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餐厅名称：台北晶华酒店栢丽厅
消费日期： 2016 年 04 月
地 址：台北市中山北路二段39巷3号
价 位：下午茶平日NT$690+10% 假日NT$790+10%
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现烤炙烧握寿司>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/325879344
去年重新改装落成的晶华栢丽厅
瞬间在自助buffet界掀起一阵旋风
超级炙手可热的!!
不过这种高档的buffet总是要有些庆祝的节日或是名目才会过来
哈哈~所幸今年公司春酒就选在这
那就跟着我们一起来看看吧
PS：因不想打扰他人用餐，故文章为手机拍摄，请多见谅
整体用餐空间有可供团体订位的多张桌椅用餐区
以及在餐点区旁的半环状座位区
座位与座位之间的距离并不宽
虽然不会到拥挤的感觉
但拿东西遇到时可能还是需要侧身相让
饮料区
有五六种的果汁可供选择
除了瓶罐上的之外
后面的服务人员也一直再现打西瓜汁与香蕉牛奶唷
如果想喝现打的话
别忘了跟服务人员问一下唷~~
沙拉区
蔬菜种类相当丰富
不过我到这都很少在沙拉区拿东西吃
毕竟肚子还是要预留多一点空间在其他美食上阿~~
海鲜凉菜区
这里便是主攻战场之一拉
虾、蟹、花枝等种类应有尽有
海鲜都挺新鲜的唷
不怕你吃不够
只怕你吃不下阿～～～
日式生鱼片炙烧区
接来到个人最爱的生鱼片区了
生鱼片种类大概有５～６种
而栢丽厅最不一样的就是
有提供炙烧寿司！！！！！！！！！
这里真的是排队大热门
所以一来一定要先来排
不然可是要等粉久
每人限取三个
因此第一轮我立马点了我最爱的两个鲑鱼跟另一个忘了什么鱼
经由师傅的巧手炙烧后
鲑鱼的表面起了变化
油脂也因火的燃烧散发出香味
一入口
因炙烧而散发出的油脂香味在嘴里扩散
半熟的鲑鱼片依旧软嫩
那个香气及味道
真是让人唇齿留香
忍不住又去拿第二轮第三轮ＸＤＤＤ
（（（埃 是要寿司吃到饱吗
手卷区
在炙烧区旁便是手卷区
有鱼卵芦荟可供选择喔
可以直接向服务人员点取
他就会现做给你唷
熟食热炒区
种类也是相当的多
但由于炙烧寿司让我的肚子已八分饱
所以熟食区我就没多涉猎囉
汤品区
汤的种类约有三四种
烧卖以及蒸的蔬菜区
有常见的烧卖以及珍珠丸子
拿的时候要记得每个笼子打开看一下喔
说不定有不一样的惊喜
现切牛排
再来到buffet不可错过之一的牛排区
立马拿了一份
酱料可自行选择
拿了蘑菇与黑胡椒个半
酱料较为清爽
就算是黑胡椒酱
味道也是较为平和
现点现做意大利面区
如果还没吃饱
还有意大利面可供选择喔
可以自行选择面条种类以及酱料
甜点冰淇淋区
最后当然还要留一些肚子给甜点
冰淇淋是哈根达斯
而甜点区
有中西式甜点可供选择
每个都看起来好好吃阿~~
其中我最爱的是右上的草莓泡芙
微酸微甜的草莓配上口感绵密的奶油
入口即化阿~~
忍不住多吃了几个
结论
今日来到改装后的栢丽厅
相较于其他自助buffet不同的是
柏丽厅的炙烧寿司真的是一绝阿~~~
还有他的甜点也是相当不错的唷
声明：
*每个人的口味不一，我是以自身经验的给予建议，并非适用于所有人*
其它吃到饱>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/320535480