[问题] 调酒用碎冰

楼主: kate1114 (tohetherweareinvincible)   2019-03-26 19:35:36
大家好
我需要制作调酒用碎冰,是那种一颗一颗像红豆左右大小的碎冰 (不用大量制备)
或像铺在生鱼片下面那种的碎冰
(不是冰沙 刨冰那种细细的冰)
最近有在虾皮买手摇式 碎冰机 很满意
但每天使用不到一个月刀片就生锈了 冰还被染色(台湾制的还这样 怒)
我试过用果汁机去打冰块只能做出冰沙 所以不考虑果汁机...
现在想花钱买有品牌的碎冰机
请问常在百货公司看到的"recolte quatre 小型食物调理机"可以做碎冰吗??
或是大家有其他推荐 谢谢(不要那种营业用的上万元的)
ps 金车麦根沙士掺碎冰 超好喝!!!!!!
作者: milkccc (牛奶吸吸吸)   2019-03-29 10:02:00
量不大的话 用密封袋做冰再敲碎就可以了

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