最近因为怀孕的关系开始自己泡茶加牛奶
(外面的鲜奶茶太贵)
泡茶的水量不多,但加入牛奶后茶味就变好
淡,外边买的鲜奶茶茶味重表示茶很浓吗?
不过单买红茶绿茶时好像又不觉得很浓...
作者:
Shauter ( )
2018-05-29 21:44:00可以参考以奶类闻名的迷克夏 整个都牛奶鲜甜真实鲜奶茶就是做不到茶味重 那些茶味重的除非下重本去烘烤 或是订做特殊高种茶 不然反而是没有真的奶......手摇这种东西 相信自己煮的就对了
作者:
vlychn (vly)
2018-05-29 22:49:00如果是用茶叶的话可以用煮的或是蒸的,不然自己弄奶茶根本就是稀释牛奶xd(个人经验
做鲜奶茶的茶会特别浓,约是一般纯茶的1.4倍(仅供参考)
作者:
jintaro (这就是人生)
2018-05-30 00:55:00做鲜奶茶的红茶跟你一般买的红茶浓度不同喔
作者:
nadoka (å°é‚£ 娜豆å¡)
2018-05-30 04:35:00在家自己泡浓茶放量再做奶茶很有味道
作者:
arashy (爱自己)
2018-05-30 12:27:0050岚可以点奶多,之前怀孕满常喝的
作者: m6699 (<(‵▽′)> ) 2018-05-30 17:13:00
用煮的会比用泡的浓呀
之前自己泡鲜奶茶都都双倍茶包下去泡,50岚的鲜奶茶就不是用一般红茶
作者:
bbwsy (大心)
2018-05-31 07:32:00Mr. wish的纯茶和鲜奶茶都是用一样的茶耶~没有分浓淡
作者: Zambia39 2018-05-31 18:03:00
自己泡500cc杯子都放三包茶包加牛奶2:1 才够浓
作者:
maye (好想玩别人的猫)
2018-06-02 04:57:00做鲜奶茶的茶要用浓一点才会比较好喝~
作者:
unknow12 (LockOn)
2018-06-02 10:37:00鲜奶茶要用阿萨姆拉,高级的阿萨姆会有焦糖味,不过手摇店绝对喝不到这种等级的
作者:
TTQCC (heyheyyoyo)
2018-06-13 22:07:00茶汤会的鲜奶茶也是不一样的茶底 大苑子就都一样喝起来就像奶茶水
作者:
ex42r1 (恬静沉郁)
2018-06-15 22:32:00自己做的话,直接鲜奶煮茶叶,可以不用水,最浓
作者:
vuncent (萌~)
2018-06-22 14:40:00现卖鲜奶煮茶叶算是最不适合的方式鲜奶的蛋白质会让茶叶内质无法释出根本白工