[心得] 台芭线 尝鲜心得

楼主: TingleC (停格)   2020-10-03 01:21:28
最近看到广告,是联名米其林主厨江振诚的手摇饮料。
没有机会订到RAW,那就来喝喝看他们的饮料吧!!
https://www.damanwoo.com/node/94270
https://www.youtube.com/watch?v=uYdaG_YQ2wI
其实上市几天后一直没看到网络上有人分享试饮心得,刚好在信义区附近,就来找找看。
定价125不算亲民,但从提袋到杯子,很完整的设计巧思,看得出Chef的用心,有米其林
等级的品质与价格。回购时出示提袋还可以折价27元(125->98),可见得其包装成本费用
也不低。
标榜三种口味、三种温度。其实不只三种。可以分开喝,也可以Mix在一起喝。
先一层层的来说,吸管插进去,从最上面开始。第一层是养乐多慕斯,原本以为是记忆中
的养乐多口味,
喝下去非常的顺口,也没有很酸的味道,做成慕斯泡泡的样子口感非常柔顺。保留养乐多
的特性但不会过于刺激。
交错在里面的荔枝爆爆珠咬开有浓浓的荔枝味蔓延,令人惊艳。
美中不足的是品管没有很好,不是每一颗都有浓浓的荔枝味,第一颗吃到的没有荔枝味。
让我以为只是普通的爆爆珠,但大部分都有,增加养乐多慕斯的层次。
第二层是芭乐冰沙,冰沙加上芭乐的口味,除清凉消暑的味道外,又感到熟悉的台湾味。
刺激的冰沙加上芭乐温和的味道,让口感取得平衡。市面上好像少见芭乐冰沙的产品,这
是创作者在味觉之间的拿捏。
第三层是芦笋汁思乐冰,完全的台湾味,是我最喜欢也最熟悉的味道。现在商店已经不是
主流的饮料,应该只有一定年纪的人才会有熟悉感。就一个字"顺"!清凉的芦笋汁顺口,
但也没有被前面的味道压住,让我想要一口喝完。
不过这是主观的感觉,像我另一半就没有很喜欢最后芦笋汁的味道。
最后Mix在一起喝,多种层次的味道不会互相抢戏,也不腻、不会太甜,
加上爆爆珠有突出的效果。好喝有趣,有台味又有深度的一杯饮料。
现在回想,每一层都可以独立出来一种饮品,这样的价钱好像就没有太贵,如以米其林的
餐点来说算是好入手的价格。不过对我这种喝饮料像在灌水的粗人来说是相当的意犹未尽
、回味无穷啊!!
打着文章都流口水了,之后我会再回购,一定更有体会。
作者: chirpspeep (吱吱)   2020-10-03 02:04:00
有点生火!
作者: MBAR (MBA高清)   2020-10-03 11:10:00
125…楼下先喝好了
作者: taied (我不是正妹...)   2020-10-03 21:20:00
贵....卖包装与行销...

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