[问题] 快煮壶煮水饺

楼主: KingHeng (西瓜王)   2017-04-23 00:31:39
小弟目前在外县市组屋,有一个大同电锅,非常爱好水饺,可是用电锅不是焖的太熟就是
太快捞起来导致面皮半生不熟,最近有个突发奇想请问各位大大有人用过快煮壶煮水饺吗
?有推荐的型号吗? 谢谢 预算约1000上下(方便捞起来为主
作者: skyjazz (史盖爵士)   2017-04-23 00:49:00
锅宝有出一款快煮锅,拿来煮面煮水饺还蛮方便的,里面有附蒸架,也可以拿来蒸包子温牛奶缺点就是不能放太大的盘子进去,会不好拿出来煮水饺的话我都是用汤匙捞起来,不过有时候懒的话会把开关关掉水倒掉,直接就著锅子吃
作者: ewhurst (Ben哥哥)   2017-04-23 01:01:00
我大学的时候,真的这样煮水饺...我是指快煮壶,可是油油的不好洗
作者: azym (ddd)   2017-04-23 03:20:00
请google 快煮锅 电火锅 电煮锅 可煮水煮美食
作者: cpk99 (cpk)   2017-04-23 07:46:00
大同电锅可以试试用蒸的方式煮水饺,盘子用电锅专用夹就好
作者: s851959 (雨的长句)   2017-04-23 12:09:00
买美食锅就好,但没沸腾断电功能喔
作者: anitmain (【Madoka】)   2017-04-23 12:16:00
电锅弄蒸饺很方便喔!冷冻水饺饺皮上洒些水,放在盘子内一个一个摆好,放进电锅后锅内加一杯水,按下去等跳起来就好了~这样皮会QQ的喔!
作者: solalacicido (@@)   2017-04-23 16:39:00
用快煮壶或美食锅那种煮水饺 很少有没破掉完整可吃比较大机率是变成整锅水饺皮+馅分离的菜肉汤...如果要用快煮壶或美食锅煮不破烂又会熟的水饺尽量是用现包的(没冷冻的)水饺下去煮成功率高很多冷冻过的水饺 下去煮失败率很高 要用瓦斯炉煮才ok
作者: allforyour2 (哭云)   2017-04-23 22:12:00
不是瓦斯炉的关系,是因为快煮壶不够大,水不够多水太少,水饺煮就是难吃。一定要水多,跟面一样。
作者: slrmbenz (slrmbenz)   2017-04-24 00:43:00
电锅不要盖盖子
作者: taya1991 (请叫我鸡头!)   2017-04-27 08:10:00
电锅可以用蒸的!!

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