[问题] 手摇杯摇法?

楼主: kof101 (一一二三)   2019-02-26 18:28:59
你好
最近去买饮料 不知是我太龟毛 还是是最近的流行
买杯基本茶 店员直接在饮料杯加冰块和糖 最后在加茶装满 就封杯了 (做法一
这是正确的做法吗??
不是应该 先在雪客杯里装冰块 加糖 在装茶 在手摇 (做法二
问店员 这样是正确的吗?? 他说喝起来还不是一样
感觉有点不太舒服
也当了一下奥客 叫他重做一杯给我
去别家迷x夏 都会先用雪客杯摇过
近期去两家台中后火车站以东的两家 做法感觉都和别家不一样
大家觉得做法一还是做法二 喝起来有不一样吗??
作者: swoodstock (+woodstock+)   2019-02-26 19:17:00
我记得会摇是因为摇的动作产生的泡泡用掉后可以去涩
作者: kidsairo305 (PiCat)   2019-02-26 19:17:00
女店员我会希望是2
作者: swoodstock (+woodstock+)   2019-02-26 19:18:00
但是我记得像是古早味红茶店那种都直接装
楼主: kof101 (一一二三)   2019-02-26 19:39:00
如果是古早味那种就算了 连锁手摇店 还这样乱做且去同一连锁店从未发生过 还听到店员说这种不专业的话真为他的品质教育训练 捏把冷汗
作者: shacullen (sha_)   2019-02-26 22:14:00
印象中买过的迷好像都是1
作者: yukihiro67 (Boxster)   2019-02-26 22:25:00
我买过的迷都是2做法耶,高雄的
作者: kyuhyun (dashin)   2019-02-26 23:23:00
应该要用雪克杯摇过,做充分的融合,这样喝起来的口感跟做法1相差超级大
作者: noif0703 (奇女子)   2019-02-27 01:38:00
要看茶的煮法 我们店的就是不需要用雪克杯
楼主: kof101 (一一二三)   2019-02-27 01:54:00
问用做法二的店家 回说量大会这样做 可那时只有我在买阿(?做法一另一家说无糖的会这样做 可是我点的半糖呀店家偷机的成分占大部分吧 一般人不会去计较这做法吧
作者: that110 (Nita蔗糖、姜、剥葡萄柚 )   2019-02-27 02:27:00
有没有雪克过差很多,但时常看到偷懒的情形。买50岚也常看到只随便摇几下的,很久以前还买过直接倒杯内的,完全看店长有没有在监督跟要求了!
作者: eulb03 (Miya)   2019-02-27 03:22:00
其实自己试过没什么差有雪克杯感觉比较专业就是了
作者: umika (海荷)   2019-02-27 13:13:00
作者: tim01318 (Tim)   2019-02-27 13:14:00
做法一用在热饮还可以,冷饮就不建议了,雪克杯可以把饮料、糖、冰充分混合,这样喝起来也比较好喝。
作者: itsdj (水不会忘记回家的路)   2019-02-27 14:07:00
这家的基茶一样难喝,所以没差
作者: shacullen (sha_)   2019-02-27 14:57:00
可能是我都买洛神梅吧
作者: toast170 (toast)   2019-02-27 16:23:00
不摇常常第一口超甜剩下都没味道
作者: ringlili (Ring)   2019-02-27 22:53:00
常去的牧场夏跟数字岚几乎没在摇,还以为是常态了XDD
作者: that110 (Nita蔗糖、姜、剥葡萄柚 )   2019-02-27 23:40:00
以前在50岚打工,摇的方式正不正确都能影响很大了,更何况不摇!而且是连新来的工读都喝得出来谁摇的难喝,都不找那些人泡饮料的。
作者: b0339576 (<( ̄︶ ̄)>)   2019-02-27 23:55:00
作法一的话,看店员封杯后有无倒过来摇一摇,没有的话甜度应该会不太均匀... 只好自己记得摇一摇
作者: bear629 (bear629)   2019-02-28 14:45:00
泡茶方式的不同,有的真的不用摇
作者: Same (闪)   2019-02-28 18:27:00
觉得喝手摇就是要摇,不摇我就喝超商
楼主: kof101 (一一二三)   2019-02-28 23:31:00
几家没摇的 设为拒绝往来户了数字岚没看过有没摇的 管的比较严吧
作者: bear629 (bear629)   2019-02-28 23:33:00
可是某几种茶摇了反而不好喝啊,请原谅研发的莫名坚持
楼主: kof101 (一一二三)   2019-02-28 23:34:00
同一连锁店 有的有摇 有的没摇 不是很奇怪吗
作者: XtrEmeMasTeR (歪歪)   2019-03-01 03:38:00
通常封杯完会再摇一摇吧 如果有 基本上两种作法的味道差距 大部分的人是喝不出来的 除非够讲究
作者: tyytt (踢歪歪踢踢)   2019-03-01 09:20:00
再再再再再再再再再
作者: jacqueswu (jacqueswu)   2019-03-01 15:39:00
饮料丙级有规定雪克杯先装冰块在加茶/蜂蜜/糖精等
作者: smallox (徐小牛)   2019-03-01 16:37:00
乐活茶饮的都有摇过,不错喝
作者: itachi0609 (紫苑)   2019-03-01 20:40:00
我买的几乎都会放雪克杯摇
作者: bookworm (zong)   2019-03-02 02:38:00
其实我喜欢有果汁机之类的可以打过的,感觉比较绵密
作者: bleublue (blue≠男性代称)   2019-03-02 10:24:00
楼上是说原茶用果汁机打过吗0.0
作者: that110 (Nita蔗糖、姜、剥葡萄柚 )   2019-03-02 23:03:00
果汁机打的缺点就是要等消泡比较慢,不然口感的确比较绵密。
作者: Santander (948794)   2019-03-03 08:50:00
上上下下前前后后←←→→
作者: ruwing (。诗人的情人太销魂。)   2019-03-03 17:46:00
雪克过的茶真的比直接下杯做的好喝很多
作者: ppbigpig (棒棒)   2019-03-04 17:27:00
雪克过真的有差
作者: kinoko (...)   2019-03-04 18:40:00
果汁机打的只有7分满 其他三分是泡泡
作者: vivienhung (****)   2019-03-05 01:15:00
有摇有差,我也不喜欢直接倒杯子里再摇的,像85的基础茶常常会这样做,我会特别先讲要雪克。但coco的红茶就是规定不摇的,这我可以接受。
作者: bookworm (zong)   2019-03-05 01:46:00
对啊,有些会把茶跟冰一起打,喜欢绵密的口感
作者: benova (nova)   2019-03-06 19:20:00
鲜茶道就像楼上说的那样
作者: lovingneww (KH大宝宝)   2019-03-06 20:54:00
不是本身就是冷藏的了吗 为何还要加冰块雪克 (假设我点去冰
作者: b0339576 (<( ̄︶ ̄)>)   2019-03-07 02:08:00
一般来说茶煮起来就倒近钢桶保温了,所以是热的。除非是古早味红茶冰那种才不用摇所以一般去冰的作法都会加冰块雪克后再滤掉,才会是一杯摸起来有冷的饮料
作者: cute15825 (Westdo0r)   2019-03-13 22:27:00
只是懒而已 认真
作者: qqqqwer   2019-03-20 13:26:00
摇过香气比较明显
作者: WaoDao (WaoDao)   2019-03-23 07:23:00
没哦,迷的茶桶茶普遍都是冰的

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