Re: [食记] 台北火龙岛火锅吃到饱杂感

楼主: konlyangel (迷路的天使)   2014-11-23 03:00:24
饱版首po
我的心情或许跟原po有点像
本来没有要发文的
但是这么多年来ptt一直是我找餐厅的指标
只是在这个"假食记真广告"的界线愈来愈模糊难辨
一不小心就会被扣上"帮店家护航"大帽子的年代
秉著多一事不如少一事的原则
不管踩到多少雷或有什么意外的惊喜
都在自己心里消化完毕就算了
不过~~我想跟我一样迷茫
对这家评价两极、毁誉参半的店感到既期待又怕受伤害的朋友肯定也不少
刚好今天中午才吃完回来,就来说说我的感觉好了
这个月的姊妹聚会有人说要吃锅
但是板上几家有名的店几乎都已经吃过一轮了
再加上预算限制
于是就选了"火龙岛"
也早早订了位
所以前两天看到原po这篇文时,我其实快吓死了
但是临时也很难再订到其他餐厅(周末中午)
只好抱着"最坏就是请客"的觉悟(?)硬著头皮前往
===================以上是废话很多的前言分隔线===============================
首先遇到第一个状况
是到了才被告知我们没有订位/查不到我的订位记录
但是我确定有,因为订好位置的第一时间我就用line向朋友们报告
不过店家马上乔了一个六人座给我们(4人),所以这个小状况问题不大
也因此我们开了两锅,分别是麻辣+蕃茄、麻辣+蔬菜
如同原po所说,鲜蔬汤一点味道也没有,真的是淡如水
点鲜蔬汤的朋友大概配掉两大碟酱料
就算是为了吃素的客人,不敢用柴鱼高汤,至少也该用昆布熬一下吧
麻辣汤底也不香
大概只有蕃茄还过得去
取菜的区块真的只有原po照的那小小一块
但我个人是觉得该有的都有啦
而且我也没看到哪盘食材有真正空过
蔬菜种类算多,而且都新鲜好吃
就我肉眼所见,洗得也还算干净
至于那个玉米笋,一看就知道是煮过的(也或许是罐头)
总之就是甜分都已经流失了,再煮也不会好吃,所以根本没拿
海鲜基本上也都算新鲜,除了有几颗蛤蜊没打开
蛤骂:就小颗了点
蚵仔:这就很大颗了,所以吃了快一盘有吧XD
虾子:是白虾而非草虾有点失望,但还算紧实有甜,朋友也吃了快一盘有吧XDD
鱼:都切得太大块了,而且都结冰,有点难取用
九孔&扇贝:没拿不知道
螃蟹(是三点蟹吗?):懒得啃,所以也没拿XDDD
但是有曼波鱼皮,我喜欢这玩意儿
但是肉就很悲剧了
虽然不至于一下锅就散掉,但的确很薄
不到难吃的地步,但也没有好吃
我完全不记得我吃了什么肉,因为完全没有记忆点
火锅料就那些,吃粗饱型的
就连虾仁浆和花枝浆也不怎么样
所以都各拿一管,尝过味道就放弃了
(可恶!打到这里我突然好想吃麻辣一村)
啊!不过有一种紫色的地瓜(是地瓜吧?)意外的好吃
但是很快就熟了、熟了就散了
所以常常顾著聊天,猛然想起已经捞不到了
最后是我个人的重头戏——冰淇淋
哈根达斯和莫凡彼都有好几种口味
而且补得很大方
至少整个下午挖下来没有哪一桶是真正见底的
只是刚开封的时候超级无敌硬
我最爱的金典巧克力就是这样(但我还是硬挖了N球)
相较之下,哈根达斯比莫凡彼好挖一点
饮料有饮料机和可口可乐系列的玻璃瓶
我都喝美粒果,其他的无法置评
甜点我没肚子吃了
有朋友说还可以(提拉米苏)
有朋友说太甜(巧克力蛋糕)
水果有木瓜、凤梨、西瓜、柳丁四种
木瓜很甜,凤梨很酸,西瓜已经过了季节不好吃,柳丁朋友惊呼超好吃(本日最大反应)
食材差不多就这样吧
最后是个人感想
老实说~~这家店真的不是非常美味
如果是以享用美食为目的的人,你应该会有更多更好的选择
但我们是姊妹聚会,聊天才是最主要目的
所以光是不赶人这点就加了很多分(我们从一点吃到快五点)
取餐区是真的很狭小,可以想见人多的时候会有多么可怕
但今天的生意也真的没很好,所以完全没有拥挤的问题
而且旁边就有个小洗手台,剥完虾就可以马上去洗手这点还满贴心的
(但是洗手间的蹲式马桶就很令人傻眼,都什么年代了......?)
店员的服务态度都还不错
加汤、收盘、补菜都还满勤快的
但清洁也的确可以再加强
结论是——
这不是一家好吃的店
却是一顿愉快的午餐
(天呐~~我废话好多)
※ 引述《bob833233 (肉泥)》之铭言:
: 餐厅名称:火龙岛火锅吃到饱
:   消费日期:  103 年 11月
:   地  址:台北市大安区复兴南路一段107巷34号
:   电  话:02-27763680
: 吃前爬文过,评价有极好有极坏
: 本来是没有要发文的
: 但吃到一半觉得该发个文所以小小分享照片很少
: 请见谅,我还用手机发文排版请见谅XD
: 中午11点40左右入场,客人包括我们两组
: 进门的时候没有服务生接待
: 后来是直接去找正在切肉的服务生请他安排位子 冏
: 然后空气不是很流通 店里过度温暖
: 可以选两种汤底~
: 我选了和风高汤 朋友选了鲜蔬汤
: 鲜蔬汤来的时候只有一朵香菇飘在上面www
: 接下来就去挑火锅料
: 如图,食材只有这一小小区块
: http://i.imgur.com/i5GXny5.jpg
: 我实在不好意思拍所以拍得很模糊~
: 食材种类不多,不过该有的都有了~
: 发表一下我所吃的火锅料的味道
: 高丽菜:好吃
: 金针菇:好吃
: 玉米笋:玉米笋控如我 从没想过玉米笋可以这么难吃
: 玉米:好吃
: 鱼片:无感,就鱼
: 蛤骂:还可以~没有特别不新鲜,但也没有像爬文所说的那么大粒
: 蚵仔:还可以~没有特别不新鲜但也没有到新鲜,但有额啊我已满足
: http://i.imgur.com/2tMynPS.jpg
: 蟹肉棒:蟹肉棒控如我,我只喜欢吃煮久会散开的(我认为那才是真的蟹肉棒XD)
: 这家的蟹肉棒没有散开,煮了四五条只吃了半口(妈妈我不要下地狱在吃一次)
: 虾子:头一次吃到饱我吃虾子,觉得虾子要剥壳很麻烦!可见吃到后面我没什么好吃的了
: ,虾子不错吃吃了很多只,我还吃了王子面=口=平常的我一定是狂吃肉
: 贡丸:抱歉我第一次吃到那么不好吃的丸子
: 卤大肠:无感,就卤大肠
: 莫凡彼:明明在同一个冰箱,有的比较好挖有的略硬
: 哈根达斯:不难挖,不过亲眼看到店员用手把客人挖出界的冰淇淋捡回桶子里,而且还是
: 我最爱的草莓口味(抱头)
: 甜点:有提拉米苏、起司蛋糕等一般的蛋糕,提拉米苏普通,起司蛋糕有怪酸味不合我口
: 味(但又不是坏掉),我是觉得泡芙满好吃的,塞冰淇淋进去好吃
: 重头戏,肉类XDDDD
: 我只能说,我的天阿肉超级柴~~~~~~~
: http://i.imgur.com/koGlYrI.jpg
: 有七种肉,除了鸡腿和羊肉没吃
: 我只能说其他五种都不是很好吃
: 我加点的大概就雪花牛,比较好吃ㄧ点
: http://i.imgur.com/qfOEyUd.jpg
: http://i.imgur.com/PCA7Jdo.jpg
: 如图,肉薄如纸张,晶莹透光。
: 后面点了猪培根但我觉得他切了一堆很碎的肉给我
: 忘了拍照,整片夹起来如雪花般飞舞(夸饰了)
: 服务:除了一开始进门没人接待之外,我觉得没有板上所说的菜补很慢,补菜还满勤快的
: ,至少我没看到食材是空的。一开始拿到的汤匙后面有肉渣=口=有吓到我~
: 但是店员们服务都满好的,主动加汤&很勤快收盘子或有问题都满乐意回答
: 从11:30吃到2:00多店员都没有赶人,今天人满少的,到1:30店里大概坐满ㄧ半的人
: ======以下是朋友的感觉======
: 汤底:汤底0.0点了蔬菜汤,结果送来的汤完全清澈,压根不像是熬过的汤,如何制造出
: 有蔬菜味道的汤底令人好奇。
: 米血:咬了一口马上吐掉,还以为吃到软塑胶=口= 阿弥陀佛
: 肉:不管什么肉都只有不好吃能形容,从没吃过这么不美味的肉片,猪肉很柴。
: 起士蛋糕:咬第一口被满口臭酸味吓到,但在仔细咀嚼发现蛋糕并没坏,只是味道真的有
: 点奇怪,太酸了吗?扑朔迷离。
: 绿茶:一冲泡下去瞬间许多粉末冒出,也不知道是茶包的关系还是杯子不干净,只好把那
: 杯倒掉,重冲泡一次,第二次粉末就少很多了。但那粉末到底是?
: btw他们的雀巢奶茶好喝,喝了好多杯,推推
: 加服务费花了549元,个人觉得这篇是警世文。
: 但我知道火龙岛有很多followers XD以上是我们两人的心得(鞠躬)
作者: p82222 (阿~~~~嘶)   2014-11-23 04:01:00
难得一见的真实心得文,推
作者: cutesuper (我没什么人情味)   2014-11-23 06:38:00
疴 只能说 那个位子的店家 一路走来 始终如一啊 XD
作者: globecjc (石页兄)   2014-11-23 10:40:00
真的不推,以前锅大王时期真的是我口袋名单第一名,现在我宁愿选贵一点的,至少够新鲜以前的虾子算是她们的招牌,现在已经没有动力再去了不过老板和老板娘,确实人不错
作者: busters0 (ï¼´kDï¼³)   2014-11-23 12:19:00
作者: ktui (OPENNN)   2014-11-23 13:00:00
为什么蹲式马桶不好?@@我和很多女生朋友都觉得有蹲式马桶的店家加分很多耶,感觉比较卫生
楼主: konlyangel (迷路的天使)   2014-11-23 16:40:00
没有不好啊~~就个人感觉傻眼这样
作者: penny320 (懒懒熊)   2014-11-23 17:33:00
我也在想 蹲式马桶怎么了?!对女生应该比较方便
作者: ella77519 (小孬孬)   2014-11-23 19:24:00
我上次去也被说没订位~超见鬼了!!明明就有订啊
作者: halulu (I'll be there.)   2014-11-23 21:26:00
蹲式马桶对膝关节不好的人不友善啊QQ
作者: peichuan (大什么大........)   2014-11-23 22:03:00
蹲式马桶对老人及行动不便的人超不方便耶...
作者: momogi1105 (桃园北川景子)   2014-11-24 00:10:00
对胖子兼扁平足的人也超不方便
作者: cloud520 (Hello)   2014-11-24 14:11:00
蹲式马桶很好阿,坐式马桶很容易被用到恶心叭啦
作者: keroromoa (发言要小心 避免踩到陈雷)   2014-11-24 18:06:00
原PO这篇完全讲出火龙岛的优缺点了,不过他还有啤酒喝到饱我是觉得对比一堆麻辣锅这几年都涨声响起到跟buffet差不多的价格,火龙岛仍然还在499+10%就会多点好感XD
作者: zergtide   2014-11-26 18:40:00
我也觉得食材不算好 但聚会聊天价位还算可接受XD
作者: bob833233 (金柱赫窝恨尼)   2014-12-08 14:12:00
对!我也有订位被说没有!!

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