楼主:
minings (minings)
2020-07-28 11:09:59最近因为家里的电子锅煮饭，
内锅的涂层有一点损伤，
应该会有安全疑虑，以及容易产生锅巴，
也同时搜寻了电子锅，
品牌影响了主要价格。
象印，虎牌，价格都蛮高的。
声宝，三洋，价格都蛮亲民的。
想请益，
电子锅的价格，是主要影响煮好的米饭的口感吗。
因为假如相同条件，
同样米，同样水量，
声宝牌的电子锅，
煮出来的米饭，有80分，
象印煮出来就高很多分吗，谢谢。
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2020-07-28 11:17:00内锅坏了换内锅就好...一般有在卖内锅的
作者:
alwang (暱称回来吧)
2020-07-28 11:18:00还有跟内锅厚度有关
作者:
SKiii (０)(０)
2020-07-28 11:25:00确实有比较好吃，但心灵加成也是有
有差 用过怎么煮底部都会焦的IH电子锅感觉温度判定或是程式有问题 导致饭都煮好了还持续加热
有，但是米影响更大，我爱吃石二锅的白饭，但他们只是用普通的电子锅煮而已
作者:
ATand (ATand)
2020-07-28 11:45:00IH+可变压力+台梗9号(一级米)+水/米重量1:1
作者:
fck01 (IDF)
2020-07-28 12:13:00吃过很多米，发现自助餐那种大锅饭最好吃，粒粒分明超爱XD
作者:
serene03 (我也想知道你的想法)
2020-07-28 12:21:00土锅煮饭呀 快又好吃
作者:
welcome ( )
2020-07-28 12:35:00云井窑 鸭釉きまぐれ御饭锅
作者:
t0438606 (mnb321123)
2020-07-28 13:12:00象印电子锅的饭真的超好吃==差异很明显
肥肥觉得都一样 肥肥觉得电子锅跟电锅才有差别喜欢自助餐的口感的可以油多加点试试看
作者: pqw115 (AGUGU) 2020-07-28 14:01:00
影响饭的口感1.米的种类 2.烹煮方式3.洗米泡米方式4.水 我个人是喜欢比较Q的口感 另外便宜的电子锅不一定不好 要看你喜欢什么口感去买
作者:
hidalive (Discoalien)
2020-07-28 14:25:00自助餐米饭加油加糖。
买东部米，泡水半小时，电锅跳起来之后焖5-10分钟
米跟煮的方式比较有关 Q一点的加一滴油去煮就很好吃了
有差，但不是每个人都吃得出来，就跟有的人眼镜看不出4K的差别。
作者:
patentstm (暖暖苗圃没有树...)
2020-07-29 18:35:00这个好问题让小帅哥我忍不住想掺一脚, 煮白饭好吃关键在1.熟悉米种, 2.煮法, 3.加热与闷 这三点，第三点跟电锅品牌有关，但跟价格不一定相关。像前面说的先泡水再煮、加几滴油、煮熟角拌再闷一下子，都是大幅度变好吃的方法。
真的有差，IH压力好吃很多。香气、又粘又散的感觉压力IH>营业用>IH>普通>电锅。我吃的米从一斤25到125都有，IH压力还是象印第一代的，因为常常在不同地方煮，所以有三个锅子在用，IH压力、电锅、普通电子锅以前做厨房的，所以也有营业用的炊饭锅。现在比较想知道虎牌新的厚釜压力IH煮起来怎么样= =25~28元/斤的是金祥、新光米，富丽米35，台南越光米宜兰米、香米。富丽丑美人、牛奶皇后等全系列。