[问题] 虎牌电子锅好像没在煮 alwayssmile PTT批踢踢实业坊

楼主: alwayssmile (alwayssmile) 2020-04-19 14:16:03

家人给了我一个赠品，型号是JAX-R18R，今天第一次用，把煮滚的牛肉汤放进去煮，按照
说明书设定，煮了一小时，但它再烹煮的时间都没改变，蒸气孔也没蒸气，里面的食材感
觉是闷到有一点点熟那样，内锅拿起来，加热那个地方是有热热的。
请问这样是故障吗？

作者: mjau24fish 2020-04-19 15:39:00

放进去的东西超过一定温度只会保温，不会加热重煮

楼主: alwayssmile (alwayssmile) 2020-04-19 16:23:00

原来如此，所以要从冷的开始煮就可以了吗？我刚刚试煮饭是可以的

作者: ssausage01 (ssausage01) 2020-04-19 16:49:00

应该是电子锅传感温度太高，不给煮，从生的食材开始煮就可以了。

作者: IFnight (é–‹é–‹å¿ƒå¿ƒéŽæ¯ä¸€å¤©) 2020-04-19 19:39:00

电子锅当闷烧锅用，亏妳想到

作者: wenmwk2290 (堂本雯雯) 2020-04-20 17:06:00

电子锅毕竟还是不像万用锅可以炖肉或炒菜～我如果要做炖肉之类的料理是都用飞利浦的红小万加热效果更好而且很均匀加上压力也可以让肉更入味

楼主: alwayssmile (alwayssmile) 2020-04-20 18:24:00

好的，谢谢

作者: CDavid (UNFAIR) 2020-04-22 13:34:00

你可以先冷锅加点一点冷水开始加热，过两分钟再把煮滚的东西倒进去

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