各位版友好~
以下分享一部闲聊各国茶饮的影片
以及在家煮茶的小心得
1.印度香料奶茶
煮法非常简单,只要加牛奶和水各200CC
煮至沸腾后,放入一茶匙的茶叶即可
(比例视个人口味调整)
建议沸腾后继续煮至少1分钟
关火后放置3分钟以上
如果不想等,沸腾后可以继续小火煮3分钟
以上是以瓦斯炉来煮的情况
若使用电磁炉,时间需要加倍
2.金萱茶+汤圆
把汤圆煮好之后备用
再泡好金萱茶
然后把汤圆加进茶里,会是比较推荐的方式
这样比较好掌握茶叶的量,还有泡茶的时间
下面的影片里面也有煮金萱茶+汤圆
基本上茶叶太多了,煮太久也会苦涩
https://reurl.cc/rxMEWb
5:37可以看到茶粉
7:45开始介绍香料茶
9:55就开始煮金萱36D奶茶了~XDD