厂牌 ： 飞利浦
品名及型号： 气炸锅
购置地点 ： 灿坤
已使用时间： 5年
心得 ：(须高于100字，内文不得有商品购价或售价)
好读版: https://debbygirl5.pixnet.net/blog/post/229382618
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最近气炸锅又重回江湖了 各家品牌都有推出气炸锅
家中气炸锅使用已经5年了 是元老飞利浦第一代
气炸锅到底值不值得买呢??
先来看看家里最常用来炸薯条的过程吧
买来生的马铃薯切条状 不要切得太细或是太粗 (2-3颗)
倒入"2-3大汤匙"的油 你没看错 就是2-3大匙的油 后续说明
后续跟马铃薯条搅拌均匀 让马铃薯条都均匀沾附上油脂
完成了~ 炸薯条
分以下部分来说
口味: 气炸锅的原理以气旋的方式烘烤食物 所以实际上吃起来的口感 偏干
所以上面的薯条为何要倒很多的油脂 就是因为薯条本身没有任何油脂
为了不要吃起来很干 而且表面可以有酥脆的口感 所以需要倒油
但也不要担心炸起来会过油 因为气炸锅烘烤过程 会将多余的油脂
滤到下面 所以剩下在食物上的油脂不多
有些人可以用来烤五花肉 因为五花肉本身就有油脂 烤的过程
会将多余的油份沥掉 但是 建议还是表面涂上一些些油 烤起来才不会
过干
气炸锅炸出来的东西 风味还是比用油炸的差一些 还是吃得出来
但是就健康取向 我还是觉得不错 至少不油 自己炸的较健康
实际: 五年多使用下来很多东西都炸过
五花肉 还不错吃
虱目鱼肚也还不错
香肠 非常方便 比油锅还快
炸薯条 常用 健康取向
QQ蛋 食谱GOOGLE一下 做起来也算不错吃 但还是差油炸的一些
花枝丸 气炸锅根本是为花枝丸而设计的 哈哈 炸起来超美 非常方便
烘腰果 杏仁豆 超级方便 而且非常均匀
只要将生的豆子放入气炸锅 调整低温烘烤
烤起来非常好吃 比外面卖的还好吃
清洗: 气炸锅算是蛮好清洗的 只是偶尔还是需要擦一下里面的加热管 但整体来说还是
好清洗
价格: 飞利浦的气炸锅算是比较贵的 约8000多元一台 近期各家有出现3000多元的 大家
可以多多比较一下
总结来说: 气炸锅算是蛮不错的商品
但是如果饮食比较挑剔味道的 气炸锅做出来的东西 风味还是差锅
煮,油炸一些
会煮饭的人 其实一支锅子都可以完成上述的料理
如果对于不会煮饭的来说 气炸锅确实可以帮忙完成许多道菜
所以说~看各个家庭的使用状况
气炸锅还是有其方便之处 用于冷冻食品炸物 以及 烤一些干果类
非常非常好用