[心得] 经典调酒 Old Fashioned 酒谱分享

楼主: chou1223 (袜R)   2019-05-25 19:48:49
安安大家好
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[ 经典调酒 Old Fashioned ]
Old Fashioned 几乎是每间酒吧里一定有的经典调酒,翻开酒单,如果没出现 Old Fashioned 还浑身不对劲
一开始在酒吧的时候,我总觉得经典调酒有什么特别,不就是一样的酒谱,但后来才发现要好喝、要入口不呛辣,还真的是考验调酒师的技术。
Old Fashioned:
威士忌、苦精、糖、橙皮
(更老派的还会加上酒渍樱桃)
酒谱用的是
酒谱用的是
酒谱用的是
裸麦威士忌跟波本威士忌 (图一跟图二)
Angostura、Peychaud’s 两种苦精
杯子是在日本买的贵桑桑的富士山杯,杯底很美可以呈现酒的颜色,所以就算贵还是买下去惹
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