新竹竹东的“波波熊”,
是竹东在地传统好喝饮料店!
爬文看到关西有波波熊,
但我不晓得两间有没有关联?
竹东波波熊的熊长这样:
https://i.imgur.com/33ULtAn.jpeg
竹东波波熊的饮品推:芋香珍奶、金砖奶茶、
巧克力椰果奶茶 !
他们家珍珠奶茶是传统手摇珍奶的好味,
珍珠煮得很好吃。
冬天红豆汤姜母茶也赞!
家人说:
从珍珠奶茶在台湾出现时,
这家店就开了!(真正老字号!)
冬天特推:
红豆汤7号。
(薏仁+银耳+雪莲,料多实在!)
姜母茶。
(老姜片是老板夫妇手工切和熬煮。)
烧仙草。
(用正宗关西烧仙草,很细致。)
家人特别想推荐波波熊的红豆汤加小汤圆!
https://i.imgur.com/JNM9SRp.jpeg
因波波熊用的客家小汤圆,
多年来都坚持使用纯糯米制的,
用料很好的小汤圆。
但这成本其实贵很多!
其实市面上有好些手摇饮店
若有使用小汤圆的,
会因大多数客人吃不出差别,
而使用有参面粉在糯米粉内的小汤圆,
因那成本就省很多!
因我们家是标准客家米食嘴,
吃得出两者的不同。
所以要特别肯定感谢波波熊老板夫妇,
在看不见之处的用心和花费。
还有,煮客家小汤圆,
不但要用纯糯米制的,
煮它还特需要耐性和学问!
因若没煮熟就调味。
小汤圆口感就会涩和不细。
“能稳定一直都把小汤圆煮得细细的,
非常需要专业功力和耐心!
因此波波熊的红豆汤加小汤圆真的很赞!”
(以上这段是家人口述的好评。)
平常推:
芋香珍奶。
(真用传统芋香粉泡!珍珠Q弹!)
https://i.imgur.com/A5HZexd.jpeg
乌龙绿茶。
红茶。
(传统手摇饮料店煮的厚实茶感。)
(有些茶店煮红茶会涩,
波波熊的用的茶叶和煮茶的工都很好。)
金砖(咖啡冻)奶茶。
巧克力椰果奶茶。
特别想推波波熊的“巧克力椰果奶茶”!
是好些竹东人的隐藏版饮料名单。
夏天的雪花冰很细。
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虽然有些人觉得老板为什么都酷酷的?
不过印象中老板开心或关心客人时,
都是酷酷的表情我觉得啦
因老板都会用一贯的酷表情微抬头问我:
放假啦?什么时候上台北?
老板娘则是看似酷酷的,
但其实很亲切。
祝福亲力亲为、
制作好喝手摇饮的老板夫妻一家,
身体健康平安快乐!
波波熊就在竹东长春(小)邮局,
十字路口斜对面。
即使大年初一,
波波熊也始终如一正常营业。
若来竹东玩的,
可以来喝喝看竹东在地人的老字号喔!