05/05 00:41
→ aal: 加热不会比较快05/05 11:20
→ aal: 楼楼上你的IH炉瓦数多少贴来看看05/05 11:25
https://i.imgur.com/Js78H8f.jpg
https://i.imgur.com/JiVKvaV.jpg
以上我的瓦斯炉，我用液态瓦斯标示5.8kw
https://i.imgur.com/Mzzdihx.jpg
https://i.imgur.com/hupSCGR.jpg
以上是我的IH炉,boost状态3.7kw
实测过一口气烧3L的水至水滚，
瓦斯炉从没赢过IH炉，时间大约是4分钟对6分钟
https://i.imgur.com/sV9rMCU.jpg
https://i.imgur.com/nvwbSLu.jpg
以上是一般瓦斯炉，我找了樱花里火力最大的，"共”10kw但是别忘了这座炉有2个炉头，
平分起来是5kw,如果你的瓦斯炉只单开一边可以用10Kw火力全开的话请指正我
热效率是49% 5*0.49=2450
我不知道我的理解是否有错误，这个热效率是否指的是瓦斯火的加热效率是49%也就是有
约一半是散佚掉的废热，而不是加热在锅子上。请懂的人教教我
我必须坦承IH炉设置费用高于瓦斯炉
但是火力在使用上我感觉不出问题在哪里，但是煮饭凉爽对我而言是瓦斯炉怎样都无法带
来的体验，也许是我身体太弱，我本身非常容易流汗，尤其这种炎热的天气，闷热的厨房
，我很容易热到头昏脑涨
我并没有觉得瓦斯炉不好，只是每个人的需求不同造成不同的选择罢了。

加热不会比较快楼楼上你的IH炉瓦数多少贴来看看

是的 没错! 台湾瓦斯炉的热效率就是这么低! 52%就能拿节能一级标章了! 中国那边有卖红外线瓦斯炉 65%以上!

没错，瓦斯炉的帐面功率高，但是实际热效率很惨，大概只有50%左右，部分原因是燃烧不完全（小部分），跟热量没有传递给被加热物（主要原因）。而IH炉的效率很高，约有90%以上，所以虽然帐面上IH炉的功率比较低，但因为效率差异，所以IH炉实际用来加热的功率不会比一般家庭用的瓦斯炉弱。IH炉因为是直接感应锅子加热，所以锅子热的速度很快，几乎一开下去锅子立刻就升温，瓦斯炉从锅外加热，反应很明显会慢一些。

不只建置费用，还得考虑房子本身的最大供电..IH炉本身就会额外再多吃16A以上的电。

实际上除了非常老的房子（3-40年以上），绝大多数的房子入户线都在22平方以上，耐电流都有60A,我家是20年的房子，入户就22平方了。IH炉不到20A的电流并不会造成困扰，我都IH炉，烤箱，电锅跟压力锅同时使用（煮饭标准节奏）。我家是纯电没有瓦斯。当然电力回路的分配是需要考虑的。不过的确超老，当初又没特别考虑电力回路的房子，必须先确认回路规划。不过这真的是问题吗？一堆房子换装45A的瞬热电热水器没问题。使用20A的电炉会有问题吗？

你图上规格两个加热区： - 前 1.8 kW - 后 1 kW1.8*0.9=1.62kW 小于樱花的2.45kW

我说了，boost我可以开到3700W你有看到吗？https://i.imgur.com/kuroWBN.jpg这是使用手册上的标示，官网里面都有资料

有阿 但是实际煮菜两口都会用到 又不是每口都3700W我之前IH卢 现在瓦斯 IH房间不会变热是很明显的优点 但是速度上还是瓦斯的快很多虽然我的IH 没你的那么高级

又不是整天最大火力在快炒

是啊，但是我这只是30公分宽的并炉，我开心的话可以装两台三台，还不会比瓦斯炉占位置，而且大台的IH炉一堆7000瓦以上功率的，而且没有人煮饭会全程这么大火吧？？你每道都大火快炒？

把水煮开时一定是开最大好吗 譬如一边烫面 一边煮汤你们喜欢用就用啊 又没说不能用 我觉得瓦斯整体作业快 我就用瓦斯 只是，我哪天想用IH也可以改IH阿 只是用IH的建案通常不能改明火 这是消防法规的问题

如果要煮汤，我会用快煮壶把水煮沸再倒到锅子里。因为瓦斯炉效率真的太差，IH炉的效率也不如快煮壶。

真心谢谢大家的讨论！受益良多！

原来如此！有51%在逼我的汗水啊！