本剧德国 ZDFmediathek 免费线上看连结，虽已下架，以后还会上：
https://www.zdf.de/3sat/fernsehfilm/das-sacher-in-bester-gesellschaft-1-102.html
欧洲各国酒店题材中，德语国家上个十年最出名的应属 ZDF《阿德隆大酒店》Das Adlon.Eine Familiensaga (2013)，后来同一作者同一团队又继续拍了 ZDF & ORF合制的《萨赫酒店》Das Sacher:In Bester Gesellschaft (2016)，这剧名直译就是“萨赫酒店：在最好的生意中”，到底酒店这行是怎样一门好生意？话说酒店非常看时代吃饭，工商社会国际主义时就络绎不绝，极端社会壁垒分明时就门可罗雀，唯一不变的是人多人少酒店都要从容优雅高档服务“送往迎来”，不管有赚有赔不变的好康总是“八卦秘辛”！本剧竟另辟蹊径没多谈酒店经营，而只在谈来往的客人。
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甚至这客人还不是“史实客人”，譬如《阿德隆大酒店》就拍过一堆艺术科学政治领域的时代俊彦与牛鬼蛇神、近年另一出《莱茵河畔的白屋》还拍了卓别林与希特勒的小胡子对决！但这出《萨赫酒店》竟几乎没拍史实住客，难道编剧对史实人物不感兴趣？这么说好了：史实人物有趣的人太多了，编剧再怎么样都难包山包海只能蜻蜓点水，而且史实人物多少必须忠于史实写起来总束手缚脚，最后往往只能流于脸谱出来演两场戏博观众一欢... 结果本剧编剧采取的策略，不描写史实人物而描写“时代精神”，让 19/20世纪之交几个年代各种蠢动意识化作角色演一回世家风云。
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本剧先以将酒店发扬光大也陪伴酒店最多动荡的第二任老板 Anna Sacher为开场！不过她与其说是主角不如说是引言人，她先要透过“女性也能继承财产经营事业”揭示时下各种“时代解放”：性别方面这时维也纳相较保守，但柏林已有许多女企业家尤其犹太人，奥匈帝国传统贵族与中产仕女也心痒难搔蠢蠢欲动中；族群方面此时奥匈是多民族帝国，传统建制维护“帝国主义”进步者则诉求“国际主义”，但匈牙利与波西米亚等更多族群都酝酿独立；阶级方面有贵族在推“乌托邦社会主义”平抚矛盾不公，但亦有“无政府主义”结合“浪漫主义”向往阶级翻转革命再生...
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结果具体说，酒店“送往迎来”尽管观察很多人，但 90%戏份全都聚焦两家主角身上，其中 80%还聚焦在他们两对夫妇的四角关系，观赏本剧若不带着点历史意识与隐喻眼光 XD 恐会觉得这是什么狗血抓马偷情八卦剧？但尽管剧情都在谈风花雪月的上流禁恋，这禁恋背后的蠢动欲望仍充满时代精神：在本剧 1892-1919时代跨距中，几乎每个 decade 都有其“时代主流”，有人意识符合潮流就顺风顺水安于现状耕耘发展、有人意识不合潮流就压抑愤懑蠢蠢欲动想改变现状。说回家庭，“夫妻”就是稳定关系而“禁恋”就是蠢动踰越！只是为了欲望一再踰越将如何形塑时代？
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两家主角两对夫妻中，当然以维也纳这边的贵族 von Traunstein 家庭为主，看这家名就知是哈布斯堡帝国核心的德语族群传统贵族！剧情随后告诉我们他们尽管仍有全套老贵族仪节排场，但在 19 世纪工业年代已家道中落财务拮据，谁叫他们还本着 18 世纪老贵族牧民传统结合 19 世纪“乌托邦社会主义”都在花钱搞慈善建设、还好在剧情开始的 1892 这年家族少主 Hans Georg 娶了匈牙利女贵族 Konstanz 得到她所继承的全部家产 XD 可继续慈善事业！想想这情境有没有很像家道中落还要搞帝国排场与慈善建设的哈布斯堡，靠着与匈牙利的结合而得其资源维系帝国？
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具体看看这对夫妻的生活志向所爱所欲也还真有这影子：Hans Georg为人彬彬有礼谦和温雅，对普罗人们尽心照顾更给妻子一切最好的，只要妻子生儿育女治理家庭就是我俩爱结晶，反正事情都有下人在做 XD 就每天游园赏鸟时尚文艺何乐而不为？但在他那人人各安其位的“乌托邦”中他却不曾真认识过任何底层、在完美贵族家庭中也从不曾倾听妻子到底在想着什么，只觉世界如此简单平顺就让我们慢慢做下去... 嗯，如果要在 19 世纪哈布斯堡家族中找个类似 Hans Georg 的人物，那应该不会是皇帝 Franz 或皇弟 Otto，也许更像是 1889 自杀身亡的“鲁道夫皇储”？
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相对地他的匈牙利夫人 Konstanz 嫁到奥地利就如笼中鸟般浑身不自在，总哀怨兴叹顾影自怜越来越不安于室，这蠢动不安一方面出于国族情怀：她从匈牙利来到维也纳一切入境随俗融入大都已是国族压抑、她身为女性下嫁夫家竟让对方接收财产 XD 这则既是国族也是性别的不平... 剧初一场社交造访萨赫酒店除结识女主人 Anna Sacher外、更邂逅来度蜜月的柏林女出版商 Martha 一次认识两位商场女强人！但在 1890 这华丽享乐却保守僵固的“美好年代”，她身为传统贵族既无法创业就寄情文学，不能具体改变就来挥洒“浪漫主义”在书中一抒己志擘划理想国！
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相对地柏林这边的犹太出版商 Aderhold 一家对维也纳来说看似充满异国风情？但真深入认识后终会发现那只是“想像他方”，拨开族群性别阶级等外衣后内里问题是异曲同工：这家虽是犹太商人而非日耳曼贵族、但夫妻俩 Martha & Max 亦有经济差距的“下嫁”情结，虽然他们不是“贵族联姻”而是“以爱结合”令贵族怨女 Konstanz 好生羡慕、但两人的婚姻观与人生观天差地远 (!)与 Konstanz & Hans Georg这对不遑多让：Martha是犹太富商二代小姐继承家产有资本创业、Max 则是叛逆小子满口无神论只信自由派，两人间同样有“稳定发展 vs 冲动踰越”的基本扞格！
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于是四角禁恋先从“女性情谊”开始：Konstanz首先莫名向往 Martha 想和她结交，本以为“她是女强人”令自己羡慕女性独立、“又是出版商”可带自己写作发表算是贵族女性有限的独立，但后来才渐发现是“不安于室”的自己已觉得“稳定发展”的老公成了滩死水、现在拥抱 Martha 潜意识里更像是拥抱另一个“稳定”让自己依赖！的确在 1890 这哈布斯堡多族群帝国下 Martha 身为“犹太人”还算是得其所哉“稳定发展”：帝国自失去神圣罗马帝国以来一直促进民族融合、犹太人也就多族群之一难成“反犹”气候、加以帝国内部去除壁垒加强交通更有利犹太商贸...
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可说奥匈帝国的现状对“犹太人”与“生意人”来说是如鱼得水没啥好改变！但 Martha 的自由派文艺青年老公 Max讨厌犹太传统又没生意头脑，他就觉得这“奥匈帝国”充满传统建制与族群阶级乃至中央地方的诸般傲慢不公！他人单力薄无力挑战只能“寄情写作”抒发愤懑，只是真写起来也没啥才气 XD 还要未来慢慢发现“以笔为剑”才是他令他如鱼得水的浪漫世界！话说夫妻一个“稳定”一个“蠢动”两相互补岂不甚好？有人爱冲撞有人能守候不正是最佳拍档？然而这等成家立业的永续爱情激不起浪漫火花、还要同为浪漫作家的 Konstanz 才跟 Max一拍即合展开禁恋！
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随着两位“蠢动浪漫”者幽会偷吃展开禁恋、这愈发复杂的四角关系中有没另外两位老实头有样学样的空间？本剧有趣就在这上流八卦如何峰回路转腥羶猎奇都已是次要、重要的还是人人在欲望与现实之间自我节制拿捏平衡：对 Konstanz & Max 这种不安于室者来说，文学才情与浪漫激情就如久旱甘霖般令他们一往无前无法自拔！但对 Martha & Hans Georg这种维系稳定者来说，尽管爱情受伤忍辱负重偶见知己如久旱甘霖、他们仍心照不宣小心呵护那得来不易的默契交心... 还是多年看在眼里的酒店主人 Anna Sacher能旁观者清：“人间最短暂的过眼云烟，非爱情莫属”XD
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那真正长久可以永恒的会是什么？以两人间萍水相逢来看也许是那灵光一闪的“会心一刻”、以两人关系长期来看是“白头偕老”能牵手度过、以本剧作为“时代剧”的风起云涌来看则是再简单不过的“安居乐业”：正如许多个人都有欲望长年压抑无处伸张、时下性别种族阶级亦各“觉醒”勾勒理想图像自命“都我应得”、不惜让这世界现状天摇地动彻底翻盘 (!)也要伸张自我渴求！本剧第一阶段 1890s还是各类边缘委屈压抑的保守年代、第二阶段 1900s“新世纪”各种改革思潮纷纷浮上台面跃跃欲试、第三阶段 1910s是否渐进改革已等不及不惜“创造性破坏”诉诸一战？
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回视剧情开场 1892 众家角色初次相遇的夜晚：这晚酒店旧主 Edouard逝世、新主 Anna 以女性之姿跌破众人眼镜强势继承、仿佛为一个“大解放时代”揭开序幕 (!)人人都能打造自己的未来！但这样的解放欲望与翻转焦虑能令人不择手段做出多少事？本剧在四角禁恋风花雪月的剧情主轴外，亦安排了一场哥德惊悚鬼影幢幢的“歌剧魅影”：的确萨赫酒店就是开在“维也纳国家歌剧院”对面给人剧前剧后社交享乐的，而 1892 这晚人人杯觥交错却没发现有个酒店厨房女童工被人追杀，从此怪人收留住进剧院阁楼，将成维也纳光鲜表面下不为人道的黑暗传说？
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“奥匈帝国”这欧洲最后的多民族帝国余晖呀，也许务实的压抑禁锢还可拍肩摸头要人们相忍为国，但无情的压迫牺牲必将孕育极端迟早煽风点火令帝国倾颓！结果这出《萨赫酒店》那酒店经营与时尚风情倒没谈什么，反而酒店送往迎来的“人欲横流”连番上演每下愈况迟早见证“帝国毁灭”！那当然在两家主角的亲朋好友长辈晚辈中亦有角色各自影射帝国的“革命”“毁灭”与“新生”... 当然一般观众若对奥匈历史没长期关心可能都有疑问：“帝国”不是万恶的传统封建吗？“帝国解体”不是才有民主自由吗？“民族独立”不是才能拥有自己国家票选自己国家元首吗？
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的确“帝国”是一切新时代价值的共同敌人，一次世界大战最大贡献就是瓦解了“德奥俄土”四大帝国进而成就“民族自决”，结果未来百年至今“以民族取代帝国”掀起多少区域战火国际战争致生灵涂炭？本剧演到 1910s解放当道激情呐喊不惜一战、稳健守成的双主角 Martha & Hans Georg只能兴叹“这不是我们的时代”，难道终须一战让激情呐喊的都归尘土 (!)“属于我们”可以重新安居乐业工作生产改善社会的年代才再次到来？有道是“人在福中不知福”，本剧萨赫箴言则是“和平社会不喜欢和平”，难道我们 2020s也异曲同工？仅推荐对奥匈历史重度兴趣者欣赏。
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