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餐厅名称：沾美西餐厅
消费日期： 2016 年 02 月
地 址：台北市大安区仁爱路四段77号B1楼
电 话：(02)2711-7750
单人限制：
价 位：中餐为欧式自助餐，每人780元+10%
营业时间：11:30–15:00
可否刷卡：可
优惠资讯：
图文网志版本：http://goo.gl/ALXhpz
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今年生日聚会应长辈邀请，
前往一家历史悠久的西餐厅，
这里温暖的服务跟适切的餐点实在让人享受。
如果是庆生，可以在订位时告知，
届时服务人员会一齐为寿星唱生日歌，
也会有一整个蛋糕呦！
话说这边的常客似乎很多，
还看到有附近住户走路过来订位。
沾美的取餐区并不大，
座位安排挺侷促的，
不过我们这次被安排在墙边，
所以多了一些空间。
我觉得沾美有一个蛮有趣的地方是可以吃到中菜里面我喜欢的料理，
像是凉菜的虾松、热盘的蜜汁火腿富贵双方（可惜外皮是用土司供应）。
沾美的综合沙拉跟水果沙拉很好吃，
旁边的生牛肉看起来很美味，
不过我已经想好把胃口留给烤牛排了。
生鱼片相较于牛排之下较为普通，
连平时爱吃生鱼片的同行者都觉得可以跳过。
到热盘之间有烤物区，
有烤虾跟烤扇贝，
老实说我好像没照到，
因为很热门，
常常被抢购一空，
我也蛮喜欢的两道菜的。
热盘区里有炸物，
不过，炸虾做出来的口感实在不该出现在这里，
实在像极了NTD50以下的便当配菜，
有点可惜。
烤猪脚也蛮热门的，
不过我比较偏好皮是酥脆的那种。
写着写着就想念起科隆的德式烤猪脚餐厅了。
牛柳超强的！
如果沾美有做会议用便当，
请一定要用牛柳开发啊！
沾美的现切烤牛排很认真。
大部分的时候，
我只有在饭店的自助餐才有机会请师傅帮我再烤一下，
没想到沾美是这样供应牛排。
牛排似乎有好几种，
但我拿到的刚好都是类似沙朗的。
他们的黑胡椒酱好好吃，
会让人不顾忌的想要选择XD
另外还有羊排、猪排。
还有烤青椒。
有一次，
刚好听到一位客人说他还没吃到羊排，
师傅看到现场没有了，
马上逗趣的回那位客人：现在要烤囉，等一下！
然后就开始下一波的烹饪了XD
我们一行人对于这一区都有很好的印象。
甜点虽然卖相普通，
但是刚好都有我们喜欢的，
像是果干燕麦类的磅蛋糕、布朗尼、各类起司蛋糕。
饮料的部分有现打西瓜汁、现打芭乐汁、冬瓜茶、还原柳橙汁、红茶、研磨咖啡。
现打西瓜汁跟研磨咖啡都不错。
研磨咖啡是跟服务人员点用，
其他饮料都是自取。
回到温暖的服务人员！
进门的时候他们很热情却不做作的招呼每位客人：“欢迎、欢迎！”
加上整个用餐过程看到的互动，
让人觉得很融入其中，
比起在某些时候体验到的想做却又做一半的服务，
这样不多不少的感觉反而让人觉得很融洽。
美中不足之处，
就是用餐环境过暗，
感觉原本的设计是要用蜡烛的，
不过看现场状况好像是晚餐时段才会使用。
另外，
现场我竟然看到沾美把钢琴当成置放台，
觉得有点不恰当，
这样钢琴容易被影响到。
用餐过程中，
一直让我想到在德国、捷克的一些老欧式餐厅，
靠着餐点的美味跟温暖的服务，
让客人燃起再访的念头。
这些都不是华而不实的噱头可以取代的。