餐厅名称：潮港城太阳百汇
消费日期：105年10月
地 址：台中市南屯区环中路四段2号
电 话：04-23863322
单人限制：无
价 位：午餐时段平日598，假日658，另加一成服务费
营业时间：1130-1430
可否刷卡：可
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图文网志版：http://aso092201.pixnet.net/blog/post/396068422
潮港城是台中地区著名的美食餐厅
是以海鲜等各种丰富美食而著名的餐厅
一直都很想去试试它的菜色
日前终于找个一个周末假期与家人前往用餐
这间餐厅位在国1南屯交流道旁
它就位在渔市场楼上，占地广大
除了作为餐厅，另有作婚宴会馆
用餐当天适逢假日
又有多场婚宴正在进行，人潮众多
尽管如此，也不用担心没有位置
因为这里有三个停车场，可提供近千车位
而我们停在最远的第三停车场
餐厅还贴心地提供接驳车载我们前往
实在是相当方便
潮港城有许多不同的主题餐厅及婚宴会馆
我们用餐的餐厅在二楼的太阳百汇
这是一间供应海鲜及各国美食的自助餐厅
从一楼入口进入，穿过精心布置的玄关
乘电梯来到二楼
往前走到熊熊主厨的大型雕像前
右手边就是餐厅的入口
这里除了熊熊主厨的雕像外
还有五只熊熊组成的熊麻吉大型立牌
餐厅外的回廊打造得金碧辉煌
连通著楼梯、太阳百汇餐厅与婚宴会馆
厕所设在回廊左侧，打造得也很有质感
如果画面中移除便斗，看起来还颇像沙龙呢
餐厅入口处放置著一大面墙型的水族箱
底下向上打着灯光，呈现各种丰富的光影变化
与餐厅供应海鲜及各国丰富料理的特色颇为相称
进入餐厅
广大的用餐区与取餐区隔走道分居左右
精致的装潢与灯光，让食物更加可口
在取餐区的最角落，还有一排包厢式的餐厅
适合重视隐私，不喜欢被打扰的用餐者
在柜台完成报到后
由服务人员带至预先保留的用餐区
餐桌上已摆好餐具及红色的餐巾纸
来到取餐区拿着盘子，准备吃好料去囉
第一轮的重点，先取生菜沙拉跟凉菜
精致鱼片等开胃小菜盛装在小碟子中
排列成弧状，道道精致而可口
经过时忍不住取个几盘
珍贵的料理鹅肝酱放在小盘的角落
这可时平常有钱也不一定吃得到的料理
它的出现令人眼睛大开
立刻沾了一点来尝尝
虽然它的名字有个“酱”
实际上却是固态的，但口感相当绵密
软嫩的程度跟提拉米苏的口感差不多
在口味上，它有点偏咸
刚入口的时候会有点口干舌燥的感觉
当鹅肝酱慢慢融入口中，香气溢散
味道有点像可口的油鸡
吃完开胃小菜
生鱼片等凉菜该接着上场了
这里的生鱼片盛放在厚厚的碎冰上
一旁还放著几只待切的鲜鱼
另一侧着放着生鲜贝类等产品
旁边还有各种生鱼片舖成的握寿司等
五花八门的美食组成了第一轮的菜色
凉菜吃完，也该来点美味的热食了
在饮料区附近有放置各种精致的中式热食
现场只有几道，且很快就被夹光
但服务员总是会快整地补上
而且每次再更换后，又是新的菜色
因此这一区，总是让人充满期待
夹第二轮时
现场有蜜汁烧鸡、宁氏无钖骨等美味肉品
以及蒜烧花枝标、爆炒海鲜贝等海鲜
而樱花虾炒饭，当然也是必备的主餐
这些中式美食
除了需要自取外
也有部分是服务员现煮的
最热门的就是铁板烧料理
只要夹好取餐台上的配菜与肉片
将盘子连同桌号的夹子交给工作人员
就可以轻松等待美味上桌了
而这样现煮美食，除了铁板烧外
其它像各种蔬菜、清蒸鱼等
也都是值得试试的好料理唷
喜欢吃海鲜的朋友们
绝对不要错过接下来这道美食
各种肥美的大红蟹摆放在竹篓上
挑个几只回去，剥开外壳即可使用
赶紧来去大块朵颐吧
这里除了中式餐食外
也有许多异国的美食料理
这些料理也是采轮流替换的方式上桌
我们取餐时的料理有红花海鲜意大利面
以及各种炸物、美味烤鸭、什锦蔬菜等
如果这些仍然不满足
也可以再到一旁的点餐柜台
拿着桌号的夹子，点用各种西式排餐
港式的美食与茶点
也是这里可以找得到的美食
这里有珍珠丸子、蒸肉、叉烧包等
茶碗蒸与土瓶蒸配上这些茶点也是美味
这里热茶与汤品用球型的容器盛装
让里头的美味更能够留得住
餐食最后，配上热茶与咖啡
再加上香酥的烤面包也是不错的
这里设有各种烤面包机及咖啡机
可以满足各种不同口味的需求
饭后来点水果可以帮助消化
在左侧的取餐台上
放置著西瓜、芭乐、苹果等切片
另一端也有这些水果打成各种果汁
不论用吃或用喝的，都是令人满意
饭后的甜点，也是令人期待的
甜点区供应奶酪、烤布蕾、提拉米苏
以及巧克力、重乳酪等各种口味的蛋糕
吃蛋糕配冰淇淋是最享受的事
这里的冰淇淋是著名的哈根达斯产品
另外运气好的话，还能吃到限时供应的霜淇淋
从开胃小菜到美味甜点与冰品
这里的每一道料理都是让人期待
由于家人的时间不好配合
等待近半年的潮港城美食向宴
终于在这月底付诸实行
实在是令人开心
而在结帐时
由于我们消费有超过3000元
可以获得餐厅赠送的贵宾卡
而这张贵宾卡的外观非常特别
是熊熊外型的加厚设计
不但耐摔，还可以当钥匙圈
实在是相当有创意唷
潮港城太阳百汇交通方便
也有充足的停车空间及接驳服务
整体来说是另人满意的
但仍有美中不足之处
就是它的吧台取餐区并没有规画待位的动线
比较热门的吧台，排队人潮常阻碍主要动线
会觉得颇有压迫感
如果能够像之前去过的向食天堂
在每个吧台前都可以取隔取餐动线与一般动线
那一定会更加理想！