※ [本文转录自 Food 看板 #1JKFAphb ]
作者: evr (chi) 看板: Food
标题: [食记] [台北中正]-韩式烤肉吃到饱-火树银花
时间: Fri Apr 18 17:38:57 2014
餐厅名称：火树银花韩式烤肉
消费时间：103/03
地址: 台北市中正区济南路二段3之10号
电话: 02 2321 2729
营业时间: 1130-1400 1700-2100
价位: 中餐285/人 晚餐与例假日329/人
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网志好读版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/176635488
3/23 济南路二段，天气凉爽，太阳花正热
一群人先杀去看东方寺樱花再回到市区来吃饭，你说怎不再士林北投吃吃就好
我不知道，或许是太阳花有强烈的吸引力，让人想回到立法院附近也说不定
这间火树银花就未在立法院没有很远处，假日主打火烤两吃韩式烤肉吃到饱
除了吃到饱也有比较便宜一点的套餐
要说这间火树银花走的是韩国风，
我觉得撇除四周的墙上有很多韩式的照片外，个人觉得比较像一般火锅店而已
店内不算太大，不过桌与桌的间隔很小
所以不大的店里塞了满满的人!尤其是假日最好是订位，要不然一定扑空
采用火烤两吃的方式，火锅料和烤肉都有
料算不上丰富，不过该有的是都有
除了火锅料和肉类外，
一旁还有小菜区和水果
小菜的种类以韩式为主，包含像是辣豆芽阿、泡菜等
台湾人最爱的酱料DIY区
胡搞瞎搞的乱到一通后，会吃完的人很少
饮料的部分只有麦茶和红茶，选项并不多
虽然狮子很少很少去批评店家
但我想这张照片可以代表这家店的环境与干净度....
找卫生纸中....
烤肉不是用传统铜盘，是也没啥不好
第一轮他会先把肉都放好让你烤，肉满满铺在下头上头在放上蔬菜
淋上一点高汤，翻炒后很快就熟了
韩式烤肉挺重口味的，口感是都还OK
只要不要弄到太焦，吃起来不会过老
肉的厚度都很OK，只是调味起来口味就很重，而且很甜很咸
小菜的部分我觉得都普通，口味上就一般般
没烤肉来得吸引人，不过倒是可以搭配着烤肉一起吃
不过最有趣的应该是在于
店家不定时会把一些菜端出来，譬如年糕阿、韩式煎饼阿等
每次一推出就一堆人抢著排队夹菜
但是这根本是图利最近的几桌而已啊!
抢来的年糕
年糕味道和口感都属于一般般而已，没有到很Q透
所以第二次再端上来的时候就没那么多人去抢了
大家对糖醋排骨感觉也是普通普通兴趣而已
没有一开始抢年糕的疯狂
但我觉得糖醋排骨反而比年糕好吃
糖醋的醋溜感很重
不过这最后的拔丝地瓜就真的是很夸张了
看来今日最夯的是拔丝地瓜阿!
拔丝地瓜为今日最好吃无误
外头的糖衣硬度跟甜度都不错吃
里头松软松软的又很香
总结:
这家火树银花我看网络上大家给的评价都很高耶! WHY!
价位上来说三二九的价格已吃到饱来说是真的比较低价
但东西的种类还有用餐的环境来说都不强
韩式烤肉的重口味来说我也不知道他道不道地
所以还是自己去吃比较实际