Fw: [问题] 大同电锅不锈钢和铝的选择 hsuan0317 PTT批踢踢实业坊

Fw: [问题] 大同电锅不锈钢和铝的选择

楼主: hsuan0317 (hsuan0317) 2014-10-07 16:21:47

※ [本文转录自 cookclub 看板 #1KCw5qJ7 ]
作者: hsuan0317 (hsuan0317) 看板: cookclub
标题: [问题] 大同电锅不锈钢和铝的选择
时间: Tue Oct 7 16:16:50 2014
目前大同电锅不锈钢和铝有三种选择
目前只讨论内外锅蒸盘和锅盖先不讨论
铝的问题相信大家都清楚
1.内外锅皆铝合金优点导热快缺点铝似乎有害一千多
2.内锅不锈钢外锅铝合金内锅换成不锈钢锅不与食物接触两千多
3.内外锅皆不锈钢都是不锈钢304 但缺点是外锅导热慢水难以收干四千多
请教各位先进
若是选择2号
外锅为铝合金
蒸煮食物是否安全呢？
还是一定要选择3号让人比较放心呢？
铝导热快一定是烹调用具最大的优点
想请教版上各位先进
谢谢大家

作者: zets0921 (风采) 2014-10-07 17:28:00

我是觉得买内锅不锈钢的就好，其余没差，毕竟有谁是真的吃铝吃的痴呆的?主要是铝内锅较软，容易刮伤

作者: hotshot326 2014-10-08 01:33:00

买1 再去卖场买不锈钢内锅大小自挑

作者: haringwu (haringwu) 2014-10-08 08:15:00

不要买大同的，万国或声宝内锅都不锈钢才1千多

作者: s8402019 (黑影) 2014-10-08 09:30:00

http://ppt.cc/2gua http://ppt.cc/Cieh建议３

作者: ChaosCreator 2014-10-08 13:52:00

买一，然后参加大同内锅旧换新半价活动。

作者: e1bmwe1 ( ) 2014-10-12 10:50:00

我想都不想→3…那个锅…吃的都家人阿！外面乱吃都多少钱…买个电锅能吃多久…

作者: uc (☆优希☆) 2014-10-15 01:27:00

我买3,使用1年,和之前用的1千多那台的差异大概是它的温度比较高(?!),煮白饭一定要加透气层板,不然底部的饭很容易焦掉,还有锅内高度好像比较低?想煮饭加蒸道菜都只能用超浅盘,所以我又去买了加高锅盖,此外觉得没什么缺点,大同电锅是主妇好帮手 :D

继续阅读