前 工读生来发表一下自己看法
先说一下
我们店算是生意比较好
老板对于SOP和清洁部分非常讲究
所以可能和别间店稍有出入
（别间店真的有很可怕很夸张的，我们老板之前看到别间老板的SOP都快吐了）
茶汤会纸杯容量大约是660ml
COCO如果我没看错
那个应该是中杯500ml
误差了大约有160ml
首先拿铁茶部分只要是做去冰
消泡之后一律剩下八分满
在店家的价目表上都会看到
拿铁茶是不接受做去冰的
但真的有一大堆客人卢小小逼我们去冰
久而久之店家还是会答应客人要求
（但我们绝对没有“完全去冰”这个选项）
当然去冰是也不会到误差160那么多
所以大概就是店员在刮除泡沫的动作没有做确实
导致泡沫过多
建议发现的当下可以打给店家
店家都会很乐意补偿
（我们店是这样啦）
还有就是为大家诟病已久的鲜奶
先告诉大家官方上的说法
在鲜奶的选择上
与我们的茶最为相配的除了味全就是光泉（大家可以拿其他鲜奶试试）
但光泉并没有与公司签约的意愿
这就表示
若是有一天台湾鲜奶断货了
光泉无法保证公司旗下的店有足够的奶
相反的有签约的味全却能够保证
当然我之前还梦到
南部的店家最近有在比赛
看哪间店给客人喝最多的浓纯香鲜乳
排名下来
前几名有奖励哦
然后我就醒了
真可怕的梦