刚好在amazon上逛到日本的瓦斯炉时，
发现两个很特别的现象。
第一是他们几乎没卖只有瓦斯炉的版本，
几乎都是加上小烤箱的炉连烤。
我想这是因为他们包括早餐，
餐餐都要吃烤鱼，用炉连烤比较方便。
第二是他们据置型的瓦斯炉反而占多数。
随便贴张图示意，像这种
https://i.imgur.com/wcaVJME.png
不是在厨具上挖孔，
而是直接把台面做成U字型的。
相较于台湾绝大部份用台面式，
就算用炉连烤也几乎都用嵌入式的。
我实在搞不太懂为什么他们这种的会热卖，
这种的不是怎么放都会跟台面之间有缝，
导致比较不好清那道缝吗？
虽然这好像应该问日本人，
不过有没有人能分析一下这种型式的优点呢？

日本没有IH占多数吗?

IH跟瓦斯炉的比例从网站上看不出来 XD

比较省空间吧？日本房子很挤

据置式的相较嵌入式的空间应该差不多我只是很好奇爱干净的日本人怎么会忍受有条难清的缝

他们可能多数觉得清洁根本不是问题吧～

以他们的个性应该每天清，不会脏？

崁入式的比较难清吧

日本还要一点也跟台湾不一样 他们的抽油烟机都装的很高台湾是能多低就多低

对啊，虽说我们常用炒的产生油烟但他们很爱炸东西难道就不油吗

对啊 所以我也好奇 想知道原因

日本同事认为日本人只有味噌烤鲑鱼是必备，其他都看个人口味。

这种凹字型台湾也有吧 , 很多古早公寓还用砖头砌的

租房子多，可以搬走

优点就是炒菜时候不会吊手.手不会酸

我猜是装潢很贵 方便换新 用嵌入式换新尺寸一点不合就要换整个台面 国外不太装潢大多是自己diy装饰家里 台湾人力便宜且爱装潢

凹字型的厨房台面很多台湾老公寓都有，我家也是，用起来比较顺手，因为不掉手肩膀不酸，炉面又跟旁边作业区等高