1.
这季的主旨就是Carmy与快乐伙伴试图要开餐厅却被钱烦恼，
为什么一定得跟叔叔借钱？
以Carmy的米其林厨师资历加上一份好的商业企画书应该不难贷款吧..？
除非他真的厨师干一阵子却身无分文没有抵押品
2.
西式餐厅的内场职位分配
表哥去实习的餐厅中，有一个负责call单的小姐姐
内场的厨师也是称呼她为chef，但她没有负责煮食物的部分
那这个职位是什么称呼？也需要会煮饭吗？或是精通菜肴调度分配即可
而Sydney在餐厅试营运时也是负责这个岗位，
我以为她原本是要负责摆盘call 决定什么时候fire菜肴的那种类似厨师的头头
但在表哥救驾之前她好像也只负责call单而已？
反而Carmy的定位有点不明 (反正被关一整晚内场还是照样运作)
表哥学了call单结果试营运原本工作只顾前场，也是有点怪怪

钱都拿去买牛仔裤了

1.因为原本餐厅就有不少不合法的地方 只是将就乎弄过去光要改到合法就是一大笔钱 剧中也有提到2.叔叔原本就是债主也比较熟也信任Carmy这时候当然找他贷款会更方便 叔叔黑白都熟但偏白你要找一般银行贷款很难过关 甚至发现更多违法会被关3. 的确应该只有煮饭的才可尊称chef 甚至不该那么客气就只有最大那一两个可称chef才对S2>>>>>>S1 看S1知道手法是故意得但只有烦躁Carmy就是执行长+技术总监的职位 但真正金主是叔叔搞不好S3会演餐厅上轨道后 Carmy因私人开始变烂被赶出还有黑道强行介入经营等等 然后Cousin黑道对轰受伤

Sydney愈来愈令我烦躁，表哥从卒仔变身一家支柱最惊喜

s2我比较想看餐厅的营运内容和细节，但有一点期待错误，family才是主轴，但这也是最好看之处

他连珍藏多年的牛仔裤都拿去变卖了XD叔叔是原本的债主，重谈解决方案本来就常见餐厅怎么RUN一直不是重点吧，重点都是感情TINA跟表哥都有点像，他们身上都有某种能力只缺认同当初哥哥找他们来做餐厅可能看到些什么但是就缺一个专业训练过程，或是荣誉感

Cousin真的这季VIP～角色成长曲线非常赞

我也喜欢TINA、她代表现在很多一般人的样子、缺少自信、但其实内心想要让自己更好、但只要有人相信她、有自信就会更努力的把事情做到更好

第七集真的是神作，让人烦躁一季半的角色整个升华

S1 Cousin神烦，S2受训那集和终集帅翻

Richie进步超神速 一个礼拜人格直接换XDDD

瑞奇一直缺乏目标跟信念，不然从一些描写能看出他肯做事。只是人格切换得超快XD

实习一个礼拜不可能转变这么快的，一个人的性格很难在短时间内有这么巨大的改变，觉得很牵强

对 我前面就批评了 Richie那个根本没改啥何况老实讲 那个超简单 任何人都可在一天内做到他要做怎么不说他一周内可从不会煮变成烹饪大师?她外型根本还是没打理好 脸又脏又伤 只是穿西装作为前场服务人员这样糟糕

喜欢Tina+1 她只是缺少认可 对于改变这件事期待又害怕

其实你从第一季就可以看出表哥很聪明，只是没有目标没有动力，一旦他下定决心那种动力驱使他成长很好看

戏剧啦...一个礼拜是有点神 不过可能剧情节奏关系 花两、三集的话可能有点拖 开幕拍不完；另外称呼chef应该是一种尊称，没特殊意思，一个称呼内场同事的感觉，就像当兵接电话每个都称学长XD 不过详情可能要靠懂西餐厨房的版友解惑

本来以为第S1已经很顶了 没想到S2更好

那个chef是行政主厨的意思吧？通常是分配监督上菜进度的人

同样觉得Sydney让人烦躁...感觉做事也没有很精明

不至于无缘啦 就是短暂分离一下吧