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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungCont
标题: [食记] 台中清水 森及茶 恶魔波霸鲜奶(高大鲜奶)
时间: Sun Jun 11 22:36:39 2017
[台中清水] 森及茶 ～用整罐高大鲜奶的恶魔波霸鲜奶
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45074646
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消费时间：2017/06
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我对清水的手摇饮料店，首推华得来。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/40148854
最近则是听说有杯恶魔波霸鲜奶，引起清水人疯狂排队。
查了一下当天恶魔波霸第一锅出炉时间，冲看看囉！）
（不定时，会公布在粉丝页及现场公告。）
来的这天天气不好，但排队人潮仍然不断涌现。（画面其实有因雨打散人龙。）
而且算来得早，只等了将近半小时，等要离开时，队伍后方的人应该
要等一小时以上了吧！
森及茶贩售：原叶好茶、复刻原茶、风格饮品、元气饮品、醇奶香、
高大牧场鲜奶茶、百分百纯鲜奶、......等破50种品项饮品。
其中造成排队热潮的是～
用整罐高大鲜奶+店家以黑糖熬煮的恶魔波霸＝恶魔波霸鲜奶。
（恶魔波霸鲜奶是在百分百纯鲜奶这一类，限定中杯。）
店家不大的点餐台面上贴的公告，一半以上都是恶魔波霸鲜奶。
恶魔波霸鲜奶目前仅能现场购买，有一人限购四杯的规定。
有时候会发号码牌，但据说并非拿到号码牌就一定买得到，就算柜台前有贴
“今日已售完”，也不准。
最好还是现场排队，且至少有两人一起去。
这样可以一人排，一人观察备货，应该就不会有排队还扑空的惨剧。
快轮到点单时，可以看到有一个工作人员正在做恶魔波霸装杯的动作。
就看他把恶魔波霸沿着杯壁滑入杯中，颇多黑糖汁就残留在杯壁。
另一个工作人员就俐落地拎起一旁已拆封膜的高大鲜奶，整罐冲入已装好
恶魔波霸+冰块的杯子里。
若只买恶魔波霸鲜奶的人，点单后可以直接拎走点的杯数。
但如果有加点其他饮料的人就得多等一两分钟，等店员制作。
（只买玻璃罐一罐35元的高大鲜奶，好像可偷偷插队买，。）
原本森及茶就有张贴喝恶魔波霸鲜奶三大步骤：
首先不要急着摇骰，先把吸管戳入碰到上缘波霸，
接着大大吸一口，味蕾会瞬间被高大鲜奶的浓、纯、香占据，
慢慢咀嚼黑糖波霸的香气，感受令人惊艳的口感层次。
但店员还是不忘提醒地对每个顾客说一次。
不确定不要先摇骰，是否也为了鲜奶与黑糖汁产生的美丽波纹。
只知道把饮料带走骑了一段路后，黑糖汁已完全沈淀。
看不到之前网友拍的美丽景象。
网友打卡清水森及茶-恶魔波霸鲜奶茶，后期的好像都是沈淀版，