[问题] 电磁炉挑选

楼主: kellyk8622 (kellyk8622)   2020-10-08 11:42:43
使用需求:
1. 耐用
2. 平常会拿来简单炒菜、煮火锅、烤肉
3. 聚会的时候搬来搬去方便
4. 使用完后炉面热度可以很快降温
家里厨房还有瓦斯炉所以不考虑电陶炉(黑晶炉)
偶尔会想用电磁炉来料理主要就是家里的瓦斯炉老旧了,很容易把锅子烧黑...
有些外观漂亮的锅子就会用电磁炉来料理
原本的电磁炉被妹妹拿去用了
所以打算再买一台新的
下面的选手看规格都差不多,实在不知道怎么挑选
请求大家支援给点建议
拜托了~~谢谢!
选手一:歌林CS-SJ002A,980元
https://i.imgur.com/tFs7Tjb.jpg
选手二:上豪IH-1688,990元
https://i.imgur.com/uvNSBgL.jpg
选手三:飞利浦HD4924,1380元
https://i.imgur.com/lO39Xax.jpg
选手四:歌林 KCS-SJ1913B,1460元
https://i.imgur.com/hUX97vN.jpg
另外,想请问“IH电磁加热”、“IH微晶电磁加热”有什么区别吗?
以上麻烦大家了
谢谢
也欢迎推荐其他选手
谢谢大家
作者: LoveSkoda (史勾答)   2020-10-08 11:45:00
https://tinyurl.com/yxtbc767这个我从AmazonJP买回家用一年了!安全性没问题台湾这种小IH炉要嘛长的不漂亮,要嘛功能调整不够多
作者: antiyahoo (漫漫长路万宝路)   2020-10-08 14:28:00
我跟一楼买一样的,重点是日本制造非支那
作者: cloud016 (大白)   2020-10-08 15:22:00
几个月前我也买了panasonic那台,当初是看上他有煮水等自动感应功能,但你列出来的有些也有,其实应该都差不了多少,panasonic因为有功率更大的产品,比较对他的技术有信心,不过价格是其他的2-3倍,楼主自己取舍想到一个比较明显的差异,pana机身的电线连结是磁吸式的,减少踩到电线整台被拉倒的危险
作者: tch3313 (Mucha)   2020-10-08 16:32:00
微晶和没微晶差别? 好像听起来很厉害
作者: wisdom   2020-10-09 08:35:00
其实变频也是可以考虑的点,旧式电磁炉控制火力是断续加热就像变频冷气一样,譬如最大800w,火力开一半时,它是800w全功率加热1秒,然后断电1秒这样的模式。变频就类似变频冷气那样,使用PWM调压,一半火力就是固定400w输出。如果是煎一些容易焦的食物,要小火煎时会比较不好控制。如果是炖汤要小火炖,就会发现水会突然大滚,然后又消下去。如果汤面比较满就要担心溢出。改善的方式是用厚一点的锅。不过也很多人根本没留意过这个状况,可能大部分人家里的电磁炉都是用来煮火锅吧
作者: LoveSkoda (史勾答)   2020-10-09 10:52:00
雅虎大真的有品味,家里这么多神奇宝贝(还有Miele!!!)
作者: Kayusumi (Left)   2020-10-10 11:51:00
日亚IRIS的看起来还OK
作者: loveapple33 (Endless33)   2020-10-10 14:44:00
被一楼烧到
作者: mokumi (mokumi)   2020-10-11 09:47:00
飞利浦那台加热满快火力一般煎煮炸都够 但是最低的一两段是跟楼上说的一样 是间歇加热 中高温的几段火力好像就没这个问题。

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