[讨论] 复刻手摇的方式

楼主: weeafterwork (只想下班)   2024-02-21 14:01:48
前阵子朋友来探班
顺路买了七盏茶的七盏红萃
口感喝起来除了阿萨姆的茶香味之外
还有很明显的苹果香气,还蛮意外的
而且喝完也不会有干涩的感觉,味道很丰富
初体验来说,自己还蛮喜欢的!
后来想说家里也有阿萨姆茶叶
水果也很好买到
就尝试简单的兜在一起泡
我先是把茶叶装一包丢壶里+苹果片
大概冲泡两次味道丰富许多
但反而水果香气没先前七盏红萃来得重
即便分开泡还是一样淡
不知道各位有没有人尝试过
自己泡出跟手摇店一样的味道
还是说是我太异想天开XD
BTW如果有类似果香的手摇也能顺便推荐欧~
作者: h120968 (h120968)   2024-02-21 14:21:00
这种果香味红茶都是炒茶叶的时候把水果干跟茶叶放锅里一起炒所以你要后去加工当然味道会不一样有些是跟新鲜水果一起炒
作者: nina070328 (陌上花开)   2024-02-21 16:17:00
茶泡好 茶包换成水果煮个5分钟左右再放冷藏个一天 果香味蛮丰富的 你可以试试看
作者: fyss (我更爱睡觉了)   2024-02-21 19:47:00
我自己有试过加凤梨丁 味道会比苹果还好融入茶中但通常他们选的茶叶一定都有筛选过带有果香的 真的完全一样很难
作者: chuchubabby (ChuChu)   2024-02-21 21:42:00
感谢推文分享 改天试试
作者: h120968 (h120968)   2024-02-22 00:29:00
其实也可以考虑看看自己把茶叶跟水果一起放锅子里面拌炒效果可能会差不多 值得一试
作者: hijimi (机米)   2024-02-24 00:11:00
买浓缩果汁 一滴见效
作者: g9xuggf (fdsf)   2024-02-24 10:16:00
那个好像都是用浓缩果汁 不是用水果耶???
作者: marukoy (丸子)   2024-02-24 15:21:00
还是要加果酱、百香果酱、柳橙果酱加一点点柠檬汁提味
作者: curryhats (咖哩帽)   2024-02-26 00:23:00
直接买香精最快,也不用那么排斥科技狠活
作者: Befryer (公仔面)   2024-03-08 16:02:00
浓缩果汁最快了
作者: z1288 (阿邦)   2024-03-19 12:49:00
浓缩果汁里面就很多香精了

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