餐厅名称：飨食天堂信义店
消费时间：107年/9月
地址：台北市信义区松寿路12号6楼(ATT 4 FUN百货6F)
电话：02-7737-5889
营业时间：假日午餐(14:30~16:30)
每人平均价位：898+10%
可否刷卡：可
推荐菜色：铁板煎天使红虾、三味炸虾、烤15公分大白虾、整只虾烧卖、鲜烫白虾...
图文网志：http://maewwow.pixnet.net/blog/post/212425689
2分钟精华影音食记：https://www.youtube.com/watch?v=eilmslBuM6w
飨食天堂价格调涨后 菜色同时有感升级
距离上一次吃飨食天堂已经不知道有多少年了...
当时的感想就是 “普普” “过得去” “无功无过”的鸡肋等级吃到饱
刚好前一阵子 “菜色与价格”同时升级后
店家应该怕民众接受度不高
有一波促销活动“2人同行餐费折抵300元”
含手续费后 假日午餐换算下来一个人不到900元
才又有诱因来吃吃看
没想到 这次价格虽然涨了100多元
但~菜色提升的等级远超过那100多元多了很多高档菜色！！
吃完后深深觉得
飨食天堂可以在吃到饱界屹立不摇这么多年
确实有两把刷子
《用餐环境》
虽然价格调涨 但人潮不减
进场时还是不免得排一下队
飨食天堂信义店的装潢风格走得有点像巴洛克宫廷风格
一走进去就觉得华丽气派
用餐的座位虽然离取餐区有点远
但是比较安静且明亮
整体用餐还算舒适的
《菜色》
超想从一进门开始的甜点珠宝柜开吃
但逛了一圈 好吃的东西太多了
还是先从咸的开开胃
精致开胃前菜》
开胃前菜的菜色跟我多年前来飨食天堂用餐的经验差不多
梅子餐前酒和芦荟甘露饮
除了很开胃外
在吃多肉类及海鲜后来上一杯 很解腻
红酒炖洋梨
很贴心的做的小巧又美味
可以尝尝口味又不会太占胃
芥末风味烟燻鱼卵
鲜虾小点
如果妳像打抛猪一样喜欢吃鲜虾又懒得剥虾的
就可以多吃这道
虽然只是小点 但虾肉的等级也很新鲜肥大
肉类主食》
炉烤肋眼牛排
选用的是美国特选肋眼
以多种香料醃制后 炉烤至5分熟
5分熟的牛排带着粉色 确实较嫩
但不敢吃太生的牛肉也没关系
可以选择现点现煎的骰子牛
骰子牛
枫糖猪肋排
看到一大块猪肋排现切 视觉享受上很过瘾
但不是刚出炉的 吃起来有点冷冷的
自然味道也就普普通通
鸭肉卷饼
现切的肥鸭肉 包进小麦饼皮里
这个菜色很眼熟
原来是在飨飨有看过类似的菜色!!
没想到飨食天堂把响响的菜色搬来
虽然飨食天堂的鸭肉卷饼简化为没有包苹果丝版
但是~相较其他吃到饱的原味饼皮
这里的小麦饼皮特别香又柔软 值得推荐
现煎铁板区的天使红虾和鸭胸》
端上桌时有让我惊艳到
这就是高级餐厅的摆盘吧 超美的
但~天使红虾吃起来没有想像中好吃
还不如白虾来的肉质Q弹
鸭胸的部分也偏硬
两者都尝尝口味就好
与其要排队等待现煎天使红虾和鸭胸
还不如把肚子的空间留下来去吃虾虾三重奏
炸物区》
必推!!三味炸虾
有原味炸虾、海苔炸虾和坚果炸虾
这个噱头还挺不赖的
喜欢吃虾虾的人不能错过
怕吃太多炸得太油腻?!?!
烤物区还有每尾都超过15公分的大Size烤甜白虾
这也是必吃重点之一
烤物区》
必推!!15公分的大Size烤甜白虾
另外还有烤鱼下巴、烤鱼和烤鸡排
虽然是小配角
厨师的功力跟肉的品质都还不错
尤其鸡排肉厚实且多汁
值得留一点胃的空间给它们
海鲜区》
特别值得一提的是...英国极地霸王蟹
名字取的好 听起来就很厉害
但本人看起来满普通且肉质松散
除了极地霸王蟹有新鲜感以外
其他的海鲜区种类都是些常见的虾子、淡菜、田螺
整体海鲜算是冷门区
生鱼片区》
除了基本盘现切生鱼片、醃渍生鱼片和握寿司外
比较值得拿来一提的是炙烧握寿司系列
有炙烧鲑鱼握寿司、小花枝握寿司和炙烧鳍边肉握寿司三兄弟
带有点焦香的握寿司就是好吃
这部分的表现不错 有“飨飨”化
唯一差了点的地方是
飨飨的炙烧握寿司系列是现场炙烧
飨食天堂的炙烧握寿司系列则是早已经炙烧好 直接取用
(唉~两著价位差这么多 也不好老是直接拿来比对)
熟食区》
虽然不是重点区
但水准一如往常 尚具有一定品质
德国猪脚
盐焗鸡
蜜世界海鲜沙拉
大口飨乐骨
台式猪脚(秘制醉元宝)
猪五花
烧卖里头也有包上一整只虾
现做汤品区》
有蒜香龙胆石斑汤和鲜蛤蛎清汤
虽然蒜香龙胆石斑汤是新菜色
但点鲜蛤蛎清汤的人还是比较多(包含打抛猪与大包猪自己)
鲜蛤蛎清汤就是经典不败款
蛤蛎肉大 汤又清甜
虽然没有点到新品蒜香龙胆石斑汤也不觉得有遗憾
饮品区》
饮料区的种类倒是让人眼花撩乱
明星氮气咖啡
注入氮气的咖啡口感滑顺且绵密
在7-11卖一杯都还要77元
来这里当然不能错过
现场还有多种糖浆可以搭配
现调酒品
调酒的种类很多 配色很美 酒精浓度也不高
可以感受一下帅气bartender服务的感觉
热茶
罐装啤酒
咖啡机
甜点区》
甜点珠宝柜就放在一进餐厅的地方
让人超想一开动就开始吃甜点
而且每个甜点都做的超级小巧精致
还有常温蛋糕
熔岩蛋糕
有点失望的菜色
挖下去里头并没有巧克力熔岩流出
比较像是沾到巧克力酱的蛋糕
生巧克力
焦糖葡萄柚
这道菜色一定要特别介绍
虽然在台北凯撒饭店吃到饱就有
但还是很得我心(总共吃了3个)
焦糖的甜味可以中和葡萄柚的酸味
吃起来酸酸甜甜又多汁
具有一种即使胃很撑 还是可以腾出空间再吃一口的魔力
饼干系列
冰品区》
现做绵绵冰
有皇家午后奶茶和夏日香芒果
现作时间大概要1、2分钟
需要稍微排一下队
皇家午后奶茶的冰奶茶香浓郁 珍珠也很Q弹
要不是胃的容量不够 真想一个人吃完一份
哈根达斯
大家都熟 也没啥好特别介绍
口味有8种 都是常见基本款口味
《 整体评价》(8.8分/满分10分)
升级后的整体的菜色有让我惊艳到
身为虾虾爱好者 真心觉得这里是“天堂”
会让我觉得价位提高还算划算
但...最大的遗憾是...
焗烤生蠔补菜很慢
去了好几次都没有遇到
就只有在别人的桌上看到过
(虽然对生蠔没有爱 但新菜色没有尝鲜到总觉得有点淡淡的遗憾...)
原本还想给它9分的高分
因为生蠔的关系 硬生生地扣了它分数
但以现在的吃到饱市场而言
千元以下的吃到饱霸主 飨食天堂当之无愧