[问题] 万用锅挑选-温度问题

楼主: cary40aicf (ada小姐)   2020-11-02 14:46:03
因为想要入手万用锅,所以近期有在观望各家品牌
目前是看到飞利浦万用锅最常有人讨论
目前觉得功能方面,以飞利浦是用肉类做区别,还算直觉
不过目前有一个问题想问一下有用过才会知道的人
发现各家内锅都有些许的差异
像特福是不锈钢内锅和不沾锅、飞利浦是高聚热防烫火纹锅
特福乍看之下外观应该都是防烫的,担忧的点是是否会影响加热效果@@?
飞利浦则是有标明手把防烫,而看起来锅身锅底的部分能够加强聚热效果
再麻烦有用过的人可以分享一下温度上升的状况是否良好了,毕竟若是要先在锅内爆香,
温度上升的快慢和热度效果会成为蛮重要的考量因素
谢谢
作者: ATand (ATand)   2020-11-02 16:03:00
https://youtu.be/_Qs_Q2cZszc都有人疯狂到带锅子外出去煮饭(?),你的考量很过时了
作者: abbychang (让时光倒流)   2020-11-02 16:58:00
飞利浦的火纹锅蛮强的,煎肉的时候温度都有上来,而且也够快速
作者: aal (生态小尖兵)   2020-11-02 18:12:00
真的要炒温度都不够
作者: a2218182822 (Carlos.W)   2020-11-02 21:43:00
真的要炒是要找大火,不是找锅子吧
作者: blueofstars (蓝星空)   2020-11-03 01:08:00
不沾锅聚热快,可以煎!不锈钢适合炖闷煮,不能煎!厂商有广告宣导,要看清楚!飞利浦跟其他牌子我都有买,飞利浦也有不锈钢内锅选项好吗!!外型不同,但功能都差不多,价格差在外型.电子面板够不够直觉而已!
作者: maryloulanti (玥儿)   2020-11-03 10:48:00
问到点上了 如果加热效果不好的话 功能太多也是白搭
作者: blueofstars (蓝星空)   2020-11-03 12:45:00
最最重要的是它们都有透明强化玻璃锅盖!煮什么都方便!只是没有附赠的要自己买!
作者: momojam (桃子酱)   2020-11-03 14:40:00
我没用过特福不知道,但飞利浦金小万可以爆香+把鸡肉的皮煎的金黄色再下去煲汤,味道有石头火锅的味道,很浓郁,所以不会有你担心温度上不来的问题喔
作者: blueofstars (蓝星空)   2020-11-03 15:45:00
而且连不是金小万的,都可以做的到,所以更不用担心!更正"不是飞利浦"
作者: chen0889 (杀手猫)   2020-11-04 14:56:00
跟锅子和加热效果还是有关系,之前用过特福的,温度上升的状况没有飞利浦的快欸
作者: adion (Fly)   2020-11-06 09:51:00
最近被洗脑到,趁周年庆入手小金 开心使用中

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