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餐厅名称：红太阳职人手作珍珠专卖（公馆店）
消费时间：2017年/7月
地址：台北市中正区罗斯福路四段24巷13号
电话：02-2368-7668
营业时间：平日 11:00-22:30 周六、日 11:00-23:00
每人平均价位：20-70
可否刷卡：否
有无包厢：无（有户外座位区）
当日点餐：太阳特调、玫瑰拿铁、玫瑰波霸鲜奶茶、3Q茉香鲜奶绿、海尼根绿茶
推荐指数：7/满分10
美味度：7分
CP值：6分
环境及服务：7分
官网：http://www.redsuntea.com
‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文 有酬仅参与试吃活动
以下为个人心得分享 无因应厂商修改稿件’
来自台南发源的红太阳相信大家一定不陌生
其中特别出名的就是他们家结合啤酒的海尼根绿茶
【喝酒不开车，未满18岁请勿饮酒】
后来一度造成啤酒加绿茶的热潮
但原创还是最好喝
位于公馆的红太阳 主打的是职人手作珍珠
采用的珍珠都是每天新鲜制作 不添加防腐剂以及香料 走健康低卡路线
而且种类很多 包括草莓、芒果、黑芝麻以及白玉四种
店内备有户外用餐区 可以在此跟朋友一边聊天一边享受清凉饮料
另外也有提供每天不同的试喝饮品！
这次主要受邀试喝当然是最招牌的珍珠系列
另外还有刚刚提到元祖饮品 海尼根绿茶
除此之外还有最近新推出的玫瑰系列！
红太阳在食材上都满用心的 除了刚刚提到手作珍珠之外
牛奶部分是采用“恋 职人鲜奶”
茶饮本身也强调不添加香精跟防腐剂等
最近的店内活动是满百就能弹珠抽抽乐
最大奖是一元优惠 超赚的！
稍微在户外区稍后一下子 饮品就来囉！
一字排开好不壮观～
由前到后分别是玫瑰波霸鲜奶茶、玫瑰拿铁、海尼根绿茶以及太阳特调
接着一一为大家介绍
玫瑰波霸鲜奶茶 $70
他们家的玫瑰喝起来不会有廉价的香料味
而是淡淡的清香
比较重的反而是奶味 可以喝到浓郁的鲜奶香
基底是搭配伯爵茶 带着些许佛手柑香气
整体味道上十分协调有层次
让我觉得满惊艳的是珍珠
这款搭配的是白玉珍珠
吃起来并不一如预期的是很弹的口感
而是很扎实 有点像是芋圆那种的嚼感
很有嚼劲 口感很棒
另一杯同样是玫瑰系列的是玫瑰拿铁 $60
喝起来跟波霸鲜奶茶主要只差在珍珠
我个人是觉得加入珍珠更赞
多了一个层次感
但如果想要单纯品尝奶香不想咀嚼的话 就可以试这款玫瑰拿铁
海尼根绿茶 $60
招牌不愧是招牌
这款好喝就在于少了啤酒的涩味 却保留了啤酒花的香气
绿茶基底增添温润的口感 入喉的时候不会像单喝啤酒那样涩
综合了啤酒香气跟绿茶的温润 沁入喉间的是对抗夏日的清凉！
另一款同样属于特调系列的则是太阳特调 $55
同样是使用了鲜奶 加入浓郁的草莓果酱
白红分层看起来好美
充分摇匀之后喝进嘴里可以感受到草莓的甜香
这款建议不需另外加糖 直接这样喝就很刚好
不同于传统草莓牛奶的香料味跟甜腻
这款喝起来相对清爽很多！
最后则是压轴的珍珠大集合系列
3Q茉香鲜奶绿 $55
能够一次吃到三种珍珠的饮品
加入的量不手软 满满的一杯
我觉得这比较偏向甜点了XD
草莓、芒果珍珠吃进嘴里都能感受到水果香气
而且不是那种香料味 这点很值得称赞
跟白玉珍珠一样 口感上是偏扎实的 充满嚼劲
而比白玉更棒的是 越咀嚼 果香气就越浓！
总的来说
我觉得在手作珍珠这块 口感上真的是不错
Q弹度很刚好 比一般珍珠有嚼劲
饮品的种类也不断推陈出新 从海尼根到最近的玫瑰系列 都不断做新的尝试
不管是鲜奶茶系列 特调系列 或者专门来试它的珍珠
我觉得都是不错的选择！
最后附上分店资讯：
台南民族店：台南市西区民族路二段160号
台北Sogo店：台北市大安区复兴南路一段107巷27号