安藤百福 嘉义人 日清的创始者 将方便面推广到整个星球的实业家
虽然有些论点指出方便面并不是他发明 但是他的日清企业
在方便面发展到全世界这件事实下 依然有不可否定的地位
安藤百福在战后待在日本 利用ROC护照取得不少美军提供的物资再运到黑市
后来做的太超过被关进监狱之后 意识到ROC国民的身分已经没用
于是抛弃了ROC国籍 取了太太的日本姓 归化日籍 在日本进行研发
创办了日清 让方便面的技术确确实实的传达到全球
如果说当时安藤百福在二战结束后 依然留在故乡台湾的话...
1.不会说国语 有办法在这里生存下去吗?
2.凭当时台湾拥有的技术 有办法对方便面进行大量制造吗?
3.早期的台湾人不认为面是可以填饱肚子的东西
应该有听过长辈说 没吃米饭怎么会饱 这句话吧
说这句话的长辈 大概就是当初的年轻人吧
在这样的社会状况下 方便面能够在台湾得到大欢迎 甚至拓展到这个星球的每个角落吗?

那古代面是谁吃的？不会说国语就学阿，一堆台湾人都这样过来

留在日本比较赚吧

方便面源头就是干燥的红面线啊还是类似的忘了，他一开始技术都是自己研发的，他起先头，哪有什么在台湾没有技术的？市场相对小倒是真的在台湾开启进口美国小麦拓展为主食的政策，统一奇美联华，开始从面粉厂跨入面食加工，几乎没遇到什么技术瓶颈这东西不是半导体，有这么多神秘技术无法超越

其实台湾早期就有吃面了,因为台湾早年其实有不少福州移民,福州虽然在福建但是有吃面食的习惯 例如猫耳朵或是傻瓜干面(福州干面)福州面食应该很早就传进台湾另外闽南以及广东/潮州应该也有面食巴我刚刚想起来台湾本来就有关庙面不是吗?

会被党国侵占

会先被清乡

原来台湾人古时候不吃面喔福建面原来不是中国南方的面食米苔目是战后外省人引进的战后台湾人才有机会接触

面在清代早就变成大众食品了，台湾怎么可能没接触像担仔面这种台湾本地的面食，清朝就出现了

1949台湾来了一大批吃面食的中国北方人，文化融合下现在台湾的面食才比较受欢迎，不用提多早，你民国五十年出了眷区要卖面，我看你卖给谁

推楼上，1949之前担仔面没有一个人买关庙面也是卖给外省人的

所以担仔面的历史是假的吗 囧查了一下看到意面也是国民政府迁台之前就有的东西

那是国民党编造的真正的台湾人不吃面食原PO和J大可以作证我信任他们的说法

面线羹很早就有了，南方以米为主食，但是不代表一定不吃面特别是南方还有以米为材料的一系列米面食河粉 肠粉 米粉 粿仔 米苔目米线

就不会国语会闽南语呀，书写也是中文 难在那？ 你阿公有怎样吗？还不是活的好好如果他在台湾，就是会出现一家百福企业，发展的好就是统一等级，差一点就义美 就这样而已

可是赖和的小说"丰作",里面就提到过一句话:"在面店食中午". 这代表在日本时代就有面店,并且很庶民蔗农也会吃难道是日本时代的面店不卖面?

http://0rz.tw/xrgtB里面有一张1924年餐馆的菜单

我是觉得某些老一辈的本省人的确不会把面当主食，我阿嬷也讲过她认为吃面不太像是吃一餐

锅烧意面 盐水意面汕头意面都是假的？不当成主食是真，但绝对不是完全不吃