楼主:
kaka741 (卡卡)
2020-02-20 20:09:56 ──────────────────────────────────────
餐厅名称：椒心苑麻辣火锅
消费日期：2020 年 2 月
地 址：台北市中山区南京东路三段22号
电 话：02 2501 9955
单人限制：无
价 位：晚餐658+1成服务费
营业时间：11:30~1:30
可否刷卡：可以
优惠资讯：打卡送大虾到3/12
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一直以来对火锅、麻辣锅有种偏执的爱，北部很多吃到饱火锅店一开幕就赶快去尝试，这
次又发现一家椒心苑新开幕一定是要拜访的!
首先是店门口，门面蛮大的，看起来颇气派
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摆设有点像是咖啡厅，蛮特别的，一进到店内就有一种放松的感觉
椅子的部分坐起来很舒适，空间很大
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还好我预约5:30，坐下来不到1个小时进入用餐时间到，人开始陆续增加
一下子就客满了!
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价格方面平日中午是558，其他时段的话是658，558价位没有无骨牛小排
另外现在有开幕优惠到3/12，打卡有送大虾
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酱料区
蛮推他们的私房酱油，味道不会过重盖掉食材，酱汁味道香甜，拿来沾肉沾菜都好吃
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饮料区
有热咖啡、无糖茶、奶茶、可尔必思，及种类丰富的玻璃瓶饮料
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冰淇淋
哈根达斯有七种口味、莫凡彼有四种，吃饱后可以一次尝个过瘾
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重头戏开始上菜囉
汤底有两种麻辣跟昆布，店员说椒心苑这边的辣度是偏温顺的，普通辣度正常人都可以接
受，而且麻辣锅汤头是可以喝的。一端上来就闻的到麻辣锅香气，没有过重刺鼻味
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满满的料在汤底内
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菜单
开始点餐，没有限制点几样
上餐速度很快，第一轮点了快20样，15分钟内就上餐了
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桌上丰富的火锅料、海鲜、火锅料….
我觉得椒心苑蛮有巧思，每一盘份量都不多就可以几乎每一种食材都品尝到
像我吃完第一轮后，接下来再点第二轮第三轮就是专攻自己喜欢的!
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个人是无肉不欢的肉食主义者，来吃到饱重头戏就是要点肉，看看这漂亮的色泽，十分新
鲜
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安格斯黑牛
超级大片的安格斯黑牛，肉质丰满结实
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肉片不是那种刚退冰的肉片，所以不用刷太久，轻松放下去刷个15秒就差不多OK了，个人
偏好七分熟，吃起来不会过柴，油花分布均匀，吃起来很柔嫩
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雪花牛
脂肪丰富，但是油脂部分不会让肉吃起来很腻，反而有一种香味
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菲力牛
菲力牛削的很薄，但是夹起来肉不会散掉，下去煮完也是整片完整的，肉吃起来很软嫩
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牛五花
其实我吃火锅不会很爱吃肥肉系列的，但椒心苑他们家的肥肉真的好吃，不会让人觉得很
油腻，反而这些油脂让肉很鲜甜，不柴又不腻又略带嚼劲
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沙朗牛
他们的沙朗牛吃起来很有韧性
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牛舌
牛舌就比较特别了，我很少在麻辣锅吃到，就算吃到也没吃到这么好吃的，椒心苑他们的
牛舌真的非常美味，吃起来Q弹又带了点脆劲，口感很细腻
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无骨牛小排
他们家的无骨牛小排很吸汁，放到麻辣锅煮汤头的香气都渗到肉里，吃起来非常够味
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羊肉部分，上为羊五花 下为羔羊卷
两种肉吃起来有点像，但我觉得羔羊卷的羊肉味更重一些，但吃起不会骚，反而很香，喜
欢羊肉香气的人会爱上他们家的肉
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猪肉部分，上为香草猪，下为梅花猪
梅花猪口感很嫩，比较特别的是香草猪，切得很薄，吃起口感弹牙
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火锅料、海鲜部分
私房豆皮、油条
大推他们家的豆皮，豆皮不松散且完全没有油耗味，老油条则是完美被汤汁浸润，吃起来
很过瘾
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白玉片卷
削成薄片的萝卜，下去很快味道就吸进去脆脆的口感很棒
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卤牛筋、牛肚、肥肠、豆腐、鸭血
吃起来就是“香气十足”又有卤透，我个人大推他们的牛筋，有超级多的胶质，入口即化
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白虾
吃起来很新鲜，虾头是鲜甜的
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大虾
现在活动FB打卡会一人送一只，超级大只。虾肉质地紧实又弹牙，味道鲜美
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扇贝、小章鱼、蛤蛎
海鲜部分新鲜度真的没话说
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九层塔花枝丸、鱼豆腐、鱼饺
个人火锅料最喜欢这三种，九层塔花枝丸、鱼豆腐吃起来口感QQ又新鲜，值得一试
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吃累了来点冰淇淋、甜点
大推布朗尼蛋糕，巧克力味香浓十足
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整体来说椒心苑新开幕的体验真的是很棒，汤头是连不太敢吃辣的人都能吃，另外肉类很
明显比其他吃到饱火锅店高上一等，我光不同牛肉就给他点上3次，尤其是牛舌~海鲜也很
新鲜，锅物部分有几样蛮让人惊艳的，其他的话算是中规中矩，冰淇淋部分口味很齐全，
另外还有蛋糕小点心能吃
如果往后都能维持这个水准的话，这是一间我会常常拜访的店。
作者:
bruen (等明天上班雨就会停了)
2020-02-20 20:29:00那大虾看起来就很赞 几乎手掌大了耶 肚子好饿
作者:
antig (岸蹄姬)
2020-02-20 20:34:00感觉肉很棒的样子 想去试试看了
作者: cryy ( 哭歪 ) 2020-02-20 20:37:00
为什么那么多家麻辣锅吃到饱的店家都跟辛殿长那么像XDD
作者:
israelii (chris)
2020-02-20 23:08:00文章写的好专业，照片拍的真好。店家应该付广告费给你了
作者:
aiya28 (爱呀)
2020-02-20 23:30:00位置还蛮大的耶 类似咖啡厅的摆设蛮有趣的 最近天冷好想去吃吃看
作者:
djsnack (滴街点心)
2020-02-20 23:51:00有些推文的语气真的有点刻意
作者:
iamseanx (亲爱的sana男友)
2020-02-21 00:09:00很像辛殿+1
作者:
ck (ck)
2020-02-21 00:10:00这价位有其他可推荐吗？先感谢各位大大.....马辣去过觉得不如预期啊~_~
不知道这家 但辛殿普通 看板上一堆人在狂推也是够诡异的可能我不是817所以没办法喜欢吧 嘻嘻
牛肉涮太久 都变肉干啦 还有牛肉以外的肉品看起来都满惨的
作者:
Tiyara (------)
2020-02-21 09:35:00推文太假了
作者:
sprpcp (好想放假)
2020-02-21 09:53:00前3楼的推文时间超近 XDDD
作者:
taieger (Q___Q)
2020-02-21 10:22:00饱板还在政治真的很烦 是不会去专板吗?崩溃够了没?
嘘ditzydoo 这样也能扯 而且你的逻辑在哪?
作者: allan168861 (乂狂傲建桓乂) 2020-02-21 13:41:00
肉看起来普通 有些都薄到透光了...
作者:
sayauser (蔚è—打æ°)
2020-02-21 14:12:00推文真的太假....
作者:
godmoon (神月(￣□￣|||)a)
2020-02-21 14:49:00前几天去吃了一次 推荐~~
作者:
anc575 (欸!恩希)
2020-02-21 15:29:00肉还不错 锅物海鲜普通 我是觉得汤可以辣一点 普通辣是别人微辣
某楼不要到哪都政治用词可以？把净土留给吃到饱板好吗？
作者:
weiike (绿岛人)
2020-02-22 16:11:00同楼上困惑XD
前几楼除了2f4f以外内容跟ip也太相近了吧，业配？不对劲
作者:
lianlai (台中米其林)
2020-02-24 18:09:00楼上不讲还真的没发现，2楼4楼都在推辛殿欸
作者: cryy ( 哭歪 ) 2020-02-25 19:10:00
谁跟你推辛殿 只是在说菜单跟菜盘跟辛殿很像而已 无言
楼上一讲，楼主今天就上线了啊，说不定他们现实中认识
作者:
oc4r (4444)
2020-03-13 19:22:00antig是帮辛殿还是害辛殿？
带朋友去吃过一次， 无骨牛小排几乎就是牛五花，确认很多次， google map上有照片
某些抢推文的ip越来越近囉 自己多关心一下好吗^.<有趣有趣
作者:
syy55016 (颗颗哈哈哈)
2020-04-18 19:58:00看了推文不知道该不该去惹
当然是看戏 嘻嘻原po删推不可取 不过有正义哥在x店哥出来闹的时候突然选择性看不到 不主持正义 大家也是都看在眼里我是建议楼主直接开告 顺便还饱板清净
哇哇哇，原来某人的标准就是每篇都要看到特定人士有所表态，不知道他自己有没有先做到呢^^如果没有又哪来的脸皮拿来说别人别人呐～这种严以待人的精神，厉害了！