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餐厅名称： 新励进酸菜白肉锅
消费日期： 2014 年 04 月
地 址： 台北市内湖区洲子街108号
电 话： 02-27987696
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【栗维尼涂鸦墙】：http://titan15346.pixnet.net/blog/post/121950251
栗很爱酸菜白肉锅
但每次与朋友聚会
很少有人提起要吃这一味
难得社团朋友主动要吃内科新励进酸菜白肉锅
小贾问起 栗当然一口答应说好
也许是太期待 味道没有栗想像的美味
当天晚上约七点抵达时 已经有两三组客人
而且正好遇上周年庆 每人只有NTD399
再加上这里本来就不收服务费
好久没有吃这么划算的吃到饱火锅了
不过来的时后发现名字改成连进酸菜白肉锅了
但只有招牌换名字 菜单上都还是写着新励进
新励进的空间非常宽大有两层楼 假日人潮应该不少
但平日晚上也只有两三组客人 显得有点冷清
一坐下后 栗就先到佐料区调酱料
一看完店家的参考酱料表 栗眼都花了
等到调好酱料 也已经过了五分钟
翻开菜单 除了左边的吃到饱外
右边还有比较高级的单点 例如帝王蟹
除了热食葱油饼外 我们另外单点了凉拌冬粉丝
葱油饼 栗认为味道不算差
但吃完后 大家可能专注在火锅上因此也没有再续盘
凉拌冬粉丝吃起来口感竟然是酸酸的
配上清爽的凉粉丝 非常开胃的一道小点
因为忙着吃火锅 小贾都没有尽责好好拍照(碎念)
那就由栗文字分享一下当天的用餐想法
酸菜可以无限一直续 建议可以多加
加一盘 酸味其实不太够 可以再额外加一盘
而且煮久 汤头的味道也不会变得过咸
可惜去过励进的朋友们说 原本的好吃很多
虽然栗没吃过励进
但也这并非栗吃过最棒的酸菜白肉锅
肉品部份 鸡肉煮完会有点太碎
牛肉与猪五花的口感都还不错
但配上店家建议的佐料 口感…(因为太可怕故省略)
栗最喜欢的菇类都非常齐全 可以直接点综合盘
火锅类的部份 吃到最后面额外加点的青酱包还不错
喜欢火锅类的人可以点点看
虽然有限时９０分钟,但最后加点完一直坐到打烊
店家也没有赶人 状况算是比鼎Ｘ好
结论
今年第一炮酸菜白肉锅
就献给在内科开幕一周年的
新励进酸菜白肉锅
刚好周年庆有打折
虽然酸菜煮久不会过咸
但味道上栗认为只有酸味
汤头并不甘甜
去过励进的朋友也说
原本在台电餐厅的好吃很多