[食记] 台北 锅爸一人一锅火锅 南京店 捷运小巨蛋站

楼主: hidyyang (赵耶曲)   2018-07-31 23:31:41
  餐厅名称: [台北松山]锅爸涮涮锅一人一锅吃到饱(南京店)[捷运台北小巨蛋站]
  消费日期:  2018年 2月
  地  址:105台北市松山区南京东路四段50号地下一楼
  电  话:02 2577 4000
单人限制:无
  
  价  位:午餐:450+10%   晚餐及例假日:500元+10
  营业时间:11:00~22:30
  可否刷卡:可
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图文版
http://heidichao.pixnet.net/blog/post/67051596
我觉得一人一锅非常好,这样我想加什么就加什么,譬如我不喜欢猪肉那我的锅就不会有
猪的味道多好~
锅爸CP值真的挺高的,因为我每次火锅的红肉几乎都只吃牛肉,所以就只拍了牛肉也只
讲牛肉,牛肉有肥肥的牛五花啊啊啊有够嫩又滑口~~~当然你也可以挑比较不肥的牛我
也稍微吃了一盘,好吃是好吃但是我个人就是比较喜欢滑口的牛五花,我老木也是超爱他
们家的肥肥牛五花。
锅爸的海鲜也满多的,除了冷冻的鱼片之外(有三种鱼,鲑鱼、鲷鱼、还有一种我不知道
是什么的白肉鱼),还有蚵仔、蛤蜊、虾子都非常新鲜,甚至还有螃蟹、鱿鱼片等,所以
如果你是喜欢海鲜大于肉类的也很适合来这边。除了这种开放式的摆放方式也有在冰柜里
有一区是类似内脏之类的肚片,有几样海鲜也在这边,总之种类真的好多,旁边的区域我
就没拍照了,是一些一般常见的火锅料,不过我没有吃太多火锅料,毕竟有那么多好吃的
肉和海鲜跟蔬菜,我就不碰火锅料了
另一点很棒的就是蔬菜种类也很多,有一般火锅吃的大白菜、高丽菜,甚至也有一些叶菜
类,连丝瓜茄子之类都有,我记得好像还有空心菜,甚至还有一区贴心的是为了素食者专
用的柜子,才不会让夹荤食火锅料的夹子混在一起,素食者的区域有豆皮、木耳、菇类等
当然也有其他很多蔬菜类。
再来一点很酷的是锅爸也有熟食区,而且老实说他熟食区也没有因为是额外地所以马虎,
而且熟食区的东西每一次会有几道不太一样,譬如照片里的五香牛肚就非常入味而且爽口
,在等火锅汤底烧开的时候真的是可以去拿一些来先解解馋,毛豆也很入味好吃,其他还
有烤秋刀鱼之类的,八大盘摆在那边很有诚意。
不过甜点我觉得相较其他火锅店就比较弱了,但因为我本人对于甜点是比较无感的(除了
芋头制品),所以我觉得锅爸把比较多的成本放在咸食跟食材部分这点非常完美,这也是
我们这趟回台湾吃了至少五次的原因XDDD,不过甜点有冰棒我觉得是很不错的,冷饮的变
化虽然比较少但是也是基本款都齐全,热饮的茶包蛮多种的而且是好的品牌所以我觉得也
不错~
尤其店里也不会把位子排得很拥挤,装潢虽然是黑色的又在地下室但不会让人觉得压迫或
是不干净,我们每次去都是平日中午,所以上述我说的都是这个时段,就算是平日午餐时
段也都是高朋满座所以建议一定要订位。
作者: christiano (喀称)   2018-08-01 01:15:00
一样的价钱 八海比较好吃
作者: halulu (I'll be there.)   2018-08-01 08:11:00
八海?? 呵呵...
作者: r1t1r (r1t1r)   2018-08-01 10:08:00
八海的卖点只有红虾吧 但他的红虾又口感不佳
作者: Ryan1387 (Ash)   2018-08-01 11:37:00
八海...一楼认真的?
作者: tomshiou (( ̄︶ ̄))   2018-08-01 12:04:00
锅爸比八海 的确八海胜
作者: plumber9527 (翻过围墙跳过窗)   2018-08-01 16:51:00
八海价格不一样吧!!!
作者: weiike (绿岛人)   2018-08-01 18:21:00
真心不懂八海
作者: minx1115 (Minx)   2018-08-01 18:49:00
以西门锅爸跟八海来比... 的确八海胜
作者: ramire (= =)   2018-08-01 18:50:00
推锅爸
作者: christiano (喀称)   2018-08-01 22:21:00
西门锅爸我吃过两次 八海我吃过四次 怎么比都是八海比较好吃啊 各方面都比锅爸优 但你们要拿其他高档的吃到饱火锅比 八海可能就输了 不过八海CP值是我吃过最高的然后西门另一间XX帝国是我吃过CP值最低的
作者: awulo (叽哩咕叽)   2018-08-01 22:33:00
两家价位不同
作者: plumber9527 (翻过围墙跳过窗)   2018-08-02 00:17:00
真的很妙,都说价位不同了还一直那拿八海来比~
作者: embrace0902 (ψ-(._. )> )   2018-08-02 03:14:00
八海真心觉得难吃
作者: weiike (绿岛人)   2018-08-02 09:15:00
大概是放大绝的一种...XD
作者: cofw (shawn)   2018-08-02 09:39:00
一楼一直强调价钱一样是没在看推文,还是都吃免钱的?
作者: sa77 (夜叉鬼异端神鬼神将)   2018-08-02 12:20:00
八海就不同价格 东西等级当然就不同比的当然是同水平价位的
作者: weiike (绿岛人)   2018-08-02 12:39:00
八海晚餐比锅爸贵一百
作者: ctrlshift (ctrlshift)   2018-08-02 15:51:00
八海真心难吃
作者: abc90539405 (神木)   2018-08-02 16:02:00
觉得锅爸肉片超弱
作者: travelgo (travelgo)   2018-08-02 17:24:00
这家退步超多
作者: ienteer0702 (chichi)   2018-08-03 08:28:00
锅爸很普,吃到最后不知道要吃什么
作者: mkjiu (悠)   2018-08-03 12:45:00
我觉得新店的锅爸比其它分店好
作者: wpick (wpick)   2018-08-03 19:52:00
这家以前真的很好!
作者: NouTsan (Meteor)   2018-08-03 23:40:00
不太懂锅爸除了卤肉饭以外是还有什么好吃的吗?
作者: TaiwanSpirit (█████)   2018-08-05 23:16:00
锅爸青菜种类很多 有时候肉吃腻了是个选择
作者: ian19800422 (Mist)   2018-08-09 02:39:00
锅爸的肉本来就不是重点
作者: zxnstu3104 (skykeeper)   2018-08-13 03:08:00
冈山锅爸不错吃,有机会欢迎尝鲜
作者: s913065 (无奸不成商)   2018-08-14 12:33:00
话说长春锅爸常常在送平日的折价券 满划算的
作者: firefight (嘴砲fi)   2018-08-20 20:59:00
青菜种类多是重点无误

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