1.原文连结：https://ctee.com.tw/news/consume/146444.html
2.原文内容：工商时报 姚舜 2019.09.17
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因应食材原物料与基本工资调整，台北君悦酒店决定自10月起调涨馆内自助餐厅“凯菲屋”价格，平日午、晚餐原1,480元调涨至1,580元，涨100元，假日午、晚餐仍维持原价1,680元，为今年观光饭店第一个喊涨的自助餐厅。
君悦酒店“凯菲屋”自助餐厅自2015年全面换装后，即上调价格至1,480元，5年来未调过订价，如今再度调价，固然是为反应成本，另一方面则是“希望维持信义区行情”。
君悦酒店虽调涨自助餐厅售价，因经济不景气，新饭店持续增加，加上过去一、二年都调过价格，包括同样位在信义区的寒舍艾美酒店、W饭店，以及中山区的晶华酒店均表示，目前没有涨价计画。
国人外食偏好一价吃到饱的自助餐，各观光饭店只要规模够大，一定在馆内优先规画自助餐厅，除满足国人偏好，也可供应馆内住客用早餐。自助餐厅并可供应早、午、晚餐与下午茶，所以营收通常也为各饭店馆内餐厅之最。
比较特别的是，台北市观光饭店馆内自助餐厅与房价一样，会依所在商圈不同而有不同价格区间。例如，同样位在信义区的寒舍艾美酒店自助餐厅“探索厨房”，周一至周四午、晚餐价格1,580元，周五午餐1,590元、晚餐1,690元，周六与周日午、晚餐同为1,690元。W饭店周一至周五午餐1,298元、周六与周日午餐1,848元，周一晚餐1,628元，周二至周四晚餐1,848元，周五与周日海鲜之夜2,178元。
台北晶华酒店馆内自助餐厅“柏丽厅”去年11月调价后，平日午餐由原1,090元调涨至1,180元，晚餐由1,290涨至1,380元。
大抵而言，台北观光饭店自助餐厅仍以信义区价位最高，中山区或中正区的喜来登饭店BUFFET餐厅订价会比信义区的平均便宜300元左右。
3.心得/评论：
台北君悦酒店“凯菲屋”平日午、晚餐调涨100元后价格就差不多全时段和附近的寒舍艾美酒店“探索厨房”一模一样了，想要捉对厮杀？不知道菜色仅能维持原样还是会更好呢？台北晶华酒店“柏丽厅”去年11月调价后假日的菜色可是有变好喔！(周五晚餐、周六日午晚餐有多提供鲑鱼卵手卷)