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餐厅名称：欣叶日本料理馆前店
消费日期： 2018 年 06 月
地 址：台北市中正区馆前路12号
电 话：02-2371-3311
价 位 营业时间：
平日周一至周五
午餐（11:30-14:00） 成人NT680／儿童NT340
下午茶（14:30-16:30） 成人NT540／儿童NT270
晚餐（17:30-21:30） 成人NT820／儿童NT410
周末与例假日
午餐（11:30-14:00） 成人NT820／儿童NT410
下午茶（14:30-16:30） 成人NT540／儿童NT270
晚餐第一场（17:10-19:10） 成人NT820／儿童NT410
晚餐第二场（19:30-21:30） 成人NT820／儿童NT410
可否刷卡：可
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完整图文版:https://paulyear.com/shinyeh/
在台北想吃buffet选择超丰富，连平常贵桑桑的日式料理也有吃到饱，
生鱼片、握寿司、炸物、烤物、甜点，在充满绿意的舒适环境中能尽情享用，
位置就在超方便的台北车站附近，终于吃到你了～欣叶日本料理馆前店
说到日式料理吃到饱，除了君悦酒店彩日本料理，一定会想到欣叶，
我十年前曾去中山店吃过下午茶，这次跟公司同事聚餐来站前店再续前缘，
欣叶日本料理馆前店就在台北车站对面，新光百货站前店旁馆前路大楼内，
坐到台北车站捷运站从地下街上来步行可达，一楼是UNIQLO，坐电梯直达六楼就对了。
欣叶日式料理馆前店生意很不错，星期五晚上来还有很多人在现场候位，
所以建议大家来之前一定要先订位，懒得打电话，也提供eztable线上订位，
用餐时间有没有发现周末晚餐分两个时段，若时间允需当然要避开才能慢慢吃个够。
从大门进去就能感受浓浓日式气息，入口特别设计了一个美美餐厅地图，
让你对里面有哪些餐台区能先了解，等下进去后就可以准备往目标冲去。
欣叶馆前店是采开放式厨房的设计，
进去可以发现错落有致的不同餐点区，能见在许多厨师在里面认真制作料理，
餐点菜色选择看起来相当多样丰富，在带位途中一边拍照就一边暗暗期待。
餐厅的布置融入大量木头元素，
并点缀许多植物增添舒服绿意，用餐座位相当多却不显得拥挤，
像我今天是同事聚餐有专属包厢，可以大家一起愉快的谈天吃美食。
吃包肥就要快狠准，废话不多说，直闯餐点区夹好料才是王道，
欣叶日本料理没有常见的生菜沙拉，而是将蔬菜类的凉菜集合成一区，
放在冷藏柜内由专人为您服务，感觉充满日式风味也精致许多。
当然其他让你自己夹的小菜也没少，运用当季鱼、贝类和蔬菜制作出的小钵料理，
五彩水果沙拉、开胃水云寒天冻、苦瓜沙拉，
经过燻烤的艳红生鱼片、凉菜切片鸭胸，还有新鲜冰镇水煮虾虾、淡菜全都任你吃。
来欣叶攻略重点的日式料理区，一字排开超有气势的各式生鱼片，
想吃哪一道直接请师傅现切给你，装在小碟子里的甜虾也是吃到饱。
超大一碗的缤纷散寿司，夹着不同配料的美丽花寿司，
还有现点现做的日式手卷，夏天来有神奇的芒果手卷喔！
向前延伸的长长热食区，调理手法以日式为主，像有类似大阪烧的煎饼，
但也吃得到义式墨鱼面、蛋炒饭等多国美食。
当然日式料理中熟悉的美食，
炸天妇罗、烤鱼下巴、可爱丸子串，盐烤香鱼、土瓶蒸这里都吃得到。
料满满的温暖汤品，当然少不了味噌汤
现切牛排、烫青菜与现涮寿喜烧，还有现点现煮的黄金蚬汤。
总有另一个胃留给它的甜点区，之前查文章知道欣叶的甜点普通，
不过这次来感觉比预期中好，至少在选择种类的部分算有诚意，
冷藏甜点是由专人服务帮你拿取，看到装满柜蛋糕还没吃就心情好。
自己夹取的常温与热蛋糕，
小麻糬、巧克力蛋糕和随你挖的香蕉布丁，还有台湾味的红豆汤配芋圆。
均衡一下的饭后水果区
冷热饮料为专人服务的饮料吧，
有多种咖啡、现打果汁，还有台湾生啤酒、红白酒与沙瓦畅饮
(我们是晚餐来，午餐不确定有没有)，喜欢喝酒的朋友来一定会很开心。
想吃冰淇淋也是直接在此点用，
看介绍是店家自制的，但口味选择不多，像我爱吃冰淇淋来就有些失望。
准备大快朵颐享受日式料理吃到饱前，桌子有放上料理长的健康小叮咛，
提供你用餐享用顺序，先吃冷食再吃热食，才可以吃得美味满足又健康。
一入座服务人员会先送上热茶，
我又立马去饮料吧拿了一杯青柠沙瓦，清新柠檬酸与淡淡微醺酒香，好喝！
先来一盘日式蔬菜凉菜，略带粉嫩的鸭胸口感扎实，搭配生菜一起享用很开胃。
开胃醋饮与鲜嫩茶碗蒸，燻烤生鱼片多了外层的燻烤香气，口感比单纯生鱼片更多层次。
加下来投入海鲜生鱼片的怀抱，
身为走日式料理主题的吃到饱，欣叶的生鱼片鲜度真的有水准，
甜虾也是丰腴甜美带有弹性，让人大呼过瘾，吃完还想再拿。
手卷里面没有放让你饱的白饭，我选了感觉会很诡异的芒果手卷，
没想到意外好吃，里面的芒果很多汁，热带香气也跟海苔非常的搭。
吃完生鱼片等冷食，先来碗料满满的黄金蚬汤，
好好感受温暖鲜美的滋味，再来转战热食区。
牛排虽然熟度偏高，没有很嫩，但吃得出牛肉的甜味，
名古屋名物的手羽先烤鸡翅不错吃，外皮很香，里面肉质依然多汁。
炸虾外酥内弹牙，鱼下巴肉质鲜美，
在舀了一碗鸡汤来喝，鸡肉煮过有点干，不过清澈的汤头相当鲜美清甜。
吃完生鱼片、炸物烤物等热食，把目标放在装满冷藏柜的缤纷甜点，
这次一同聚餐的同事很多，甜点大家一起分享，可以多吃几种口味，
欣叶的甜点味道不至于很差，但就是普通水准，不用太过期待，
至少调味不会太甜，多吃几块也不会太腻，比较推荐的是千层蛋糕。
布丁类甜点相比蛋糕好吃一些，烤布蕾有专人现场火烤诱人焦糖，
芝麻布丁口感滑润绵密，都满好吃的。
下面左边的日式糕点味道很微妙，因为甜中带点芥末的呛辣，吃不习惯，
红豆汤还不错，粒粒分明的红豆入口绵密，跟着QQ芋圆一起享用，温暖又满足。
接下来拿了冬瓜柠檬配抹茶红豆冰淇淋，冬瓜柠檬偏淡，相比我还是爱青柠沙瓦，
抹茶冰淇淋就中规中矩，还是爱哈根的浓郁抹茶。
隔了多年终于又吃到欣叶日本料理，
以菜色多样性来说相当有诚意，生鱼片和日式料理部分也都不错，
不过味道细腻度上仍差彩日本料理一些，甜点种类多，但真的好吃的不多，
毕竟两家餐厅的价位取向完全不同(彩走精致路线，欣叶是澎湃风格)，
所以就看哪一家你比较喜欢！