──────────────────────────────────────
餐厅名称：果然汇‧蔬食宴
消费日期：103 年 3 月
地 址：北市忠孝东路四段200号12楼
电 话：(02)2771-8832
价 位：午餐 11：30~14：00 NT488
营业时间：下午茶 14：20~16：20 NT358
晚餐 17：30~21：30 NT588
以上价位均加收10%服务费
可否刷卡：可
优惠资讯：生日专案
网志图文版：http://eddie692.pixnet.net/blog/post/359175371
──────────────────────────────────────
说到吃到饱，总是想到火锅烧烤，不然就是满桌的海鲜鱼虾，对于蔬食吃到饱相对是比较
少见的，因此让我产生了极大的新鲜感，不过朋友却一直惦记着这里没有肉XDD
果然汇位于东区明曜百货12楼，可以直接搭乘电梯直达。前身是飨食天堂，而这家也是飨
食集团开创的新品牌餐厅，主打蔬食吃到饱，采用当地的新鲜食材搭配多元的料理方式来
呈现，而并非全然是素食哦！
用餐方式是分为三个时段，分别为午餐、下午茶和晚餐，在该时段内无用餐时间限制，所
以晚上用餐时间是最长的价位也比较高，而以上价位都要加上10%的服务费。如果要来这
里庆生，有提供生日专案，当月寿星来店用餐，出示证明文件，可享不限人数，单笔消费
九折优惠，不过有两位寿星折扣不重复哦，服务生也会特别来帮你唱生日快乐歌！(是不
是偷学王品集团？！)
餐厅是采半开放式设计，让人觉得空间很宽敞，进场会由服务生带位，而装潢大多以木头
色系的柜子排列，增加了空间的设计感。座位也依照人数多寡分成不同的区域，使人觉得
不会太壅挤，且拿取餐点也方便许多。餐点的排列是以ㄇ字型的设计于店面的外围，可以
避免人潮聚集于同一区，而且是开放式的厨房，可以边拿取餐点边看着厨师料理，整体用
餐环境让人觉得挺舒适。
进门口的右手边是面包沙拉区，提供各种不同口味的面包和沾酱，旁边有面包机可以现烤
出炉，吃了会让人有饱足感，建议用餐时先避开这边，虽然进门口看到就会让人想拿的冲
动。
面包区旁边有寿司，令我印象深刻的是草莓寿司，吃起来很新鲜且草莓不会太酸觉得蛮特
别的寿司口味。
沙拉区种类非常的丰富，大概有二十来种蔬菜，几乎每种菜都可以看到，整个就是很健康
又养生。左手边有三种口味的醋饮，分别是茄红醋饮、百香醋饮、紫穗花醋饮，喝起来酸
酸的可以帮助消化。
【创意料理】这一区小盘小盘的是各国的创意料理，有乳酪南瓜糕、越南春卷、泰国凉拌
青木瓜、日本和风蔬食、凉拌茄子等。
左盘是中东口袋饼，右盘是墨西哥卷饼，可以选择喜爱的酱料包著吃！
【异国料理】蔬菜布丁塔、雪花椰子糕、海苔麻糬、南洋咖哩炖鲜蔬、乳酪焗烤花椰菜、
蔬菜面包塔、酥皮浓汤、红酒西洋梨等。
比较特别的是蔬菜布丁塔，听到布丁两个字以为会是甜食，原来里面是用蒸蛋来象征布丁
，里面有花椰菜、香菇，吃起来味道还不错。个人本来就很爱焗烤和花椰菜，两个加在一
起蹦出新滋味。咖哩香菇吃来蛮有嚼劲，但咖哩味道并没有融入。
【港式料理】珍珠丸、烧卖、芋头糕，这里一笼一笼的还蛮抢手的，很快地就被拿光，可
见港式料理还蛮符合大家的口味。
【义式料理】意大利烤鲜蔬、核桃水果生菜沙拉、茄汁意大利面、奶油野菇炖饭。
【日式炸物料理】炸茄子、炸地瓜、炸四季豆、炸天妇罗、大阪烧等，这里虽然是炸物可
是吃起来不油腻，但最好拿刚炸好的口感较佳。
【中式料理】山药炒饭、香炒豆干、各式蔬食、拔丝地瓜，甚至还出现佛跳墙，佛跳墙里
面可以看到素肉，让友人突然开心了一下！
现做料理的铁板波特菇和铁板豆腐排也绝对不可错过，要现场等候如果点了晚点来领取可
能会被抢走，香菇很大一个，吃起来多汁饱满，豆腐很嫩有弹性，吃起来呈现较清淡的豆
腐口感，重口味的人应该会觉得比较没味道。
果汁区五颜六色，各式不同的现榨果汁，喝起来有渣渣的口感，感觉挺新鲜的。也有提供
罐装的汽水，如果不想喝冰的可以洽服务生协助拿取哦！热饮的部分有各式的现泡咖啡、
牛奶、热茶等。
来自美国百分百天然、无脂的优格霜淇淋，并有美国优格协会的活菌认证，可以自己动手
体验挤冰淇淋的乐趣，旁边有十种不同配料加在一起会有不同的风味。
水果区的种类算是偏少，以为主打蔬果，应该会有一堆的水果，可是其实并没有很多。
还有玲瑯满目的蛋糕和甜点，不过说真的吃完超饱这一区根本直接忽略。
用餐四人同行最后会有个抽奖活动，服务生会抱一个超大的抽奖箱可以抽一张抽奖券！
整体来说，菜色还蛮多元的，也有不少的异国料理，很多料理都是呈现比较清淡的口感，
所以让人惊艳度不是很够，稍微觉得普通了一点，不过吃起来比较养生风，偶尔撇开一下
重口味也不错，刚好呈现官方标榜的轻轻肠胃，对于想吃健康养生的口味是不错的选择！