各位好，前阵子去吃了飨食信义店，
话说这系列文章前两篇楼主都打错字，用“飨食”去查会查不到他们的心得。
我的用餐时间是七月初平日午餐，记忆有点消失了，请大家见谅。
直接说明升级有感的部份，优点有：
炸虾变多选择了，除了先前的日式炸虾，还多了杏仁片裹炸虾、海苔麻糬炸虾，
三种都可以吃，我还蛮爱杏仁片口味。取代了原味炸虾。
火烤甜白虾会有很多人排，我也跟拿了几根，
总的来说不难吃，但也不到美味，烤的太熟，而且要自己剥壳，懒。
要是能换成烤小卷就推了～
总之，虾系列的多样，有效化解了炸虾排队人潮！
排餐的牛肉我没有吃，据说有升级，
但我这辈子只有在日本吃到牛肉觉得好吃，所以不太吃牛。
蜜汁猪肋排我只挑被切到中间最嫩的一块，
我才会走过去切。两旁的部位会很干。
龙胆石斑汤还好，但取代牛肉汤我认为这个升级有点失败，
飨食本身的蛤蛎汤就不错，牛肉汤很明显是生来打海港城的，
但飨食牛肉汤不晓得是哪位设计的，汤头很弱，不够甜，又是给厨师帮忙煮，
少掉了海港自己夹肉片烫肉片的快感，牛肉不好吃还会怪自己烫太久，
其实搞好牛肉汤就好了，多出一个海鲜系的现煮汤反而撞到蛤蛎汤，成本又高。
要抄海港就来烤个葡萄柚吧。简单又有趣。
忘记是哪里新增了螃蟹，是凉拌海鲜区？或是鲜蟹粉丝煲？
我不懂得看品种，只知道我拿了觉得不行，肉很少。
要剥壳很麻辣，美味度又不够高，跟海港城的螃蟹一样难吃。
视觉效果不错，味觉上不如不要出现。
粉丝的味道不够丰富，只有咸，也不够Ｑ弹，是属于拿完一次就再见的菜色。
饮料吧有变化，新增了一区帮忙调沙瓦的柜，也有啤酒水龙头了(有点忘了？)
优点是可以喝气泡果汁醋，也避免被一直干整瓶啤酒走，缺点后面会讲。
烤鸭还在，生鱼片没有变化，我很爱拿来配鲑鱼的洋葱丝不见了(降级？)，
港式小点、甜点蛋糕、热炒系列也都没有变化。
( 我觉得很强的鲑鱼炒饭不见了，换成ＸＸ炒饭，无感到都忘记名字 )
好的，接下来就是缺点部份，太多了列表吧：
一、冰品炒冰换成雪花冰，这雪花冰企划很奇怪，
首先它很浪费时间，造成排队人龙，又要一名员工常时挫冰，浪费一名人力，
再来味道很淡，即便挫冰妹妹跟我说是用真的奶茶做成冰块，
但是温度低时舌头敏锐度会降度，刚好的奶茶做成冰块就食之无味，只能加炼乳提ﾨ跔A
我是建议换成哈根以外的强牌，例：比卡索冰淇淋，客人自己挖就好了，省一个员工。
也省得用餐末段哈根区出现排队潮。
二、现榨柳橙汁，这企划也很奇怪，我甚至认为主管调度有问题，
现榨的果汁很好，但是那台机器摆放在饮料区中间，而现榨又要时间，
后台人员要分身出来一直补柳橙，而柳橙汁机器一段时间就要清果皮渣，否则不会做动，
有现榨果汁大家总是首选，本来排队客人就多，这时候等待人潮马上爆掉，
导致装茶、汽水的客人会被拿果汁的客人挡住，
我只是要装茶，却被逼得跟拿果汁的客人一齐排队，浪费时间、员工人力非常严重！
三、新增沙瓦吧，承上，刚刚说过有一柜会有工作人员帮忙调沙瓦，
然后这一柜也导致了排队人潮，又塞住了后面的水果还是饮料动线，取餐很不顺。
又多浪费一个人力要调饮料了，而且我个人认为气泡饮调的也不好喝。
◇ ◇ ◇
这次用餐，很明显中央柜台的员工变的忙不过来，工作量增加许多，
浪费人力的企划太多了， 而我却说不出个人有感的产出增加。
飨食以前是我最爱的CP吃到饱店，这次涨价虽然说买餐券我无感，
但新增的变化与菜色我又觉得不值涨价一百。
假如还有调整的机会，希望飨食花在餐点运用的巧思上 (炸虾分家三兄弟就不错)
而不是堆高成本做无用的功。
: 大概是涨价影响，当天上午打电话预约中餐时段，立刻就有位置 ^O^
: 订位服务人员也明白告知已经涨价，加了10%服务费后是8XX...
: 由于以往吃到饱餐厅，每道菜盘前都是人人人人人人人人人(菜)人人人人人人人人 ~~~
: 然而.....这次真是大惊失色....居然....人数相当稀少!!!(特别与响响相比较)
: 随随便便就轻而易举的拿到现切牛排，烤鸭卷饼 (是的!! 烤鸭还在唷!)
: 但铁板烧区的羊肩排 & 樱桃鸭胸都要等8分钟以上，似乎都不先做些让人可以直接取用的
: 甜点区，小蛋糕一口量，不过分甜腻也不过量 ~ 特推生巧克力 & 芋泥波士顿派 !!
: 饮品区，有小罐汽水，自助咖啡(花式甜浆/巧克力酱，榛果酱...任君调料入味)
: 还有台啤/调酒....更有现榨柳橙汁。
: 蒸笼区，就是港点喽，凤爪/泡菜烧卖/烧卖/排骨....烤鸭区，也有部分烧腊~好好味啊..
: 日料区，有和风生牛肉/握寿司/生鱼片/炙烧X鱼肉 (太多了...忘了)
: 炸物区，炸虾/炸.......就炸物咩!
: Pizza区，巧克力香蕉/白酱海鲜.... 大概三种...
: 凉拌区，虾/芒果虾沙拉/章鱼/新西兰淡菜(就九孔逆)....
: 台菜热炒区，花样热炒区.....就是很多热炒，菜色丰富，韩式泡菜炒饭也有的样子 ~
: 汤的话，有酥皮玉米浓汤，还有新菜色虾浓汤.....
: 总的说，CP值还在那，只是人潮已不再 !! 吃过响响，就回不去响食天堂惹 o(╯□╰)o
: 最后想说....螃蟹粉丝煲的粉丝不该是宽的啊!!!且太咸不入够入味 !! 失败OUT !!