厂牌 ：惠而浦
品名及型号：WSO3200B蒸烤炉
购置地点 ：PCHOME
已使用时间：约两周
心得 ：(须高于100字，内文不得有商品购价或售价)
https://imgur.com/5byMG8S
家里的烤箱最近挂了
到卖场研究了半天
发现了这个有趣的东西
可以蒸也可以烤的蒸烤炉
烤箱跟电锅家里也都蛮常在用的
可是每次电锅蒸鱼常遇到的麻烦就是鱼要是太大条就放不下
从上面要放进去其实不好放
蒸熟了整盘很难夹出来的痛苦一直都在
再三考虑了以后
决定入手这台32公升的惠而浦蒸烤炉
来取代家里的电锅跟坏掉的烤箱
https://imgur.com/Xt8b74U
这台真的满大台的
连箱子一起真的有点重
一个人要搬真的不是很好搬
https://imgur.com/ZBSSy9I
里面构造是全不锈钢
应该满好清理的
https://imgur.com/i0lgpaz
操作功能说明
机器上方就贴有烹调和操作功能指示贴纸
只要对照就可以选择想要的功能
不用担心会选错
https://imgur.com/8RA451j
蒸煮功能用的水箱
https://imgur.com/iX30at2
附的一些配件分别有清洁海绵、隔热手套、不锈钢烤网、不锈钢无孔烤盘、不锈钢有孔烤
盘
蒸煮过后可以用清洁海绵清理多余的蒸气水
https://imgur.com/jp5vzw8
研究了一下之后
水箱装满就准备进入实战阶段了
马上拿了一块原本电锅塞不下的大片鳕鱼来试用这台蒸的功能
现在鱼太大条的时候终于不用先分尸在下锅蒸了
https://imgur.com/qfZQ4Tf
https://imgur.com/Uf1RjNp
食材的前置作业弄得差不多了以后
就可以进烤箱准备蒸煮啦
https://imgur.com/66sTYBa
调理过程中可以开启炉灯观察食物变化
玻璃表面跟前方排出的水蒸气都不会烫手
跟传统烤箱或电锅相比
安全性更高了
https://imgur.com/DctxR1t
https://imgur.com/1hrvjcf
设定温度100度
时间差不多25分钟左右就完成啦
试吃结果是跟原本电锅蒸起来真的有差
原本传统电锅蒸鱼
味道会变得比较淡然后容易水水烂烂的
用新的蒸烤炉蒸的话
吃起来感觉肉真的有比较鲜甜一点
这次没买螃蟹 不然还满想用螃蟹或虾子试试
效果应该也不差
https://imgur.com/WlhQBcz
用过的结果其实还蛮让人意外的
蒸出来的比传统电锅效果好很多
也比旧电锅好清理多了
基本上擦一擦就搞定了
不像原本的电锅还要整个搬去水槽洗
烤的功能还没试
不过我觉得我们家用起来应该会是蒸的机会比较多
因为毕竟是满爱吃海鲜的
而且蒸的也比较健康
不过烤的功能应该还是可以期待一下
等用过烤的功能再来分享