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餐厅名称:台北亚都丽致天香楼
消费日期:109年5月
地 址:台北市中山区民权东路二段41号B1
电 话:02-25971234
单人限制:三人以上
价 位:NT$ 1,880+10%
营业时间:午餐
周一至周五 12:00-14:00 (最后点餐13:30)
周六至周日 11:30-14:00 (最后点餐13:30)
晚餐
周一至周五 18:00-21:30 (最后点餐20:30)
周六至周日 17:30-21:30 (最后点餐20:30)
可否刷卡:可
优惠资讯:米其林杭馔 5月欢乐开心点
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菜单
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《功夫前菜9选3》
杭式燻鱼、溏心燻蛋、陈醋耳冻
花雕醉鸡、梅汁番茄、锦菇水莲
宁式烤麸、芹香川耳杏菇、凉拌蜇丝
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《精选海鲜8选1》
龙井白虾仁、香蒜生态虾片、陈醋生爆鳝背、韭黄银芽鳝丝
燻鲑鱼虾松、黄金生态虾片、花雕树子蒸时鲜、陈醋溜时鲜
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《主厨汤品5选1》
虫草冬菇炖鸡汤、火胴鲜笋炖鸡汤、
宋嫂鱼圆羹、西湖莼菜羹、津白狮子头炖汤
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《禽畜美馔9选2》
星葱牛菲力、干烧牛小排、莲子烧羊排
豌豆嫩鸡丝、左宗棠鸡球、宫保香鸡球
杭椒炒松阪、xo酱爆双鲜、葱开猪腩肉
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《时令蔬菜6选1》
锦菇川耳双笋、瑶柱丝瓜、清炒时蔬
韭香雨来菇、珍珠豆蟹味豆腐、油焖双冬
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《主食煨面5选1》
雪笋鱼丝面、葱开肉丝煨面、片儿川煨面
天香东坡肉附饭(每人限点一盅)、虾爆鳝煨面
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《招牌甜点8选2》
酒酿甜汤圆、抹茶酥饼、珍宝豆沙糕、时令水果盘
原汁核桃糊、冰糖红豆沙、杏仁松子糊、银耳莲子汤
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功夫前菜:芹香川耳杏菇有花椒香,整体满清香特别的。
精选海鲜:虾子的口感都满脆口的,三种的调味都不错;陈醋生爆鳝背口感不错,
不过本身没啥味道沾酱比较好吃;鲑鱼虾松味道就中规中矩,
油条是铺在料体下,所以口感就没那么好。
主厨汤品:宋嫂鱼圆羹的鱼圆满特别的,不过可以点2-3份来试口味就好,
我们叫了6人份差点溺死== 剩下的汤味道也都是满清淡的,有肚子再试。
禽畜美馔:星葱牛菲力这个满普的,辅料的存在感都大于牛肉了;干烧牛小排、
莲子烧羊排,这两个的手法味道都满像,个人比较推荐莲子烧羊排,莲子跟羊排
都有软嫩味道也有烧进去,而且羊味满重的;左宗棠鸡球、宫保香鸡球,
鸡肉口感软嫩多汁,味道都满浓厚的,想吃清爽的就选豌豆鸡丝;
杭椒炒松阪、葱开猪腩肉,猪肉的处理就是有醃制黄酒的味道,口感就是弹脆。
主食煨面:面体口感软而不糊烂,口味上个人比较喜欢雪笋鱼丝面;天香东坡肉满特别的
做成汤品的形式,口感软而不烂,味道上就咸香有酒香。
招牌甜点:整体调味都算有甜味不腻口,珍宝豆沙糕满特别的;抹茶酥饼就是芝麻球
内馅换成抹茶,超级烫!
整体来说份量都不少,肉品调味、口感上有的都满相近的。如果食量比较不大的话,
可以攻海鲜类比较不会那么快阵亡。
服务上感觉人员有些许的被动,一开始上了两三回菜才帮忙更换餐盘,
甜品会比较慢出也是询问之后才告知,让人感到些许不足的点。