[心得] 台中市饮料店-赋茶

楼主: sam369 (美食文章設定目標1000篇)   2016-04-30 18:05:53
图文好读
http://sam18263.pixnet.net/blog/post/43718602
店家名称:赋茶
店家粉丝团:https://www.facebook.com/fulltea2015/?fref=ts
地址:公益路353号
消费: 最便宜从50元日月潭红茶起跳
停车场:前面有一排免费的机车停车格
内文介绍:
偶然经过这家装潢明亮的小店家,发现柜台前面展示的检验合格证书以及摆放样品使用的
茶叶都是台湾茶叶且都是那种大片茶叶(不是那种茶粉或是茶枝),
因为自己喝过所有连锁店家,通常绿茶用越南的还是不少.
但是这家很例外,茶叶都产于台湾,当然还是从单茶买起,
点了一杯微糖日月潭红茶(50元),去万代福看丹麦女孩
细细品尝这杯,恩~~~还真不是普通的好喝,
他的口感就是让你喝"茶"而不是在喝"饮料",
喝起来很顺口所以一下子就喝完了,
口味则是纯静自然没有任何添加入的人工或是化学香料的味道,
就让我回想起以前在新竹"轩苑"的冷泡茶系列跟"青茶道"的现泡茶,
但是这家比上述二家好喝定价也比新竹的便宜.
这次只有喝到单茶系列,他还有很多鲜奶茶拿铁系列跟其他茶品,
下次会想要试试看他的乌龙茶.这家的等级跟取向
也是很适合平常喜欢买茶叶或是去山上找老茶庄茶厂
买茶自己回家冲泡的人可以来喝喝看,真的是"品茗"挺好的:)
作者: issmallmou (啊勒..累仆)   2016-04-30 20:45:00
这家店用的不是有机茶,用的是更稀少珍贵的自然农法茶叶还有美国USDA、日本JAS有机验证证书...少有的好茶
作者: Maplelatte (枫枫)   2016-04-30 20:53:00
虽然有点小贵 但这家的茶真的很香好喝 老板也很亲切XD
作者: poniponi (poni)   2016-04-30 21:13:00
我正想找这样诉求的店 刚好也不远 明天玩桌游前去买!!!谢谢推荐!!! 请问还有推荐其他茶款吗?
楼主: sam369 (美食文章設定目標1000篇)   2016-04-30 21:14:00
我只有喝红茶 如果我有喝新的感觉不错的我在推荐给你poniponi,妳喝了自然醉之后的感想呢? 好喝吗?
作者: poniponi (poni)   2016-04-30 21:20:00
还没XD 离我远一点 有过去逢甲附近才会去喝 最近没过去西屯附近XD
作者: Maplelatte (枫枫)   2016-04-30 21:22:00
爱喝茶的话最推荐无糖的原茶喔!! 很难得原茶好喝~不过我还是喜欢喝有甜的拿铁XD珍珠也很好吃 是我最爱的蜂蜜味~
作者: poniponi (poni)   2016-04-30 21:24:00
我昨天看节目 说现在的鲜奶不像以前 喝多其实百害无一益我现在还在考虑要不要喝鲜奶系列 可是自己又好想喝鲜奶系列 苦恼中
楼主: sam369 (美食文章設定目標1000篇)   2016-04-30 21:26:00
鲜奶茶可以喝 但是记得每天也要多喝水ㄧ定要多喝水 保持健康保护身体不管你有没有喝奶茶
作者: poniponi (poni)   2016-04-30 21:39:00
有人吃过他们的珍珠 想知道口感如何
作者: Maplelatte (枫枫)   2016-04-30 21:45:00
是白色的 中颗 有Q 我不太知道怎么形容口感@@不会黏~
作者: issmallmou (啊勒..累仆)   2016-04-30 22:29:00
珍珠在闷的过程,以纯龙眼蜜浸泡,口感上带有蜜香咀嚼上 - Q弹,是介在春水堂珍珠跟波霸珍珠之间的大小不建议久放,因为珍珠本身无味,室温放置超过一小时长时间放置或未喝完,将造成蜜味不明显
作者: poniponi (poni)   2016-04-30 23:00:00
楼上是卖家??
作者: issmallmou (啊勒..累仆)   2016-04-30 23:16:00
是的,我是该茶饮品牌干部
作者: poniponi (poni)   2016-04-30 23:40:00
哇 没想到卖家亲自回复耶
作者: issmallmou (啊勒..累仆)   2016-04-30 23:47:00
奶茶的部分,我们有分为丹麦进口低脂奶粉跟柳营鲜乳喔奶茶 - 丹麦生产低热量低脂奶粉,拿铁 - 柳营鲜乳理想是 - 以纯粹天然食物打造不输给市面茶饮的饮品
作者: poniponi (poni)   2016-04-30 23:56:00
看楼上介绍 想喝看看奶茶耶 正想说 menu?没有看到奶精的来源 没想到用奶粉耶
作者: issmallmou (啊勒..累仆)   2016-04-30 23:59:00
店内产品单品推无糖,口感系列、欧蕾系列、藏鲜系列正常甜为最饱和。因为茶好,用糖量为一般市售饮品的半糖到微糖,建议正常甜为最饱和,或是半糖以上
作者: Maplelatte (枫枫)   2016-05-01 00:05:00
卖家要不要亲自回篇文呀XDpon大,menu粉专好像有喔!!喔喔~你是说奶茶的用料,眼残抱歉orz
楼主: sam369 (美食文章設定目標1000篇)   2016-05-01 00:45:00
发现新店 尝试1次就知道啦 亲身体验最重要
作者: Hsyc8645 (圆圆脸)   2016-05-02 17:41:00
今天喝了阿萨姆拿铁,好喝!半糖不会太甜又能显茶味,大推
作者: poniponi (poni)   2016-05-02 19:04:00
跟楼上一样觉得好喝,我喝珍奶,不是一般奶精味,奶粉调的好好喝,像鲜奶口感,还有还有,珍珠超好吃!!!推荐第一次不知道喝什么的,点红茶珍珠拿铁,或珍奶!我点微糖,也很显茶味,是以前自己家里泡的那种茶味,很推荐!
楼主: sam369 (美食文章設定目標1000篇)   2016-05-03 00:18:00
P板友跟H板友真的很勤劳给你们拍手如果有空你们去台北新竹也可以去体验一下 十杯 轩苑 的风味 都很有特色跟风味喔
作者: Maplelatte (枫枫)   2016-05-03 01:04:00
P大 对吧 珍珠超好吃的XD!!!!! 吃了以后回不去啦
作者: poniponi (poni)   2016-05-03 09:24:00
目前缺 自然醉的心得 有机会一定去试试 新竹的话 有机会也会去喝看看M大 珍珠真的好好吃(握手
作者: yao03911 (Max)   2016-05-03 11:42:00
台北有这种类似的店吗
作者: issmallmou (啊勒..累仆)   2016-05-03 16:18:00
今天自己点了一杯无糖绿加珍珠...确实不错,感谢各位每天2杯无糖单位茶,已经有段时间不尝咖啡味了
作者: poniponi (poni)   2016-05-03 16:29:00
我朋友有喝一口我的,他觉得还好,没什么差别,我理解是,可能平常在家里,家人泡茶我会跟着喝,所以可以喝到“那种”茶味(就是原po说的“品茗”吧),跟一般市面上(50岚、清玉、茶汤会……等)不一样,加上有一些认证,觉得比较安心,我昨天又去买一杯了XD 而且它基点卡好可爱唷http://i.imgur.com/eJG1ey6.jpg
作者: issmallmou (啊勒..累仆)   2016-05-03 16:34:00
手摘茶、无农药、无任何有机或化肥或堆肥、无除草剂人工除草,手工采收,还要跟虫抢作物XD...喝赋茶的茶,热量较低,也喝得安心。
作者: Maplelatte (枫枫)   2016-05-04 00:17:00
pon大既然都照相了就打篇心得文吧(怂恿)说真的如果只是解渴喝可能真的喝不太出来...><"
作者: Kingslayer (Q_Q)   2016-05-04 00:43:00
今天喝了觉得还可以,一堆认证满屌的,雪克调泡系统跟茶汤会,清玉很像漏斗修茶与拿铁系列导入冰镇茶系统是与上述品牌雪克方法区隔的特色
作者: ja881213 (Theodore039)   2016-05-04 11:41:00
昨天喝觉得挺不错的,金萱香气喉韵都有,就是伤荷包XD
作者: issmallmou (啊勒..累仆)   2016-05-04 23:38:00
伤荷包这点真的没办法,用到了产量比有机更稀少的茶..是很惊人的精品茶叶阿...还请手下留情...
作者: muddyegg   2016-05-05 02:44:00
我的爱店~~~~
作者: Aburo (你那边下雪了吗)   2016-05-05 17:00:00
推~喝了很安心,比自己泡茶方便多了!
作者: har1102   2016-05-07 22:34:00
珍珠赞!浓厚的蜂蜜味.但是常常卖光了.要等煮好
作者: marcy530 (玛希~)   2016-05-08 15:36:00
价格好高!
作者: poniponi (poni)   2016-05-08 21:00:00
我觉得以它的诉求(有机认证)来看 价格算OK耶 客群诉求和一般茶饮店不同 一样价格我宁可喝赋茶也不喝春水堂就多花钱买安心、健康的
作者: YAMIMIMI   2016-05-08 21:24:00
不是有机茶哪来的有机认证呢?自然农法也不过是稀少 ,品质也不一定比有机好 。
作者: issmallmou (啊勒..累仆)   2016-05-08 22:14:00
是的,感谢讨论。赋茶使用的茶叶确实不是最香最好喝的但是我们能做到的,是保障最天然。合作的同学、茶园以自然农法方式栽种,然后再向法国ECO CERT机构申请依照美国USDA, 日本JAS, 欧盟iFOAM 规定的有机验证未来倘若有自然农法验证,我们也会配合去申请
作者: flamemaster (朽邦)   2016-05-08 22:17:00
楼上的有机不一定是自然农法但自然农法一定是有机
作者: issmallmou (啊勒..累仆)   2016-05-08 22:17:00
我们以比有机农法更严谨的方式爱护土地,生产原料为的是,不想吃到有重金属残留或农药残留的食物ECO CERT在台湾并没有有机发照的权利,所以验证证书是证书从国外发回来台湾。农场的部分,则是与农民合作,经过了3年半的休耕,完全无转作其他作物,土壤才通过土壤检验,再来还要验水。相关的规范,比有机耕作更加严谨。产量,也是有机的一半以下。贵,是因为农民产量少,保障其收入,当然会贵。当前每台斤茶叶零售价从6000元至28000元不等。主要外销德国。又因为茶园有合作,才得以以一杯元的价格推广。感谢大家支持,我们希望尽量去做到最自然我们得茶不会是最香最浓,但是却是最天然。目前正为这一季的新茶茶味无法与上季相同而烦恼呢XD品质不比有机好,正因为自然农法,人类无法控制其生长这样的茶叶与冲泡出来的滋味,才显得有趣,不是吗?当第一口喝到最后一口,茶香茶味完全不变~~~恭喜您您喝到人工香精了.....lol最后分享,台湾不是每个地方都适合自然农法,所以无法要求有机农民转作自然农法。因为地形与林线会影响土壤
作者: YAMIMIMI   2016-05-08 22:37:00
追求天然很好 ,这价格可是打到骨折在卖啊 。
作者: issmallmou (啊勒..累仆)   2016-05-08 22:37:00
土质,所以台湾能以自然农法耕种的土地有限,我们则更是珍惜老祖宗留下来的有限可耕面积,也因为想留些好茶在台湾,也才会有赋茶的诞生,因为天然的原物料不应该只有欧美人士享用对我们而言,我们当前是推广,所以暂时低价销售未来茶叶的贩售,会回到我们正常的零售价因为我们与合作茶农,是台湾目前"唯一",有欧美日有机验证另外,纯推我们老板与合作农民的理想...所有的商品都应该有其合理价格,我们老板虽然不赚钱,但是还是坚持其理想,因为他们认为天然的食品就是要给大家吃所以我们很乐于每天尝试店内饮品。因为,我们安心
楼主: sam369 (美食文章設定目標1000篇)   2016-05-08 23:47:00
赞喔
作者: vuncent (萌~)   2016-05-12 13:41:00
泪推 很棒的饮料,每季风味有变,可考虑做每支茶的风味变化,让消费者知道,也是种互动及教学的方式
作者: issmallmou (啊勒..累仆)   2016-05-13 13:25:00
教学啊,似乎不错。(笔记.......)
楼主: sam369 (美食文章設定目標1000篇)   2016-05-16 13:21:00
XD
作者: spooky221 (Aki + Haru = 色情涂鸦)   2016-06-08 10:03:00
大推~ 上回买过一次,感觉很好☆
作者: wendy926 (雅)   2016-06-10 15:54:00
非常好喝!ㄧ试成主顾!感谢原po推荐^^
作者: sam18263 (快乐)   2016-06-19 14:25:00
GOOD

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