[食记] 台北西门- 三朵花烧肉

楼主: PanaS0Nic (骗纳索零客)   2014-09-15 13:41:39
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  餐厅名称:三朵花烧肉
  消费日期:  2014 年 09 月
  地  址:台北市万华区峨眉街84号
  电  话:02 2312 3336
单人限制:+100
  
  价  位:588+59
  优惠资讯:当日寿星只收服务费/当月寿星赠虾1尾
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在板上真的是个好评不少坏评不断的奇店
冲著当日寿星优惠去踩踩看
两人总计706元(假日价位588+20%)
总体来说在硬件设备上让人还算满意
位置颇大,2-4人应该都同样的位置,椅子还算舒服
火炉是内嵌式(下凹),不用担心东西从烤架上滚落
但是要注意炉子周边颇脏,不要碰到为宜
至于让人诟病的就是服务部份了
一次只能点菜只能点八道菜,这规定暂不讨论
上菜的速度不快也就罢了,只是一直找不到服务生来点菜就......
用餐时间不是尖峰时刻,而是下午3点前后的离锋时刻
尤其坐在靠门边的A1、A2桌,根本就是边疆地带
每次上菜如果不直接点下一轮,一定会出现桌上没东西烤的窘境
用餐的第一个小时出现约4次看着空空的火炉发呆
第一次吃烧肉吃到饱竟然在最后加点前还没有饱的感觉
每次都要跑去厨房前面抓服务生来点菜,漏单是基本,
同时也是第一次吃收肉吃到饱出现没火的情形......
最后还有40分钟左右的时候(用餐2小时,最后30分钟作最后加点)
什么都烤不熟了
准备来作最后加点的服务生被用“可以加碳吗?”打发回去
然而还是在加碳前来作最后加点= =+
菜色方面588算是中规中矩,
肉类表现还不错,没有过多的醃制,单纯葱花蒜末盐巴就很好
整只的大鱿鱼让人看到惊艳,吃到嘴酸
虾子就不是很理想,壳非常难剥,肉质吃起来也差强人意
生蚵上来时问服务生说是生食还熟食,两个服务生给了两次不同的答案......
甜点的部份棉花糖竟然不是串好的,而是散置,要自己拿短短的铁制水果叉叉著烤
而烧烤甜点的重头戏麻糬,竟然是厚切,根本烤不起来,不会膨胀也不会软
女朋友每次都能自己喀掉两三份的,这次却连一块都吃不下
服务生的态度都蛮好的,但是找不到人点菜
但是在完成最后加点之后,开始有服务生主动经过来巡视
往好的方面想是察觉这边服务不足,往坏的方面想嘛......
整体来说还不错,不过那是在寿星优惠价的前提下
以588+10%的价位来说,还要再考虑
不过生意看起来非常好,不改进应该也没多大关系啦(  ̄ c ̄)y▂ξ
作者: falconwind (皇家村长)   2014-09-15 15:55:00
一直觉得这间店的服务能量只能服务1~2组客人有三组以上客人 就爆炸了 疯狂漏单 是常态~~
作者: kylm ( )   2014-09-15 17:50:00
好雷喔 生日吃这样一定会火大= = …………
作者: alanpin (^^)   2014-09-15 19:37:00
我上次去 胡椒虾还不错吃麻糬不是店员会帮忙烤吗
作者: BUKU (无语)   2014-09-15 20:37:00
我上次生日是做门口走进来左边第一桌,服务不错一个人吃,好像也没不点菜的问题,可能我自己吃的速度不快吧这家就吃388 超值 588没吃夜市的大尾鱿鱼的话 就不用点了~
作者: keroromoa (发言要小心 避免踩到陈雷)   2014-09-16 22:34:00
这礼拜要去吃耶(有当日寿星) 看到这篇有点怕雷
作者: funny50228 (E)   2014-09-16 23:43:00
真的觉得点餐的部分感觉很差,10个人坐一桌点两轮就然后就最后一次加点,连离席时间都算的很清楚,20:58分秒必争明明很多空位,是一家食材不错,不能尽欢的餐厅
作者: GIFT1988 (周ㄉㄟˊ)   2014-10-01 17:27:00
真心觉得388 cp值在台北算高
作者: s82911tu (0000)   2014-10-04 23:49:00
超烂的 店里面有够臭

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