有很梅
凉拌秋葵是麻油盐风味的，但咸味不重，吃来一般般
霜淇淋
吃不吃都无所谓，涮乃叶大赢
https://i.imgur.com/4n4CvTK.jpg
附上帐单纪录一下吃了多少
总的来说除了特选横膈膜还有和牛板腱以外没有什么好吃的
引以为傲的自助吧因为疫情所以几近全空
横膈膜和板腱以外的品项，可能就只有霜降牛排值得吃